Как да се готви елда: стъпка по стъпка ръководство
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Към каша от елда е вкусна и ронлива, трябва да се подготви специално зърно, изберете правилните ястия, и се водят няколко важни условия.
етап 1
Преминете през задницата. Дори и да си купите скъп продукт, то е вероятно, че ще има растителни остатъци. Така че не се мързеливи, за да изглежда елда и да премахнете всички чужди елементи.
стъпка 2
Изплакнете елда. Достатъчно, за да го направят няколко пъти под течаща вода, докато течността е ясно.
стъпка 3
Калциниран зърно на суха тиган, като се разбърква непрекъснато. Това е необходимо, за да се елда е ронлива и по-ароматно.
Пожар комплект е малък и не прекалявайте: веднага след като се почувствате приятен аромат на елда, преминете към следващата стъпка. Обикновено 3-4 минути е повече от достатъчно.
стъпка 4
Сложете на мирис гърне с подсолена вода. Водата трябва да е два пъти повече от елда. За да се избегнат грешки, използвайте същия мерителната чашка за зърнени храни и вода.
Най-добрият вариант за готвене елда - ястия с дебело дъно. Тя осигурява идеалното количество пара, която е отговорна за приготвянето на овесена каша.
стъпка 5
Донесете вода да заври и отстранете измет скимера. След намаляване на топлинна енергия за ниско и покриване на тиган с капак. Сварете елда 12-20 минути. По това време, е по-добре да не отварят съд и бъркайте каша. В противен случай, може да се счупят режим температура.
стъпка 6
Проверете готовността елда, като лъжица по дъното. Ако няма вода или овесена каша е малко се придържа към него, така че той може да бъде отстранен от печката.
стъпка 7
Добавете парче от елда масло или топено масло. След това покрийте тенджерата с капак, увийте с кърпа и оставете за 15-20 минути. Така че овесена каша ще бъде по-крехко.
стъпка 8
Наслаждавайте се!
допълнителни съвети
- За да се ускори процеса на готвене, елда кисне в продължение на няколко часа преди готвене. Той ще поеме водата и се готви много по-бързо.
- Пригответе каша от елда с мляко, необходимо за 10-15 минути по-дълго, отколкото на водата. Можете също така да се готви елда във водата, а след това да се добави към нея затопля мляко и варете, докато се изпари напълно течността.
- Ако се готви каша в multivarka, Действайте по същия начин, както в традиционния метод. Желана режим - "Елда". Ако не е, опитайте да използвате режимите "Фигура" или "мляко овесена каша".
Знаеш ли други тайни за печелене на перфектната елда? Споделете ги в коментарите.