Дали е вредно да се яде едно и също нещо всеки ден
Храна / / December 19, 2019
Изготвяне подготовката на менюто и храна - един заядлив главоболие, което не се отклонява по никакъв делничен ден или уикенд. Ето защо, същите ястия същите съставки отново и отново се появяват на нашата трапеза. Те бързо се превърне в задължение дажба, и това е тревожно за всяко лице, което се ангажира с една балансирана диета. За щастие, монотонен храна - не е смъртна присъда за вашето здраве.
Наскоро Марк Цукерберг (Mark Zuckerberg) каза, целия свят, като че ли обличам по повод връщането на работа на кратък отпуск по майчинство? Тя трябваше да избирам от същите светлосиви еднакви ризи и тъмни сиви дрехи. Смисълът на шегата е очевидна: един успешен човек стойности на всяка минута и не се губи напразно.
Разбира се, има аналогия между дрехите и храната. Много хора съзнателно да опростят диетата си, така че не се запушват главата и отнема много време. И там е зрънце истина, защото търсенето на нови рецепти, опашки в магазините, както и кулинарни експерименти - дори и тези, празноскитащ. Въпреки, че в действителност е монотонен диета често е свързана с ехото на съветската ера за хранителни стоки безсилието.
И всичко би било нищо, ако храната не изглежда монотонен, за да ни нездравословно.
Защо храна трябва да се променя
Колкото по-разнообразна храна, толкова повече ще ядат. Представете си, бюфет с няколко ястия от зеленчуци, и да я сравни с една голяма купа салата. Какво ще изберете? Човек се ражда с инстинкта за насищане, така че ние без колебание shagnom шведската изобилието. И инстинкт се задейства дори и вегетарианско меню, заменен от по-реалистичен еквивалент - заведения за бързо хранене. Поради тази причина, за да не се преяжда, е необходимо да се ограничи разнообразието на храната.
Сюзън Робъртс (Сюзън Робъртс)
В човешкия геном като прилага задължително предписание: яжте по-голямо разнообразие от храни. И там е една добра причина.
Нито продукт съдържа оптимални количества от всички хранителни вещества, от които се нуждаем, за здраве. Ето защо, за да получите всичко, което трябва в достатъчно количество, хората ядат разнообразни храни.
В полза на многообразието също така каза, съвместен проучване Brigham и жените болница, Харвард училище по обществено здраве. Учените са изследвали хранителните навици на 59 038 жени за проследяване на въздействието на полезни и не толкова продукти на продължителността на живота и смъртността от конкретни причини. Установено е, че тези участници, които ядат 16-17 полезни продукти, рискът от смърт е 42% по-ниски от тези, които ядат до осем такива продукти. Работата беше много интересно съвет.
Правилното хранене се отразява на продължителността на живота. Важно е да се увеличи количеството на полезни продукти, отколкото да се намали броя на своите по-малко полезни партньори.
Между другото, в полезни продукти са класифицирани като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, зърнени храни, риба и нискомаслени млечни продукти. Сред по-малко полезен се оказа, говеждо месо, Рафинирани въглехидрати, захар и храни с високо съдържание на наситени мазнини.
Скрити нюанс разнообразно хранене
От друга страна, представители на научните среди има информация, че разнообразното хранене не е толкова полезно, когато става въпрос за microbiome - население микроорганизми, които живеят в тялото на човек, той поддържа храносмилателната система, помага за контрол на апетита и изпълнява много други важни функции.
Обикновено, най-различни бактерии в червата идва само полза. Но ние открихме, че в някои животински продукти смесване намалява броя и разнообразието на чревни бактерии.
Даниел Bolnick (Daniel Bolnick)
В този случай, ученият предупреждава срещу погрешни заключения. Грешка е да се смята, че различните храна Тя дава отрицателен ефект. По-скоро комбинация от отделните продукти може да доведе до неочаквани последствия.
Дори и да се знае за въздействието на продукта А и влиянието на продукта B върху храносмилането, не може да се предскаже какво ще се случи с microbiome, когато ядете и да направи и двете едновременно. Няма съмнение, че съвременните човек яде по-разнообразни, отколкото преди. Но това е добро или не - е отворен въпрос.
доведе до
Така че независимо дали има или не една и съща храна всеки ден? Разбира се, кравайче за закуска, сандвич за обяд и месо с картофи за вечеря причина хранителен дефицит. Все пак, ако се консумират най-малко шест вида зеленчуци с високо съдържание на полезни микроелементи, че не е нужно да се притесняваш. Просто се уверете, че вашата храна пъстри есенни зеленчуци. Цвят обикновено се свързва с различни хранителни вещества. И стойте далеч от зеленчуци, съдържащи скорбяла като картофи и същи.
Д-р Робъртс предлага дневно меню, което ще даде на тялото всичко необходимо:
- Гръцки кисело мляко с пресни плодове - на сутринта,
- спанак или маруля с пилешко със зеленчуци - в средата на деня,
- овощни и орехови шейкове - в следобедните часове,
- пържени зеленчуци с кафяв ориз - вечерта.
Разбира се, това е една от многото възможности и ще можете да създадете свой собствен меню, така че яде монотонен, но пълен. В този случай, Сюзън препоръчва предпазливо с екзотичен суперхраниАко искате да бъдете наистина здрави.