Бисквити с сезонни плодове и горски плодове
Храна / / December 19, 2019
Бисквити - един от най-простите форми на печене на тесто, което е чудесно за тези, които са само началото, за да се запознаят с него. Това е идеалният мач за ронлива и топене в базите за уста - сезонни плодове и плодове.
съставки
За тестото:
- 1¼ чаши (150 ж) брашно;
- 1 супена лъжица захар;
- 120 г лед масло;
- 4 супени лъжици ледена вода (по избор);
- щипка захар, яйце.
За плънката:
- 1½ нектаринова;
- 4-5 кайсии;
- 100 г череши (костилка);
- ⅓ чаша (70 ж) от захар;
- 1 супена лъжица нишесте.
Ако разположение е мощен пасатор, добавете всички съставки на тестото (с изключение на вода) и разбийте до трохи образование. При липса на блендер котлет маслото с брашното с нож, добавете захарта и събират трохите на топка: ако тесто държи добре, водата не е необходимо, в противен случай, просто го взриви постепенно, в малка части.
Увийте филма на тестото и го изпраща в хладилника за около час.
Нарежете нектарините на филийки, кайсии разделено на две половини и премахване на семена. Изсипете плодова захар и нишесте, разбърква се и се оставя да топлина за около 20-30 минути, така че те нека сока и напоена с сироп.
ролка тесто между два листа пергаментова хартия в диск с диаметър 22 cm. Премахване на горния лист, източване на излишък сироп с плодове и зеленчуци и ги поставете в центъра на основите слайд на тестото, оставяйки 3 см от ръба. Съберете краищата на тестото форма ръб съхранява пълнеж.
Намажете ръба на яйце и се поръсва с щипка захар. Изпратете бисквити във фурната, предварително загрята до 200 градуса в продължение на 30-35 минути.
Хладилник най-малко един час преди рязане.