мозъка на човека е само 2% от неговата маса. Докато отнема 20% от енергията, произведена от организма. Това е повече от всеки друг орган. Голям разход на енергия, необходими за бързото предаване на нервните импулси. Има продукти, зареждане на енергия на мозъка и да ускорят работата си. Какво? Разберете сега.
Това жълто-зелен мазна плод обичан от много (особено вегетарианци). Авокадо не изисква готвене и включена в състава на много ястия (от мезета към земя).
Най- авокадо много протеини и ненаситени мазнини. Въпреки калории (160 ккал на 100 грама), той се счита за хранителен продукт. Информацията, съдържаща се в авокадо олеинова киселина разгражда холестерол и за предотвратяване на натрупването на мазнини.
Но най-важното - авокадо стимулира мозъка. Той подобрява кръвообращението и засилва невронни връзки.
съветЯжте за закуска препечена филийка с авокадо и яйце, за да презаредите вашата психическа енергия за целия ден. За да направите това, обтриване на месестата част на авокадото с вилица и се смесва с настърган варено яйце. Подправя се със сол и черен пипер, добавете други подправки на вкус и намазка на хляба.
Това е вкусна и много полезна Бери. Боровинка се използва за лечение и профилактика на заболявания на очите, и поради пектини, съдържаща се в него допринася за отстраняване на токсини от тялото. Боровинките са богати на фибри. Има захар, но съвсем малко - не можете да се страхуват за инсулин удари в кръвта.
По отношение на използването на сивото вещество, боровинки могат да предотвратят възраст деменция (например болестта на Алцхаймер), както и подобряване на паметта и способността за учене. Подобни полезни за мозъка и други свойства са плодове. Например, ягоди и боровинки.
съветЯжте пресни или замразени плодове. Сушени боровинки прекалено сладки и не толкова полезни.
от нашия Инфографика знаете, че рибата е полезна. Съдържа се в някоя риба, витамин B12 укрепва нервната система. Но основното предимство на морски риби - омега-3. Това е ненаситен, че е правилно и здравословни мазниниТова:
- подобряване на паметта, включително възрастта на унищожаване;
- подобрява настроението и помага в борбата с депресията.
В тази връзка, се препоръчва по-често, включени в диетата на сьомга през зимата, когато късите дни, дълги нощи и малко слънце.
Ако не ви харесва пъстървовите видове риби, има чудесна алтернатива - риба тон. В твърде много омега-3 и съдържа витамин В6, който е катализатор за метаболизма на аминокиселини и подобрява обмяната на веществата в мозъчната тъкан. С други думи, тя подобрява неговата ефективност, както и благоприятен ефект върху паметта и настроението. Ако се придържате към вегетарианска диета, или просто не обичат риба, а след това обогатяват диетата на яйца.
съвет: Cook сьомга на скара без масло, ако искате да имате един наистина диетичен ястие.
Те са богати на фибри, като плодове и зеленчуци, както и протеини, като месо и мляко. Ядки и семена - източници толкова важни за ефективното функциониране на енергията на мозъка. Освен това, те съдържат витамин Е и магнезий. Произход поддържа еластичността на мозъчните съдове и предотвратява образуването на кислород глад. Вторият предпазва от стрес и пренапрежение.
Ядки и семена са най-добре се консумират в чист вид, без сладки и солени допълнения. Това означава, че не барове и Козинаци.
съвет: Често добавете нарязаните ядки и семена за салати, закуски и хранения на втория, както и печене на тестото.
След пиене на чаша сутрин чай или кафе, ние се чувстваме прилив на жизненост. Нищо чудно! В крайна сметка, те съдържат кофеин стимулира мисленето, паметта и рефлексите. И все пак тези напитки са богати на антиоксиданти и може да предотврати развитието на болестта на Алцхаймер.
Научете повече за това как кафе се отразява на мозъка, прочетете в тази статия. Припомняме, само че това намалява времето за реакция, подобрява вниманието и логическо мислене.
Пийте пресни и органични кафе и чай. Но бъдете внимателни със захар. Ако искате да подсладите напитката, без вреда за здравето, използвайте подправки: карамфил, канела, индийско орехче. Избягвайте внезапното скокове в нивата на кръвната захар може да нектар от агаве. Двойка пада на сироп ще даде кафе или чай приятна сладост.
съвет: Да не се пие повече от 2-3 чаши кафе и чай всеки ден.
Овес заема специално място сред зърнените храни. Хубаво е тест за време: той е с високо съдържание на фибри, благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносната система. Овесени ядки и зърнени храни правят, и на тези, от своя страна, се подготвят каша.
Овесена каша е питателна и нискокалорични (и има протеини и омега-3), и по тази причина зарежда от енергията на мозъка, без вреда за цифрите. също така е пълен с антиоксиданти и витамини, включително вече споменахме витамин Е.
съвет: Добави в овесени горски плодове и ядки, за двойна полза за мозъчната дейност.
По време на обработката на кафяв ориз губи otrubyanuyu обвивка и е в тази концентрирани хранителни вещества. По-специално, витамини, минерали и фибри.
По отношение на функционирането на мозъка кафяв ориз:
- Той ускорява обмяната на веществата;
- Тя осигурява клетки с манган и магнезий.
съвет: Cook кафяв ориз два пъти по-дълго, колкото бели.
Любовта спанак, салата от рукола или плитка? След това ще можете да подхранват мозъка, изпитват гастрономическото удоволствие. Тъмно зелени листни зеленчуци са богати на желязо и витамин Е.
Желязото е от съществено значение за нормалната функция на мозъка. С липсата му на човек не може да се концентрира правилно и бързо уморени от интелектуалния труд. От друга страна, пълна доставка на желязо сивото вещество увеличава способността да се възприема и анализира информацията.
съвет: Опитайте се да запазите зелените сте били на масата, дори в студения сезон. Пригответе салати, закуски и зелен шейк.
И това, което ядете, за да бъдат по-умни?
Оставете мотивирани отговори в коментарите.