Как бързо да се готви пица на тортиля
Храна / / December 19, 2019
Пица на питки - идеалното ястие за лятна пикник, която е бърза и лесна да се готви, дори и далеч от дома. От особено значение тази рецепта ще бъде за тези, които не обичат да се забъркваш с тесто.
съставки
Pizza:
- 2 пшеница тортиля;
- 6 резена шунка;
- 1 чаша настъргани сирене;
- ¼ чушка;
- шепа череша домати;
- шепа маслини.
За соса:
- малка връзка пресен босилек;
- малък куп рукола;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 скилидки чесън;
- 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- щипка сол.
подготовка
Звездата на това ястие е не толкова на базата на тортиля като сос, като опростена версия на песто. Класически песто е направен от босилек и пармезан допълнена и кедрови ядки. Изключихме сиренето и гайки, но добавя рукола, което ще даде една приятна горчивина.
Смесете босилек зелен (зелен или лилав) с рукола в равни пропорции. Добавяне на скилидка чесън, сол и котлет всичко добре до паста. Свържете го с масло и лимонов сок.
Вместо питки може да се използва плътна или листове Лаваш пита. Дупчици тортили вилица и изпрати в предварително загрята фурна на 220 градуса за 2-3 минути.
Спред соса питки и две положи всички гарнитури на вкус, като например сирене, шунка, чери домати и маслини.
Връщане на тортата във фурната за още 8-10 минути, докато се разтопи сиренето и на ръба на основата няма да са розови и хрупкави.
Ако решите да се готви ястие в пламъциСлед това поставете пицата върху въглените да се охлади и свободно се покрива с фолио. След 2-3 минути можете да започнете дегустация.