7 прости и на закуски готино сирене за бира, вино и нищо

сирене чипове

Идеалната закуска за когато изведнъж слезе на гостите и необходимостта от бързо да разбера нещо за вина.

съставки

• 150 г твърдо или полу-твърдо сирене;
• подправки за вкус: чесън на прах, черен пипер или лют червен.

подготовка

Настържете сиренето на ренде груби, и място на малки порции за печене лист, покрит с пергаментова хартия или силиконова подложка за печене.

Поръсете с бъдещите чипове подправки и изпрати в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 5-7 минути или до златисто кафяво. Чипове се приготвят бързо, така че да държи под око върху тях, за да сме сигурни, че не прекалявайте.

Сос от сирене натопи

Бързо да се подготви опция за лице, без патос и конвенции. Връчване на гости на капацитет с сос и всичко, което може да се потопи в този сос, - филийки пресни франзела, препечен хляб, бисквити или начос. След това те ще разберат.

съставки

• 500 г полутвърд сирене (това е възможно да се смес от няколко вида);
• 100-150 мл сух бяло вино (точното количество зависи от желаната консистенция);
instagram viewer
• 3 супени лъжици масло при стайна температура;
• 3 клончета магданоз или босилек;
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер.

Сирене търкайте на малък ренде, да откъсне зелено с клончета. Сложете всички съставки в блендер и пасирайте до гладка. Vzhuh - потапяне готов.

сирене бисквити

Всеки, който някога е направил масленки тесто или мляно, проблеми с тази рецепта няма да възникнат. Дори ако такъв опит не го направите, не се притеснявай, всичко тук е проста.

съставки

• 250 грама брашно;
• 120 г масло;
• 150 г твърдо или полу-твърдо сирене;
• 2 супени лъжици мляко или вода;
• 1 чаена лъжичка лимонов кора;
• Уг чаена лъжичка суши мащерка, босилек или розмарин.

подготовка

Нарежете студено маслото на малки кубчета и се търка пръстите си с брашно за държавните agglomerative трохите. Можете да използвате кухненски робот или пасатор, така че процесът ще бъде много по-бързо.

Прибавете настърганото сирене на груби ренде, кора от лимон и билки, разбъркайте добре. Изсипете в студено мляко или вода, бързо се смесват с чипове, разработени в една буца. Увийте го в пластмасово фолио и се съхранява в продължение на 10 минути във фризера.

Охладени ролка тесто в слой с дебелина 0.5 cm и с кръгла форма (ако не е обикновен стъклен ще слезе) изрязани бисквити. Сложете го на намазнена и изпрати в предварително загрята фурна на 180 градуса за 10 минути или до златисто кафяво.

Круши, запечени с кашкавал

Рецепта за начинаещи любители на кулинарното изкуство и ценители на необичайни комбинации. Въпреки, че това, което е толкова необичайно, круши и сирене - класическа, на които ние някак си все още са предпазливи.

съставки

• 4 круши среден размер;
• 8 филийки синьо сирене;
• 3 супени лъжици течен мед;
• орехи - на вкус.

подготовка

круши нарязани на половина и премахване на семена, така че всяка половина се оказа малка депресия. Поставете обратно сиренето и го поръсете с мед.

Печете във фурната нагрява до 160 градуса в продължение на 15-20 минути. Готов круши, поръсете едро нарязани орехи.

Брускета със сирене и печени чушки

Не брускета-трудно, отколкото обикновен сандвич. Единствената тънкост - той трябва да бъде подаден незабавно след приготвяне, хлябът е хрупкава.

съставки

• 6 броя на франзела;
• 2 чушки;
• 125 грама меко сирене или фета;
• 2 скилидки чесън;
• 3-4 стръка пресен босилек;
• смлян черен пипер - на вкус;
• зехтин.

подготовка

Peppers пекат черно на тен маркировки във фурна, предварително загрята до 200 градуса. Това ще отнеме около половин час. Люти чушки се натрупват в найлонова торбичка, контейнер с капак стегнат или увиват добре във фолио и се оставя да престои 15 минути.

Междувременно, поръсва резена франзела с маслиново масло и се суши в пещ до свеж. В охлажда чушки, отстранява кората и семената, нарязани на месото на тънки ивици. Сирене или фета каша и се смесват с счукан чесън и натрошен черен пипер. На този етап, можете да добавите босилека и го оставете готов за поръсване брускета - колкото искате.

Изсипете извара хляба, добавете ивици на върха на печено е пипер, поръсете със ситно нарязан босилек. поръсва допълнително зехтин, ако се желае.

сирене пръчки

Свеж и стречинг сиренето - комбинация от което буквално пее душа. Като алтернатива, да кажем, не на диета, но в ада с калории - вкусно и до точката.

съставки

• Петстотинграма твърдо сирене;
• 150 гр брашно;
• 2 яйца;
• 150 г галета;
• ¼ чаена лъжичка смлян черен или червен пипер;
• растително масло за пържене.

подготовка

Сирене, нарязани на кубчета 1,5-2 см дебелина. Разбийте яйцата с пипер, добавете брашното и разбъркайте добре. Сирене клинове последователно потопени в яйце смес, прокат в галета, така че те са скрити под цялата повърхност на сиренето.

Загрява се растително масло в дълбока тенджера. Масло трябва да бъде достатъчно, за да се запази сиренето се потапя напълно в него. Спуснете внимателно клиновете в маслото и се готви до златисто кафяво. След това ги сложете върху хартиена кърпа, за да постигнете желаното стъклото, и служат с сосове от които да избирате.

сирене Guzhero

С тези роднини еклери и еклери трябва да калайджия, но резултатът си заслужава всички усилия. Изключително гъвкав мезе: Guzhero може да се използва самостоятелно, така и с пълнеж по - спускане салата или комбинация от една чаена лъжичка меко сирене, филийки сьомга и копър клончета.

съставки

• 200 г мляко или вода;
• Стограма масло;
• 150 гр брашно;
• 150 г твърдо или полу-твърдо сирене;
• 4 яйца;
• ¼ чаена лъжичка сол;
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер.

подготовка

Сиренето се настъргва на ренде груби. Млякото се излива в тенджера, добавете маслото, сол и черен пипер, доведе сместа да заври на средна температура. Намалете огъня и добавете брашното. Бързо месят тестото, докато не започне да не излизам от стените на съда.

Извадете тавата от котлона, добавете сиренето и разбъркайте добре. Според един намесва яйца, като всеки път се постигне еднаквост тест.

Супена лъжица, напоена със студена вода, поставете малки парчета тесто за печене, на хартия верже печене. Guzhero прилично увеличение на обема, така че оставете малко разстояние между тях.

Изпрати печене за 10 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса, след което намалете огъня до 180 градуса и да Guzhero докато станат готови за 15-20 минути. По време на готвене, не отваряйте фурната - ролки за хляб може да се утаят.

Кук, опитайте и да споделят впечатленията си в коментарите. Може би имате собствен таен чийзкейк рецепта? Не се колебайте да изложи своята същото.