Как и колко да се готви карфиол
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Как да изберем карфиол
Добър прясна и замразена зеле бял или кремав цвят. Цвят трябва да бъде еднакво, никой не тъмно, жълто или някои други места.
Главесто зеле трябва да бъде твърд и еластичен, и цветчета - много тесен един към друг. Обърнете внимание на листата в основата на главата: те не трябва да бъде отпусната, суха или повреден от.
опитвам🎨🥬
- Как да се подготвите карфиол: 10 различни рецепти
Как да се подготвите карфиол
Замразени пъпки не се нуждаят от предварително размразяване и чиста. Ако има сняг по тях, просто махам него.
В прясна зелка първо трябва да откъсне листата. Нарежете зеленчуците на четири части по протежение на дръжката. След това го извадете и разглобяване на цветчета зеле.
Има и друг начин. Премахване на главата на зелеви листа и отсече долната част на издуването на стебла. Нож, го премахнете от пъпките в кръг. Ако те са големи, разглобявате или отрязани ръце.
Изплакнете обилно нарязани съцветие под хладно бягане вода.
Стъбла от карфиол също могат да бъдат там. Необходимо е само да се махам горната им слой.
уча🥒🔪🥝
- Как да се чисти плодове и зеленчуци
Как да се готви прясна и замразена карфиол
Замразени зеле се приготвя същото като свеж. Но ако съцветия много лед, трябва да ги готвя малко по-дълго.
Мониторът трябва да бъде не само за времето за готвене, но и за появата на зеле. Кук зеленчуците са лесно пронизани с нож. Но ако е за храносмилане, тя ще смекчи, губят форма и да стане неприятен.
Ако имате намерение след готвене повече и се запържва зелето, а след това се готви за два пъти по-малка от тази, посочена в препоръките по-долу. Напълно варени зеленчуци пържене колапс. Между другото, може би ще ви хареса полуготови зеле: тя все още е леко хрупкав.
Как да се готви карфиол в тенджера
Във водата
Сложете съцветие зеле във вряща вода. Течността може сол на вкус, ако се желае. Боил зеле на средна температура за 10-15 минути. Колкото по-дълго тя ще бъде приготвена, по-меката воля.
задушени
Сварете вода в тенджера. От по-горе, поставете гевгир, сито или специален щанд за пара, така че да не се допират водата.
Сложете на карфиола и капак. Гответе зеленчуци на средна температура за 15-20 минути, в зависимост от желаната мекота.
Как да се готви карфиол в multivarka
Във водата
Подредете цветчето в купа Multivarki и ги напълни с вода наполовина. Затворете капака и се готви в "готвене" за 20-25 минути.
задушени
Подредете цветчето в контейнера за пара. Изсипете в купа Multivarki малко гореща вода и се поставя отгоре контейнер.
Затворете капака и се готви зеле в "пара" 15-20 минути.
това е просто🥞
- Как да се готви вкусни палачинки в multivarka
Как да се готви карфиол в микровълновата
Сложете зелето в контейнер, подходящ за микровълнов. Добавете 2-3 супени лъжици вода и се покрива с една чиния.
Кук на пълна мощност в микровълнова 4-8 минути. Колкото по-дълго готви зеле, толкова по-мека, че ще стане.
виж също🥦🥔🥕
- Как и колко да се готви броколи
- Как и колко да се готви картофи
- Как и колко да се готви моркови
- Как да се готви царевица
- Как да готвя цвекло и как да се ускори процеса