Как да си направим натруфен къща, на която сте мечтали като дете
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Традицията на вземане на къщи от джинджифилови сладки тесто е роден в Германия през 1812 година. Тогава той излезе от Братя Грим приказка "Хензел и Гретел". Читателите са харесали вкусни натруфен къща, която се намира бездомни деца. И тъй като на колегите си от скоро се превръща в тела в панаирите коледни и новогодишни.
Как да се готви тестото за къщата натруфен
Красотата на този празничен екстри, които, благодарение на подправките, той може да се съхраняват в продължение на няколко седмици. И това е подправките придават специален коледен аромат.
Приземен джинджифил и канела - задължително съставки. Но можете да използвате и други подправки. Така например, известният готвач Джейми Оливър, който понякога се добавя към тестото малко индийско орехче и карамфил земята.
Докато тестото се съхранява в продължение на дълъг период от време, но с течение на времето тя ще започне да расте остаряла къща, така че не трябва значително да забави дегустация. Колкото повече, че ще бъде трудно да се устои.
съставки
- 220 г масло;
- 250 г захар;
- 2 големи яйца;
- 400 г течен мед;
- Седемстотингр брашно;
- 1 чаена лъжичка сода;
- Уг чаена лъжичка бакпулвер;
- 4 супени лъжици смлени джинджифил;
- 4 супени лъжици канела;
- 1 Уг чаена лъжичка сол.
подготовка
В купа, разбъркайте маслото и захарта. След това добавете яйцата едно по едно време и ритъм, докато гладка. Изсипете мед и разбъркайте добре.
В друга купа, смесете всички съставки на сухи и поставете сместа в първата купа. Замесете тесто, увийте го в найлоново фолио и поставете в хладилника за няколко часа.
Такова количество ще е достатъчно за средно къщата тестове 20 × 10 × 20 cm.
Как да се изгради Gingerbread House
Това е най-трудното, но в същото време най-интересната част. Най-добре е да се изгради и украсят къщата заедно с любимите хора. Така ще имате чудесна възможност да прекарват времето си заедно и да развиват творческите способности.
За да започнете, трябва да се направи шаблон къща. Можете да рисувате своя собствена или изберете от готовност. Например, за сваляне шаблон от Джейми Оливър, хубава къща с рибена кост или натруфен къщи с резбовани прозорци.
Разточете тестото на голяма дебелина на слоя 0,5-0,7 см, сложи модели и нарязани на необходимите детайли. Разточете тестото е най-добре между два листа пергамент. Така че това е именно да се придържаме нищо няма.
На този етап не е възможно, ако е необходимо да се намали теста допълнителен прозорец и врата. А останалата част може да се направи рибена кост "расте" в непосредствена близост до къщата, или за изграждане на комин пекат курабийки.
Внимателно се прехвърля пергамент с елементите на тавата и поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 12-15 минути. Propeklos тесто, ако е трудно, а ръбовете стават тъмно кафяво. Преди изграждането на къщата позволява части, за да се охладят.
По това време се приготвя глазура протеин: необходимо е да се осигури по стените и покрива, както и за украса. Уиск белтъка миксер 3 до получаване на пяна. След това, без спиране на мустаците, постепенно се добавя към протеините 500 г пудра захар. Трябва да се получи гъста бяла глазура е гладка.
Подгответе хубав щанд, който ще бъде пищен къща. След свързване, ще бъде невъзможно да се устои.
След това, с помощта на глазура поставете на елементи в стойката и помежду си. Най-лесно е да се направи това чрез поставяне Глазура в торба сладкиши, готвене спринцовка или конвенционален найлонова торбичка с малка дупка в ъгъла. По време на изграждането на стените на къщата, за да подкрепят това, което някои импровизирани средства, че те са точно.
Останалата част от глазурата ще дойде по-удобно и за декорация.
Как да се украсяват натруфен къща
Артикулите могат да украсят и преди да ги свържете. Особено, ако сте решили да се построи голяма къща или нестандартен. Но ако го направите на моделите, показани по-горе, можете да украсите готов продукт.
Първо, уверете се покрив покрит със сняг, разпространява черешката върху него протеин. Докато глазурата не е изсъхнала, можете да покриете покрива "плочки": Jelly бонбони, желирани бонбони, бисквити, бадеми и други деликатеси по Ваш избор.
След това отидете в украсата на стените. Те могат да напуснат или кафяв с бяла или цветна глазура (добавете няколко капки от всеки хранителен оцветител).
С кулинарна спринцовка и протеин глазура боя прозорците и вратата. Ако изрежете отворите за тях, преди печене къща, кръгът на пудра, така че те се открояват от стените. Те също така могат да бъдат украсени с всякакви деликатеси.
Венец на вратата или други декорации, залепени на глазура, вилата ще даде още по-празничен вид.
Ако след регистрацията на прозорци и стени врати ще изглежда малко се изпуска, се възползват от тях всякакви модели все едно протеин е измръзването, добавете бонбони.
Украсени къща е красива сама по себе си. Но след като изграден около зимата вътрешен двор, а ти все още страхотно. Двор може да проправи тънък мармалад, поръсени с пудра захар или покриване на останалата глазура, симулиращи преспи.
Сложете снежен човек в двора на градинска ружа, Raffaello шоколадови бонбони или аналози. Завод украсени коледни елхи, ispechonnye тестените остатъци или направени, например, фунийки сладолед.
Захар, сол тръби пръчка, или други видове бисквитки изграждане на ограда.
Не се страхувайте да се даде свобода на въображението си, когато де къщата. В краен случай, може да получите помощ от всякакъв вид семинари:
Ако всичко това ви звучи твърде лесно, отиват за вдъхновение в натруфен къщи Национално състезание (Национална Gingerbread House конкурс), която се провежда в САЩ. Това е, което красота бе представена там през тази година:
виж също
- носия 10 Нова година за едно дете, което можете да направите с ръцете си →
- Как да си направим коледен венец с ръцете си: 11 готини идеи →
- 10 начина да направите готини коледни играчки със собствените си ръце →