Как да готвя пълнени с картофи

Класически американски гарнитура под формата на мека пюре с бекон и сирене в картофите, което е напълно подходяща за всеки основен чиния.

съставки

• 3 голям картофен клубен;
• Трийсетгр масло;
• 100 г настъргано сирене;
• 120 мл сметана;
• 50 г бекон;
• 2 супени лъжици зехтин;
• зелен лук - с вкус.

подготовка

Изплакнете добре и избършете картофени клубени тъкан. Важна тях на вилица, четка със зехтин и сезон със сол и пипер. Печете картофите, докато варени в предварително загрята фурна на 200 градуса (около 35-40 минути).

При изготвянето на картофите, нарежете и се запържва бекон до свеж.

След като картофите ще бъдат готови, охлади го и внимателно отстраняване на повечето от пулпата, с лъжица, като се внимава да не се повреди кожата.

Получаване на пълнеж за картофи "чаши". Уроци пулп от картофи може да бъде леко затоплено в микровълновата за бързо разтопете маслото. Намачкайте с вилица картофи с масло и сметана, добавете зелен лук, бекон и настърганото сирене ⅔. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Спред плънка на "чашки", те поръсете останалия настърган кашкавал и връщането във фурната за още 10-15 минути.

Сервирайте веднага след приготвянето, допълнителни напояване рози.