Как да се готви британски сандвич с краставица

Сандвич с краставица - традиционен английски ястие, което заменя британската и обяд се сервира на следобеден чай. Тази светлина е много освежаващо закуска: регулира телесната температура и предотвратява дехидратация в жегата.

Съвети британски готвачи

краставица

Краставици трябва да се четка. Можете да премахнете и семена, но без да ги сандвич ще бъде твърде суха. Нарежете краставицата на тънки филийки, защото ако го отрежете по твърде много семена.

Солните резена краставица, оставете за 20 минути и след това да ги потупват със салфетка. Така че те ще бъдат по-ароматно, като солта ще изтегля излишната течност.

Някои готвачи краставица филийки, потопени в бял оцет. Това омекотява краставицата и му придава приятен кисел вкус, но малко прекъсвания на свежия аромат на краставица. Оцетът е по-добре да се замени лимонов сок.

хляб

Sandwich е идеален мек бял хляб. Най-меко е по-добре. Филийки хляб трябва да са тънки, през тях, само за да премине на светлината.

Задължително кора отрязани. Тогава хлябът ще се стопи в устата си.

масло

Петролът е необходимо да се осигури плънката и хляба. Тя върви добре с краставици. Основната му мисия - да се уверите, че хлябът не се навлажни с сок от краставица. Филийки хляб трябва да се смазват с тънък слой, без да им липсват ръбовете и не оставя празни места.

Ако желаете, маслото може да замени майонеза, крема сирене, нарязани или яйца.

Подправка и служат

Като подправка се използва по-добре бял пипер. За разлика от черния, той няма да прекъсне миризмата на краставици.

Можете да добавите ситно нарязан джоджен. Тя ще осигури сандвич наистина стар вкус.

Нарежете сандвичи могат да бъдат готови триъгълници, малки квадрати или ленти от същия размер. В края на леко натиснете сандвичите, за да изглежда по-спретнат.

1. Класически сандвич с краставица

съставки:

• краставица;
• сол;
• 6 филийки бял хляб;
• масло стайна температура;
• Белият пипер.

подготовка

• Спред маслото върху хляба.
• Поставете готовите краставиците на три филийки хляб.
• Леко сезон с бял пипер.
• Покрийте останалите три филийки хляб.
• Нарежете сандвичите.

2. Сандвич с краставица и пушена сьомга

съставки:

• краставица;
• сол;
• ръжен хляб;
• заквасена сметана;
• Тънки парчета от сьомга;
• билки на вкус.

подготовка

• Спред парчета хляб със заквасена сметана (или крема сирене с билки).
• Поръсете със ситно нарязан билки.
• Облечете краставица и сьомга изготвен в половината филийки хляб.
• Покрийте с останалите филийки хляб.

3. Сандвич с краставица и яйце

съставки:

• краставица;
• сол;
• 2 сварени яйца;
• бял пипер;
• бял хляб;
• копър;
• 1 чаена лъжичка кисело мляко;
• 1 чаена лъжичка майонеза;
• 1 чаена лъжичка горчица.

подготовка

• Накълцайте на яйцата и ги смесете с кисело мляко, майонеза, горчица, копър и черен пипер.
• Сложете плънката върху половината от получените филийки хляб.
• Добави краставици и се покрива с останалите филийки хляб.