Как да се готви пролетни рулца - лесен азиатски закуска
Храна / / December 19, 2019
Попълване на рула от оризова хартия, можете да изберете някой, най-важното - да овладеят основните принципи на готвене.
Като пълнеж за ролките може да се използва в почти всичко: морски продукти, риба (както суров и термично лекувани), говеждо, свинско, пилешко месо, сезонни зеленчуци, зеленчуци с меки листа, ориз или боб юфка, тофу или гъби.
Основното нещо в подготовката плънка - отрязани всички компоненти възможно най-тънки, така че те се вписват в ролките и не се преборили с оризова хартия.
Пешка точен пролетта ролка - това не е пълнеж, а оризовите листа хартия, които трябва правилно да се смекчи. За тази цел, един лист от оризова хартия се поставя в контейнер плитка с топла вода и бавно брои до пет.
Уроци лист трябва да се разтопи, но не е толкова лесно да се достигне при формиране на пролетта ролка.
Леко забавят работната повърхност с топла вода, за да оризова хартия от залепване и продължава да се насити с влага, докато положи върху него всички съставки.
Що се отнася до гарнитурата, има нужда да се изложи правилно компонентите. По този начин, меки зелени листа са поставени на първо място в центъра на листа, и вече е на върха на тях се поставят по-плътни елементи. По време на сгъване ролка маруля защита оризова хартия от сладък пипер резени, моркови, краставици и други компоненти.
Ако искате ярки съставки като мента или скарида се вижда на повърхността на ролката, ги определя в един ред по-близо до долния ръб.
Displace ролка двете ръце, обхващащи пълнеж горния свободен край на листа на ориз, и след това се наведе на двете страни. Продължи да се прибират, опитвайки се да внимателно, но колкото е възможно по-здраво да затегне всички компоненти в списъка.
Сервирайте роли наведнъж сладко-кисел в компанията, фъстъчено сос или shriracha сос.