Как да се готви пилето във фурната: 15 невероятни рецепти
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
1. Пилешки гърди с червендалесто кора върху канапе от лимон
съставки
- 1 супена лъжица кафява захар;
- 1 чаена лъжичка суши чесън;
- 1 чаена лъжичка земята червен пипер;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер;
- няколко супени лъжици зехтин;
- 4 половината пилешки гърди без кожа и кости;
- 1 лимон;
- няколко стръка мащерка.
подготовка
Connect захар, суши чесън, червен пипер, сол и пипер. Излива масло гърдата и втриване на всички страни на получената смес.
Нарежете лимона на тънки филийки и ги поставете във форма заедно с мащерка. Поставете пилето отгоре. Пече се за около 25 минути при температура от 190 ° С Извадете съда за хляб от фурната и се покрива с фолио за 5-10 минути.
помня🧐
- 10 кулинарни живот хакване с пиле, която ще ви накара да си мислят: "По дяволите, колко вкусно!"
2. Цяло пиле в Индийския кисело мляко с червендалесто коричка
съставки
- 2 чаени лъжички канела;
- 2 чаени лъжички смлени кимион;
- 1 чаена лъжичка земята кориандър;
- Уг TSP земята куркума;
- ¼ чаена лъжичка земята карамфил;
- 1 чаена лъжичка суши чесън;
- 2 чаени лъжички сол;
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер;
- 30 г смачкани бадеми в смесител;
- 5 супени лъжици природен кисело мляко;
- Цяло пиле с тегло около 1 ½ кг.
подготовка
Смесете канела, кимион, кориандър, куркума, карамфил, чесън, сол, черен пипер, бадеми и кисело мляко за пастообразни консистенция. Завържете краката пиле. Разтрийте паста за да го получи от всички страни, включително и кърпа за още повече аромат. Част от пастата може да се постави във вътрешността на пилето.
Покрива се с фолио и се отстранява трупа в хладилник в продължение на поне 3 часа. Пече мариновани пилешки продължение на един час при температура 200 ° С Отстранете фолиото и се готви месото за 20-30 минути повече.
опитвам🥘
- Индийски пиле рецепта масло
3. Bodryshki пиле в мед сос от горчица
съставки
- сол - на вкус;
- 5-7 пилешки бедра с кожата;
- 80 гр Дижон горчица;
- 100 г мед;
- 1 супена лъжица зехтин;
- 2 клончета пресен розмарин;
- смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Натрийте пилето със сол bodryshki от всички страни и се слага в форма кърпа нагоре.
Уиск размахване горчица, мед и масло, докато гладка. Сезон сос със сол. По желание можете да добавите малко повече горчица.
Изсипете месо сос ще получите. Положете розмарин клончета между bodryshkami. Поставете форма в предварително загрята на 180 ° С пещ за около 45 минути.
Преди да сервирате, поръсете пилето с черен пипер.
Подгответе😋
- 10 необичайни странични ястия, които могат да се справят всеки
4. Цяло пиле в мляко от Джейми Оливър
съставки
- Цяло пиле с тегло около 1 ½ кг;
- малко маслиново масло;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 1-2 супени лъжици масло;
- 10 скилидки чесън;
- 2 лимони;
- И половина канелени пръчици;
- 1 връзка пресен градински чай;
- 565 мл мляко.
подготовка
Изсипете пилешко част от маслото и търка със сол и пипер от всички страни. Heat-голямата част от маслото в тиган, който може да се използва за готвене във фурната. Сложете да се трупа.
Запържете пилето от всички страни, докато светлината златисто кафяво. Сложете една птица от тигана и излейте течността.
Небелени скилидки чесън леко натиснете надолу ръка или плосък кръг нож. Белачка, нарязани кори от лимони.
Хвърли в котела с масло, канела, чесън, отлепете лентите и разбъркайте. Добавете градински чай листа, сол и черен пипер и се разбърква добре отново. Налейте млякото, сложи в тенджера пиле и изстискайте сока на половин лимон.
След това постави всички в предварително загрята на 180 ° С в пещ в продължение на 1.5 часа. Сервирайте пилето със соса, в който е печен.
Обърнете внимание🍗
- Кук Джейми Оливър: 6 брилянтни ястия Пилешки
5. Пилешки рула с гъби и яйца
съставки
- 2 яйца;
- 250 г гъби;
- 1 лук;
- няколко супени лъжици растително масло;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 4 половината пилешки гърди без кожа и кости;
- 2 чаени лъжички горчица;
- 4 скилидки чесън;
- 1-2 чаени лъжички adzhika.
подготовка
Сварете твърдо сварени яйца и готино. Почистете гъбите, като ги и лук нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и се запържва на гъбите и лука до златисто кафяво. Подправете със сол и черен пипер.
