7 от вкусни храни, които остаряла в кухнята

Всеки хладилник и кухненски шкаф там със сигурност са продукти, които не са били развалена, но не разполагат с такъв апетитен външен вид, както вчера. Малко вероятно е, че някой реши да ги ядат. До края на седмицата те вероятно ще отиде в кошчето.

Това е време, за да станете по-икономично и практично в кухнята. Избрахме рецепти, които са най-добре подготвени точно тези непродадени продукти.

1. Хляб, направена от презрели банани

Дланта на правото за възлагане на банан, който толкова бързо да се превърне презрели. В това състояние, не се справи по-искате да, но тя е мека и леко затъмнени плодове - най-добрата основа за много вкусни сладкиши, като например банан хляб.

съставки

• 2 чаши брашно;
• 4 зрели банани;
• 1½ чаени лъжички бакпулвер;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• Половин чаена лъжичка сол;
• ¼ чаена лъжичка канела;
• Половин чаша кафява захар;
• 2 белтъка;
• 1 голямо яйце;
• 75 мл кисело мляко или суроватка;
• 3 супени лъжици растително масло.

подготовка

Смесете брашното, бакпулвера, сода и канела в отделна купа. В голяма купа миксер разбийте захар и яйчен белтък (в размер на теглото трябва да се удвоява). Добави вилица пюре банани, кисело мляко и масло, ритъм при средна скорост, докато гладка. Смесване на тестото от долу нагоре, постепенно добавете брашното с бакпулвер и разбъркайте добре.

Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете правоъгълна торта тиган с масло и да го излее в тестото, изравняване на повърхността. Пече се за един час. Желание да се провери с клечка за зъби.

Ако не разполагате с време да се пекат днес, може да се направи от презрели банани пюре и го замрази. В бъдеще, тя ще дойде по-удобно не само за торти, но и за други ястия (например шейкове, Детско хранене, и т.н.).

2. Тортила с картофи вчерашните

Вчера (или в деня преди) варите картофите, а сега това не изглежда толкова апетитни след загряване в микровълнова фурна. Но го прави идеален за тортия. Тази дебелина омлет оказва особено това вкусно с сварени картофи, нарязани на тънки парчета.

съставки

• 4-5 картофи;
• 1 лук;
• 5 яйца;
• 30 г зехтин;
• сол и смлян черен пипер.

подготовка

Лук, нарязани на пръстени и се пържи в малко зехтин. Добави към пан-тънки филийки картофи. След като картофите малко се запържва, го напълни с бита яйца с билки. Корица и пуснати на средна температура.

Когато долната картофено омлет е почти готов, и горната част ще бъде полу-печени, премахване тиган от топлина. Плътно стиснал капака, завъртете тиган, заедно с мексиканска царевична питка. Тогава обърнат тортиля отново поставя в тенджера, покрийте с капак и оставете на котлона.

Когато тортила е напълно готов, отстраняване на капака, покриване с плоча на тиган и инвертна блюдото отново.

Предлагаме класически рецепта тортиля, но вие може да варира вкус, добавете грах, царевица, чушки, месо или шунка. Ястието се сервира топла и студена, направо от хладилника.

3. Хляб супа и крутони на изсъхна хляб

Много от тях са многократно изправени пред ситуация, в която хлябът е вече остаряла, но не са обхванати мухъл. Направи сандвич на този продукт е малко вероятно някой би искал да, но може да получи сърдечен и вкусна закуска.

Хляб супа - латвийски деликатес, който има ярко незабравим вкус. За по-голяма тази вкусно ястие много чревоугодници не изчакат до zacherstveet на хляб и сушени себе си.

съставки

• 150 г суши ръжен хляб;
• 120 г сушени плодове (стафиди, сушени кайсии, сливи);
• 550 мл вода;
• 70 г захар;
• ¼ чаена лъжичка канела;
• 60 г разбиване на сметана (33-38%);
• Уг чаена лъжичка ванилия захар;
• 30 г боровинки.

