Ползи и вреди на сирене: как да се забавляват и да запази здравето

Тези заключения учените да ви накара да тичам до магазина за сирене, или, обратно, ще се развали апетита.

Каква е ползата от сирене

Това прави по-силен

четвърт сирене се състои от протеин (25 г протеин на 100 г сирене), тъй като те са известни, са градивните елементи мускулите, подобряване на имунитета, предават нервните импулси, които са въвлечени в клетките на растеж, развитие и ремонтПротеин структура и функция. Не е чудно, колко протеин може да опитате да консумират хората, които искат да получат мускулна масаЕфектите на протеинови добавки за мускулна маса, сила и аеробни и анаеробни мощност при здрави възрастни: систематичен обзор.

укрепва костите

Приблизително 99% от калций в организма се съхранява в костите и зъбите. Останалите 1% - в кръвта и тъканите. Ако калций в кръвта започва да се пропуска, тялото, тъй като тя заема от костите. Каква е продължителността на "кредит" не може да продължи: костите стават крехки, което повишава риска от остеопорозаКалций: Какво е най-добър за костите и здраве?.

Ето защо е важно да се включат в диетата на храни, богати калций, Включително сирене. 100 грама сирене може да осигури дневната ставка прием на калций: макроелементи, че има около 1000 мг. Точната сума зависи от сорта. Твърдите и полу-твърди сортове като пармезан, чедър и гауда, калций повече.

В допълнение, сиренето - това е една от малкото храни, които съдържат витамин DСирене моцарела Витамин D и бионаличност. А именно, че помага калций се абсорбира по-добре. Обикновено, витамин D се синтезира в организма на хората, когато са изложени на слънчева светлина, така че е важно да се намерят допълнителни източници на своите облачни зимни дни.

зарежда с енергия

Сиренето съдържа и витамин В12, който участва в образуването на червени кръвни клетки. Тези червени кръвни клетки пренасят кислород до тъканите и органите. Ето защо, ако на витамин В12 в тялото не е достатъчно, и липса на кислород започва в клетките Недостигът на витамин B12 анемияИ това води до спад в сила, за отвличане на вниманието и проблеми с дишането. Оказва се, че трябва да се яде сирене, буквално да диша свободно.

В допълнение, сирене по-скоро на калории продукт (средно от 300 до 400 ккал на 100 грама), и по този начин може трайно да се насити и осигуряват енергия.

Той предпазва сърцето и кръвоносните съдове

Да, сирене съдържа мазнини и холестерол, което увеличава натоварването на сърцето. Но наскоро разбрахМлечни потребление и риска от инсулт: систематичен обзор и Обновено Зависимост на дозата мета-анализ на проспективни кохортни изследванияТова, че умерената консумация на сирене (около 25 грама на ден), напротив, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

подобрява обмяната на веществата

Сиренето съдържа полезни бактерии, които подобряват микрофлора на червата. Това дава възможност на организма по-доброто усвояване и ще съборят различни хранителни вещества и премахване на токсинитеМетаболомиката разследване, за да се хвърли светлина върху сирене като възможен Piece на френски парадокс пъзела.

Какво вреди сирене

увеличава налягането

Не е тайна, че повечето видове сирене е доста солени. Но прекалената консумация сол Той повишава кръвното налягане, увеличава натоварването на сърцето и кръвоносните съдове, намалява животаЗдравни рискове и заболяванията, свързани с сол и натриев. Така че, ако решите да се ядат сурови, трябва да намалите броя на други солени храни в менюто си.

разваля фигурата

Ние не трябва да забравяме, че сиренето съдържа много мазнини, включително и наситени. Поради това не може да се нарече диетичен продукт, както и тези, които искат да изтънявамТе са склонни да го отхвърли.

Как да се яде сирене

Сиренето донесе нищо лошо и да се възползват, трябва да го яде в умерени количества. И това е основното правило. Чифт парченца на ден (около 25 д) ще ви предостави полезни вещества и бактерии и не вреди на сърцето и фигурата.

В твърда протеини, соли и мазнини, отколкото в мека като рикота и фета. Имайте това предвид, когато решите сиренето, особено ако имате проблеми със сърцето или кръвоносните съдове.

виж също

• Как да се готви една домашна сирене →
• 7 прости и на хладно сирене закуски за бира, вино и всичко →
• Ползи и вреди на Райска ябълка: как да се получат срещу заплащане на витамини и не е проблем →