Свеж, печени с оцет и сол

Картофи, печени по този начин, има приятен сладко-кисел вкус и хрупкава коричка. Гарнира се е чудесна възможност за тези, които не искат да прекарват много време в печката.

Картофи - чест гост на нашата маса, защото е питателна и достъпни, съвместим с всички видове храни и варете още може начинаещ готвач. Ако пържени картофи и каша вече сте уморени, опитайте се да се пекат картофи, с помощта на тази проста рецепта.

Необходими продукти за 4:

• 1 кг млад картофи;
• 1 чаша ябълков оцет;
• 1 супена лъжица сол;
• 3 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици растително масло;
• черен пипер на вкус.

подготовка

Измитите картофи, място в дълбок тиган. Изсипете го в 6 чаши вода чаша ябълков оцет, сол, нарязан чесън и пуснати на пожар.

Оставете да заври, намалете огъня и оставете да къкри картофите за 20-25 минути. Проверете степента на готовност, можете да използвате клечка за зъби или мач.

Извадете тавата от топлина, канализацията и се охлади картофите.

Фурната до 230 ° С Вземете дълбок тиган и го намажете с олио.

В дълбока купа смесете картофи, сол, черен пипер и маслото, разбъркайте добре. Ако е необходимо, нарязани картофи в половината или по тримесечия.

Равномерно лежеше картофите върху хартия за печене и се пече до златисто кафяво около 15-20 минути.

Сервирайте с гарнитура от пресни билки и сезон с черен пипер, ако желаете.