Как се прави вино от червено, черно и бяло френско грозде в дома

Какво ще ви трябва

Можете да го направите вино в черно, червено или бяло френско грозде. Пийте във всеки случай ще бъде вкусна, но най-красивите, че е получил от черни или червени плодове.

Бяло вино от плодовете е почти прозрачна, но можете да го даде по-интензивен цвят, добавяне на други видове френско грозде в произволно съотношение.

Крепост на домашно вино - около 8 обемни%.

Вино от касис:

• 3 кг плодове;
• 1½ кг захар;
• 5 литра вода.

Вино червено или бяло френско грозде:

• 3 кг плодове;
• 2 кг захар;
• 5 литра вода.

Как се прави вино от грозде у дома

измиване френско грозде от прах и мръсотия. Ако тя има клонове, че е възможно да ги остави - тя не се разваля вкуса на виното. Сложете целите зърна в голям стъклен или пластмасов буркан, изсипете захар и запълване с вода.

Размерът на захар е по-добре да не бъде намалена. Ако това не е достатъчно, процесът на ферментация ще бъде слаб, и виното може да се превърне в оцет.

Смесете съставките и поставена върху гърлото на контейнера медицински каучук ръкавица. Сложете бъдещето на вино на топло място в продължение на три седмици.

За надеждност може да връзвам на контейнери врата с дебел конец или лента. Постепенно ръкавицата е завишени - което означава, че е в процес на ферментация.

Три седмици по-късно, можете да опитате виното. Ако тя ще изглежда кисел, добавете още малко захар вкус и се разбърква. Съдът се затваря и се оставя на ръкавицата в една и съща топло място за още три седмици.

След опъване на виното чрез сгънати в 2-3 слоя тензух. То трябва да остане на всички плодове. Не стискайте тензух, в противен случай виното ще се превърне неясно.

Изплакнете контейнер, което ферментира виното и да го излееш назад. Опитайте се да се пие на вкуса.

На този етап е по-добре да се сложи още поне малко захар към следващия етап на ферментация е нормално.

Близо виното ръкавица и се оставя на топло място за още две седмици.

След това поставете контейнера с напитка на малък хълм, например на един стол. Премахване на ръкавици и потапяне във виното мека тръба с няколко сантиметра. Можете да използвате, например, една тръба на капкомер - така че лесно можете да намерите аптека.

На другия край на тръбата се прибере във въздуха, така че той е преминал през виното. Потопете го в стъклена бутилка или буркан и чакане stechot напитка.

Дръжте къща виното на френско грозде плътно затворен в тъмно хладно място.

Той вижда също

• 5 рецепти домашни алкохолни настойки от горски плодове, плодове и зеленчуци →
• Вино: как да си изберете, от който да се пие, как да се съчетаят храна →
• 12 апетитни предястия на бяло и червено вино →
• Това, което не може да бъде смесен с алкохол →
• Защо ви е да събира касис листа и грим чай →