Как да конвертирате почти всеки растително масло в
Храна / / December 19, 2019
Ние вече е имал повод да се говори за рецепти ароматно масло с билки и подправки, което е в състояние да бъде чудесен заместител на стандартния пакет на масло, но тази рецепта може да се класира като един от най-оригиналните начини за прибиране на зеленчуци за зимата. Растително масло може да готви почти всяка база (ние избрахме доматите) и представя на пържоли и домашни птици, добавете гарнитури и сосове, или просто петно върху горещ тост.
Започнете с основа масло може да бъде рецепта, състоящ се от не повече от 1-2 растителни съставки, а след това да се увеличи техния брой чрез комбиниране заедно любимите вкусове. Крайъгълният камък - домати и лук. С тях и да започне и за по-голяма аромат добавете някои от сушени риган.
За растителна основа нарязан лук да се пържат в зехтин, към тях се прибавят щипка суши риган и нарязани домати. Сега остава само да се изнеса съдържанието на тиган за около 10 минути, добавете сол и захар на вкус и половина на извършената работа.
Маслото е по-добре да го измъкне от хладилника преди готвене зеленчуци, така че е имал време да се смекчи. Когато зеленчуците са готови, и да имат време да се охлади леко, pyuriruyte им блендер, след което добавете меко масло кубчета и презастрахователи размахване всички съставки, докато гладка.
Завършеният масло може да бъде повече мека разпространение на препечен хляб, поставени в началото на няколко резена домати отново сезон с всички основни морска сол, прясно смлян черен пипер и риган и се насладете на перфектната простите закуска. И можете да наслагвате масло фолио или фолио и се оставя на магазина във фризера за период до три месеца. Въпреки че е малко вероятно да издържи толкова дълго време ...
съставки:
- 170 г домати;
- 1 малка глава лук, сладка;
- 1 Уг супени лъжици суши риган;
- 1 Уг супени лъжици зехтин;
- сол и захар на вкус.
подготовка
- Загрейте малко зехтин в тиган и да го използвате, за да соте нарязан лук. Когато последният около две минути ще transparantnym (прозрачен), към тях се прибавят сух риган и изчакайте, когато той ще даде вкус.
- За да добавите лука на ситно домати на малки кубчета и да запази растително базирани на среден огън за около 10 минути, като се разбърква от време на време. Приготвено растително базирани продукт не трябва да бъде воднисти, неговата структура е по-скоро като много дебел доматен сос.
- Сезон зеленчуците на вкус, малко хладно и pyuriruyte с помощта на блендер. За да се сложи доматено пюре кубчета меко масло и победи сместа отново, докато стане хомогенна.
- Предложения растително масло веднага или магазин опаковащ филм или фолио, камерата за замразяване е не повече от три месеца.