9-популярната подправка с невероятни качества
Храна / / December 19, 2019
Някои подправки са предотвратяване на диабет, рак и сърдечни заболявания. Други - могат да подобрят вкуса на храната, което го прави по-наситен. Струва си да се поставянето само на една щипка подправка и сол ястие, вече не е необходимо. Просто магия. Обърнете внимание на най-интересните билки и подправки, които ние сме подбрали за вас.
розмарин
Розмари се използва при готвене и медицина в продължение на хиляди години. Той съдържа големи количества антиоксиданти и противовъзпалителни вещества, както и калций, желязо и фибри.
Най-добре е да се добавят розмарин пиле, риба, супи и сосове.
анасон
Анасонът има сладък вкус, който богата често е сравнявана с аромата на женско биле. Тя може да се използва с подуване на корема, хрема, а дори и като диуретик. Анасонът също така намалява апетита - със сигурност дойде по-удобно за тези, които обичат да ядат. Едно проучване през 2008 г. установи, че анасон съдържа големи количества фенилпропаноид. Са вещества, които имат противовъзпалителни свойства и са ефективни срещу насекоми - малария вектори.
Както розмарин, анасон съдържа достатъчно количество фибри и калций. Най-често тя се добавя към домашно приготвени сладкиши.
босилек
Василий - е редовен гост на много европейски кухни, като италиански. Той съдържа антиоксиданти, но също има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Сред другите полезни свойства на босилек, са:
- профилактика на астма;
- борбата с диабет;
- анестезия;
- отстраняване на подпухналостта.
Василий е с приятен вкус и се добавя към много ястия. Така например, в песто. Също така, тя се добавя към салати и различни сосове. Звездни дори да опитате чай с босилек. Между другото, 5 г босилек съдържа 11% от дневната калций.
мента
Има много видове мента: мента, дива и др. Например, мента притежава противовъзпалително и антиинфекциозно ефект. Според проучване на Harvard Medical School, мента може да се използва като превантивна мярка за борба диарии.
Мента често се влагат в храни, напитки и дори бонбони. Тя е отличен избор за чай.
риган
Риган - любимо подправка в италианската кухня. Проучване на Американската асоциация на земеделието показва, че това растение съдържа най-високата стойност на антиоксиданти от всички билки. Риган има антибактериални и противогъбични свойства, което го прави отлично профилактично средство за инфекциозни заболявания.
Риган добавя към супи, паста, пица и всички ястия, които съдържат домати.
мащерка
Ние мащерка-големият автобиография. Тя лекува бронхит, ангина, артрит, чревни разстройства, диария, флатуленция, акне, кръвно налягане и съдържа голямо количество желязо.
Можете да добавите мащерката в сосове за спагети, яйца, риба и се смесва с бобови растения. Чай от мащерка има приятен аромат и успокояващи свойства.
джинджифил
Джинджифил корен е отлично средство за предотвратяване на настинки и чревни заболявания. Един от най-интересните свойства на джинджифил е да се премахне гаденето. Според изследване, проведено през 2012 г., джинджифил облекчава болката по-добре от ибупрофен.
Добавете джинджифил за зеленчуци и салати, месо и, разбира се, чай.
куркума
Сигурен съм, че вие често използват куркума, дори и без да го знаят. Това е, защото куркума - е основният компонент на къри. Куркумин - вещество, което се съдържа в куркума, - че има противовъзпалителни свойства. Куркума също е добър профилактика на остеоартрит и ревматоиден артрит.
Една чаена лъжичка куркума съдържа 30% от дневния прием на железни правила. Тя често се добавя към риба, ориз и пилешка супа.
градински чай
От свойствата на градински чай включва предотвратяването на заболявания на стомашно-чревния тракт, депресия, загуба на памет и болестта на Алцхаймер. Жените могат да използват Sage за намаляване на менструални болки. Също така може да се дъвче преживя градински чай вместо за лечение на гингивит (възпаление на венците).
Sage често се добавя към ястия с яйца, сосове, пиле и риба.
Аз нямам време да изхвърлите солта и го замени с наистина полезни и вкусни билки и подправки? Многобройни проучвания не могат да грешат - повечето подправки имат положителен ефект върху нашето здраве и благополучие, но също така и за предотвратяване на много заболявания.
Със сигурност ние не говорим за всички подправки, които имат изненадващи свойства. Ако знаете за други полезни или вкусна подправка, дял в коментарите.