Отблъсне пилешки гърди чук и се поръсва със сол и черен пипер. Смазване на всеки филе ½ чаена лъжичка горчица и смачкана скилидка чесън. Поставете яйцата, нарязани на кубчета, както и гъби и лук.
Twist ролки месо и увийте нишката. По краищата за пробиване на надеждността на сгъване, дървени шишчета.
Connect Лютивка и 2-3 супени лъжици масло и мазнини ролки. Пече се в продължение на 40 минути при температура от 200 ° С Преди да сервирате, извадете шишчетата и премахване на нишката.
опитвам😌
- Вкусна и здравословна вечеря: пилешко филе със спанак и гъби
6. Пилешки гърди, пълнени с авокадо и домати
съставки
- 1 авокадо;
- 80-100 грама на череша домати;
- ¼ червен лук;
- 2 скилидки чесън;
- няколко стръка магданоз;
- 1 вар;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 1 чаена лъжичка чили на прах;
- 1 чаена лъжичка суши чесън;
- Уг чаена лъжичка сушени лук;
- 1 чаена лъжичка земята риган;
- Уг чаена лъжичка кимион;
- 4 половината пилешки гърди без кожа и кости;
- 2 супени лъжици зехтин.
подготовка
Нарежете месото на авокадото и доматите на големи парчета и лук - малки кубчета. Добави в тях счукан чесън и магданоз, лимонов сок, сол и черен пипер и се разбърква.
Отделно се свърже 2 чаени лъжички сол, чили на прах, суши лук и чесън, риган и кимион. Coat гърдите с масло и трият получената смес.
Направете филета надлъжно съкращения и лежаха плънка. Така, че да не изпаднат, пробиване на месото с дървени шишчета. Излива се в матрицата пилето и се пече при 200 ° С за 25 минути.
Добави в менюто🥑
- 10 цветна салата с авокадо за истинските любители на кулинарното изкуство
7. Пилешки гърди с хрупкава коричка бадем
съставки
- 2 половини на пилешки гърди без кожа и кости;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици мляко;
- 60 г смачкани бадеми в смесител;
- 30 г галета;
- ¼ чаена лъжичка суши чесън;
- ¼ чаена лъжичка земята червен пипер;
- Половин чаена лъжичка сол;
- Уг чаена лъжичка смлян черен пипер;
подготовка
Нарежете всеки пилешки ленти за 4-5 и победи с чук. Разбийте яйцата и млякото. В друг контейнер, комбинирайте бадеми, галета, чесън, червен пипер, сол и черен пипер.
Dip парчета пиле в яйчената смес, а след това оваляйте в бадема. Поставете месото на скарата на фурната. Ако го готвя в тенджера, в долната част няма да бъде хрупкава. Пече пиле за 20 минути при температура от 200 ° С
експеримент👩🍳
- 10 готини начини да се готви пилешки крилца във фурната и в тигана
8. Цяло пиле на сол
съставки
- 1 кг сол;
- Цяло пиле с тегло около 1 ½ кг.
подготовка
Разпространяване на сол да образуват с високи страни. Завържете краката пиле и го поставете върху сол надолу по. Върховете на крилата могат да бъдат покрити с фолио, така че те не са обгорени. Пече се при 180 ° С за около един час.
За да проверите готовността на месо, прободе го с клечка за зъби. Говорейки за сока на трупа трябва да бъде прозрачна. Аз варени пилешки толкова свеж и много сочно месо.
поглезете себе си🍗
- Какво да готвя пиле: 6 интересни рецепти от Гордън Рамзи
9. Пиле с вино със стафиди и маслини
съставки
- 60 мл зехтин;
- 60 мл червено вино оцет;
- 1 чаена лъжичка земята риган;
- 1 чаена лъжичка сол;
- Уг чаена лъжичка суши чесън;
- щипка смлян черен пипер;
- 3 сушат дафинови листа;
- 70 г стафиди;
- шепа маслини;
- 1.3 кг различни пилешки части (бедрата, кълки, крила);
- 120 мл сухо бяло вино;
- 2 супени лъжици кафява захар.
подготовка
Смесва масло, оцет, риган, сол, черен пипер и чесън. Добави lavrushku, стафиди и маслини. Убодете с вилица кожата на пилето, поставени в приготвената смес и се разбърква добре. Clean в хладилника за няколко часа или за една нощ, за да мариновано месо.
Сложете пилето в малка форма. Марината, се налива виното, разбърква се и се изсипва месото им. След това се поръсва захар и поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 45-50 минути.
Периодично се излива върху пилето от формулярите за сос. След готвене, извадете дафиновите листа.
помня🍷
- Vino, без болка: как да се разбере какво вино нещо не е наред и как да го оправя
10. Пилешки рула с козе сирене и рукола
съставки
- 4 половината пилешки гърди без кожа и кости;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 1 връзка рукола (може да замени други билки като босилек или спанак);
- 120 г козе сирене;
- 1-2 супени лъжици масло или зехтин.
