Как да съхранявате вино, че тя не се е влошило и той става по-вкусно
Храна / / December 19, 2019
Съхранявайте бутилката на хладно място
Температурата на идеално за съхранение е в интервала 7-18 ° С, в случай крайност, не по-висока от 21 ° С Твърде топъл въздух оказва негативно влияние върху вино: вкус на пара, и вкусовете са притъпени.
Дръжте бутилката, че ще се отвори за вечеря в хладилника може да бъде. Но тук не е подходящ за дългосрочно съхранение. Виното има преохлажда, и корк може да изсъхне.
Най-добре е да се отстранят бутилките в мазе или килер в една стая готино. Ако имате голяма колекция, помислете за закупуване на специален хладилник за вино.
Не оставяйте светлината на алкохола
Light разваля вкуса качества на виното и бирата, твърде много вреди. Затова продължи бутилка алкохол на тъмно, далеч от пряка слънчева светлина.
Ако искате да сте в безопасност, използване на място, където да се съхранява вино, крушките с нажежаема жичка, вместо флуоресцентни.
Съхранявайте бутилката на една страна
Сигурно сте забелязали, че по рафтовете на винени бутилки, съхранявани на тяхна страна. Има една причина: Тъй като за винени тапи, така че да не изсъхне.
Не е нужно да се съхраняват на страната на бутилката с капачка на винт или с пластмасова запушалка. Но това се изисква за дървена бутилка запушалка.
Не им се движат отново
Не мърдай или разклатете бутилката без спешна нужда. Смята се, че люлеенето движението на влияние качествено вино. Нищо лошо няма да се случи, ако понякога те ще се движат, но се опитват да намалят размахването до минимум.
Не забравяйте и за срока на годност
Купуването на вино, да разберете колко време може да се съхранява. Някои вино се оставя да престои в продължение на 20 или повече години, както и тяхното качество само ще подобри. Други се нуждаят от питие за няколко години след производството, докато вкусът не е станало по-лошо. Обърнете внимание на това.
виж също
- Как се поръчва и вкус на вино →
- Какво прави цената на виното зависи? Обяснява професионален сомелиер →
- 12 апетитни предястия на бяло и червено вино →