Брауни "Red Velvet" - един деликатен десерт, който току-що се готви
Храна / / December 19, 2019
Ако обичате сладки, чийзкейк и торта "Червено кадифе", този десерт е идеалното въплъщение на всички тройки в една чиния. Слънчева, с богат шоколадов вкус, нежен сирене заливка и приятна текстура - истински подарък за всеки любител на сладкиши.
съставки
тесто:
- 2 яйца;
- 115 г масло;
- 110 г захар;
- 20 г какао;
- 1 супена лъжица червен хранителен оцветител гел;
- 95 г брашно.
пълнене:
- 130 гр на кремообразно сирене;
- 1 жълтък;
- 35 грама захар.
подготовка
Браун трябва да е гъст и по-скоро гъста, защото не е необходимо да бъдат ревностни месене яйца, както често се прави в подготовката на бисквити. Когато бялото и жълтъци са свързани помежду си, за да остане.
Нарежете маслото на кубчета и се стопи на печката или в микровълнова печка. Оставя се да изстине леко, и устремиха се със захар.
След това се добавят яйцата и победи сместа и отведе.
Сега Получената маса може да бъде свързан с пресява какао и брашно. При добавяне на сухи съставки равномерно омесва тесто лъжица, докато до получаване на хомогенна смес. С продължително месене брашно глутен започва да набира скорост - можете да получите една фирма като едноличен, торта.
Paint тестото с червен гел хранителни оцветители.
Покрийте квадрат с размери около 20 × 20 cm пергамент смазване капчица масло и се разпространява тестото. Около половината отпуск за тест украса чаша.
Уиск компонентите на пълнеж от сирене и се разпределят равномерно върху повърхността на теста за силикон шпатула. Лъжица останалата част на теста на базата на сиренето в случаен ред. Разбърква се на горния слой на тестото и сирене пълнеж маса заедно с помощта на нож или клечка за зъби, създавайки мрамор модел.
Пече сладки на 180 градуса за 30-35 минути. След това извадете от мухъл, нарязани, а след приключване на охлаждането може да опитате.