подготовка
Отблъсне чук пилешки гърди и подправете със сол и черен пипер. Сложете на всяка гърда, рукола и сирене, ролки, обрат и закрепете с дървени шишчета.
В тиган готов за фурната, загрейте маслото. Сложете пилешки рула и леко се запържва от всички страни до златисто кафяво.
Сложете тиган в предварително загрята 220 ° С фурна и се пече ястие Повече за 10-12 минути, докато се направи. Трансфер до една чиния, покрийте с фолио и се оставя да престои в продължение на 5 минути. Премахване на шишчетата и парче на парчета рула.
опитвам😍
- Как да опече пиле с хрупкава коричка
11. Цяло пиле върху канапе от зеленчуци
съставки
- Цяло пиле с тегло около 1 ½ кг;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 1 лук;
- 3 моркови;
- 2 целина дръжка;
- 300 г картофи;
- 1 скилидки чесън;
- 3 супени лъжици масло;
- 1 лимон;
- ½ пакет от прясна мащерка.
подготовка
Натрийте пилето със сол и черен пипер от всички страни и вратовръзка на краката. Slice лук, моркови, целина, картофи и чесън в големи парчета и се поставя във форма. Поставете пилето отгоре.
Смазване на разтопеното масло и трупа вътре Shove половин лимон и мащерка. Пече се при 220 ° С за около един час. Извадете съда за хляб от фурната, се покрива с фолио и се оставя за 15-20 минути.
Разнообразяване на менюто🥦
- 11 оригинални ястия от зеленчуци, които се приготвят без да се налага
12. Пилешки гърди в майонеза
съставки
- 2 супени лъжици майонеза (Може да замени сметана);
- 1 чаена лъжичка хмел-сунели;
- 1 чаена лъжичка земята червен пипер;
- 1 чаена лъжичка суши чесън;
- ¼-половин чаена лъжичка сол;
- Цялата пилешки гърди с кожата.
подготовка
Mix майонеза или крем, хмели-сунели, червен пипер, суши чесън и сол. Направете диагонални съкращения в гърдите и го втрийте от всички страни, приготвени смес. Поставете месото в пластмасова торба, изравнителен плътно и се съхранява в хладилник една нощ.
Прехвърляне пиле във форма и се пече 15 минути при 200 ° С След намаляване на температурата до 180 ° С и се готви за 25-35 минути повече.
Подгответе🙃
- 3 пилешки ястия в един печене
13. Bodryshki пиле с картофи и домати
съставки
- 6 пиле бедрата с кожата;
- 1 чаена лъжичка подправка за пиле;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 100 г крем;
- 3 скилидки чесън;
- 1 лук;
- Милионкилограма картофи;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 1-2 домати.
подготовка
Bodryshki Сложете в купа и ги разтрийте от всички страни подправка за пиле, сол и черен пипер. Добавете сметана, нарязан чесън и едро нарязани лук и разбъркайте отново.
Нарежете картофите на големи парчета. Изсипете във форма, добавете сол, черен пипер и масло и разбъркайте. Нагоре с пилешки бутчета и големи парчета домати.
Покрива се с фолио форма и се слага в предварително загрята 220 ° С пещ за около един час. След това извадете фолио и се пече за 10-15 минути повече.
опитвам🥮
- 5 невероятно вкусни баници с пиле
14. Цяло пиле с пикантен соев сос, печени в ръкав
съставки
- 1 супена лъжица червен пипер;
- 2 супени лъжици соев сос;
- Уг чаена лъжичка смлян червен пипер;
- Уг-1 чаена лъжичка сол;
- Цяло пиле с тегло 1,8 кг.
подготовка
Connect червен пипер, соев сос, червен пипер и сол. Смазване получената смес на пиле и се оставя за половин час.
След това го сложи в ръкава за печене и вратовръзка плътно с двете страни. Пече се в предварително загрята на 200 ° С в пещ в продължение на 1.5 часа. Преди да получите пилето от ръкава, го оставете да се охлади леко.
Обърнете внимание🍊
- Как да се готви за хрупкави пиле в оранжево глазура
15. Пилешки гърди с ананас и сирене
съставки
- 2 половини на пилешки гърди без кожа и кости;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- малко масло;
- 1 лук;
- 2 супени лъжици сметана;
- 6 пръстени консерви ананас;
- Двестаграма твърдо сирене.
подготовка
Нарязва на гърдата в шест плоски части и отблъсне. Подправете със сол и черен пипер.
Смазване под формата на масло и място полухалки лук. Топ място пиле покритие сметана, ананас пръстени и настъргано сирене. Пече се при 180 ° С 35-40 минути.
виж също🧐
- 5 Delicious салата с пиле
- 10 зашеметяващи ястия говеждо
- 7 интересни ястия от риба от Гордън Рамзи
- Какво да се готви свинско: 10 оригинални рецепти от Джейми Оливър
- Как да се намали пилето