подготовка

Изсипете вряла вода бисквити и отпуск за половин час. Подуване на хляб мелене пасатор до кремаво. Gypsy супа може да бъде течен или плътен в зависимост от количеството на водата. Добавете и разбъркайте на захар, канела, сушени кайсии, стафиди и сини сливи. Боил непрекъснато разбъркване в продължение на 10 минути.

Сервира се сервира студено супа, поръсена с бита сметана с ванилова захар. Звездни добавят към супата с сок от червена боровинка: замразени боровинки поставят за 30 секунди в микровълнова фурна и търкайте през сито.

В допълнение, поради остаряла хляб, можете да направите тост. Те са получаване на общо пет минути. Просто натопи хляба в смес от разбитите яйца и мляко и се запържва в масло. По желание можете да допълни ястие чесън за остра тост, портокалов сок и захар, ако искате сладко за закуска, и така нататък.

4. Доматен сос мек домат

Пълнени домати не са толкова нетърпеливи да отиде в салатата, но са идеални за доматен сос.

Отстранете кожата на зеленчуци, залейте с вряла вода и нарежете месото в блендер пюре. По желание можете да добавите билки, чесън и подправки. Вие ще имате вкусен сос за спагети или италиански пица, Барбекю сос или марината за барбекю.

Доматен сос, може да се използва веднага (съхранява в хладилник за 2-3 дни) или замразена чрез поставяне в торби (съхранява във фризер до 6 месеца).

5. Хлебче на кисело мляко

Тези вкусни палачинки и буйни, получени само от кисело мляко продукт. Просто го опитайте и вие ще бъдете в очакване на момента, когато млякото е кисело.

съставки

• ½ литра кисело мляко;
• 2 чаши брашно;
• 1 яйце;
• ½ чаена лъжичка сода за хляб;
• 2 супени лъжици захар;
• ¼ чаена лъжичка сол.

подготовка

Смесете захар, яйца и сол. При постоянно бъркане се изсипва в млякото. Добавете брашното, а след това се хидратира с вряща вода сода и отпуск за 15 минути. Тестото трябва да има дебелина. Сега можете да започнете пържене вкусна oladushek.

6. Кифли от остатъците от сутрин овесена каша

Ако не сте яли сутрин или грис каша, не бързайте да го хвърли. Малко вероятно е, че някой от вашето домакинство ще изяде си като такива, но кифли всички се опитват да бъдат щастливи.

съставки

• 1 ½ чаши брашно;
• 1 чаша каша;
• Половин чаша мляко;
• 1 яйце;
• Половин чаша от плодове (замразени боровинки, боровинки, череши);
• Половин чаша растително масло;
• 1½ чаени лъжички бакпулвер;
• ¼ чаена лъжичка сол;
• захар на вкус.

подготовка

Кифли се правят много просто. Свързване отделен сух и течни съставки се смесват и след това двете смеси. Сложете върху чаши и се пече в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

7. Фурна за тестени изделия вчера

Вчера блудкав гарнитура може да се трансформира в нова вкусна вечеря. За готвене с останалата риба варени макаронени изделия са идеални. Забележка: ястие върви добре с доматен салата.

съставки

• 200 грама паста или юфка;
• 200 г филе от риба;
• 100 г лук;
• 100 мл сметана;
• 50 г сирене;
• 30 г бисквити;
• 1 яйце;
• 30 грама растително масло;
• Двадесетграма масло;
• сол и черен пипер на вкус.

подготовка

Фрай лук растително масло, комбинирайте с паста и се поръсва черен пипер. Рибата се нарязва на парчета, подправете със сол, оваляйте в брашно и се запържва.

Капацитет, намазана с масло, поръсва се с галета и се поставя в долните три слоя на тестени изделия, риба и паста отново. След запълване на крем, смесен с яйце и настъргано сирене посипка. Поставя се в гореща фурна за 30-35 минути.

И как да използвате остаряла продукти? Споделете опита си в коментарите.