6 остър гулаш рецепти свинско за уютен вечеря
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Описва как да се готвя сочно месо ястие с чушки, гъби, картофи и зеле.
1. Свинско гулаш с лук и чушки
съставки
- 500 г пулпата на свинско месо;
- 400 г домати;
- 3 чушки;
- 1 лук;
- 3 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 2 супени лъжици пушени червен пипер;
- 1 чаена лъжичка смлян люта чушка;
- 2 супени лъжици червено вино оцет;
- 250 мл месо или зеленчук бульон;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- 1 чаена лъжичка суши риган;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус.
подготовка
Свински зарове ширина от около 2 см, домати и пипер - средни филийки, лук - полукръгове. Чесънът преминава през пресата.
В дълбок тиган или тенджера загрейте маслото на средна температура. Браун чесъна и лука в продължение на 3 минути. Сложете да zazharki месо с червен пипер и лют червен пипер, се готви за още 5 минути. Добави пипер звънец, домати, оцет, бульон, доматено пюре, риган. Сол, черен пипер и се разбърква.
Намаляване на топлинна енергия за ниско и капак. Оставете да къкри за 15 минути. След отстраняване на капака и варете още 30 минути.
Не забравяйте да🥘
- 10 свинско Рецепти с картофи на фурна, която ще оценява всяка домакиня
2. Свинско гулаш с моркови и лук
съставки
- 500 г пулпата на свинско месо;
- 1 лук;
- 1 морков;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 350 мл вода;
- 250 грама доматен сос;
- 1 супена лъжица соев сос;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- 1 супена лъжица царевично или пшенично брашно.
подготовка
Свинска пържола на малки парченца, лук - среда. Морковите решетка на груби ренде. Месо за 6-8 минути, запържваме половината от маслото на средна температура. След като сложи на една чиния.
В дълбок тиган загрейте останалото масло и Браун лука за 5-7 минути. Добавете морковите и варете още 5 минути, изсипете 250 мл вода, соев сос и домати. Довежда се до кипене и се поставя в тава свинско месо. Сол, черен пипер, и се вари отново. Намалете огъня и оставете да къкри, покрити около 15-25 минути или повече, месото е омекнало.
Остатъчната вода се свърже с брашно. Постепенно се изсипва в тенджерата с месото, разбъркайте, изчакайте, докато на кипене, а след това продължи да огън за 2-3 минути повече.
опитвам🥩
- 11 рецепти на сочни свински пържоли
3. Свинско гулаш с гъби
съставки
- Петстотин и петдесетграма свинско маса (изрезки или бекон);
- 1 лук;
- 1 червен пипер;
- 1 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 1 супена лъжица червен пипер;
- 600 мл пилешки бульон;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- 200 г малки гъби;
- 2 супени лъжици царевица или пшеница брашно;
- 2-3 супени лъжици студена вода;
- 1-2 стръка магданоз.
подготовка
Свинска пържола на малки парченца, лук, чушка и - малки. Чесънът атака през преса или котлет с нож. В дълбок тиган или тенджера загрейте половина на маслото на средна температура. За 6-8 минути, запържете месото, а след това постави на една чиния.
Добавете останалото масло и на 5 минути Браун лук и чесън. Поръсете с червен пипер, разбърква се и след около минута чорбата излей постепенно. Довежда се до кипене, сложи доматено пюре и връщане свинско тиган. Подправете със сол и черен пипер.
Кук над средните топлина в продължение на 15-20 минути, след което разочарова чушки и гъби. Продължи да къкри за още 10 минути или по-дълго, докато месото омекне. Брашно, разреден със студена вода за да се избегне образуването на бучки. Добави в тигана, разбърква се и се оставя на топлина в продължение на 3-4 минути, така че сосът се сгъсти.
Преди да сервирате, поръсете с нарязан магданоз яхния.
Оцени вкус🍳
- 10 рецепти за свинско месо в тиган, в който да се готви отново и отново
4. Свинско гулаш с картофи, чушки и моркови
съставки
- 500 г пулпата на свинско месо;
- 5 средни лук;
- 3 средни моркови;
- 2 червени чушки звънец;
- 500 г картофи;
- 1 супена лъжица растително масло или разтопено свинска мас;
- 3-4 дафинови листа;
- 1½ ч.л. сладък червен пипер;
- Уг чаена лъжичка червен пипер на прах остра;
- Уг чаена лъжичка суши розмарин;
- 1 чаена лъжичка суши риган;
- 250 мл гореща вода;
- 250 мл говеждо месо, пилешки или зеленчуков бульон;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус.
подготовка
Свинско, нарязани на кубчета с размери около 1,5 см, лук, моркови и чушки - малки парчета, картофи - малко по-голям.
В дълбок тиган или тиган загрейте около ⅓ масло. Разделете месото на няколко части, поставени в един слой и се готви за около 7-8 минути. Печена свинско на ход плоча.
В същия тиган, добавете останалото масло. За 5-6 минути до кафяво лука и морковите там. В ролите lavrushku, червен пипер, розмарин и риган. Минута по-късно, върнете месото в тигана. Налейте вода с бульон. Намалете огъня и варете в продължение на 20 минути.
Облечете картофи и чушка на свинско месо. Покрийте капака и варете в продължение на 45-50 минути повече, докато месото е мека и нежна. Разбъркайте от време на време и да добавите малко вода, ако тя се свежда бързо. Само за няколко минути, докато варени добавете сол и черен пипер.
Подгответе вечеря🍖
- 10 начина да се пека сочна и вкусна свинско с кокал
5. Свинско гулаш с кисело зеле и сметана
съставки
- 600 грама свинско рамо;
- 3 лук;
- 1 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица разтопено мас или растително масло;
- 2 чаени лъжички червен пипер;
- 100-150 мл вода;
- сол - на вкус;
- кимион - на вкус;
- петстотинграма кисело зеле (Може да се заменя с пресен);
- Двестаграма сметана;
- 1 супена лъжица царевично или пшенично брашно.
подготовка
Свински котлет средни филийки, лук - пръстени половина. Чесънът преминава през пресата.
В тиган загрейте бекона на средна температура. За 5-6 минути Браун на лук, червен пипер и след запълване поръсете вода. Разбъркайте, добавете месото с чесън, сол и кимион. Кук 30 минути, след това се спусна зелето и оставете на топлинна енергия за още половин час.
Cream свържете с брашно в хомогенна маса без бучки. Добави свинско месо, разбърква се добре и го оставете на котлона за няколко минути.
спестете рецепти🌮
- Как да се готви шишчета от свинско месо: най-добрите туршия и всички тънкостите на процеса
6. Гулаш от свинско и говеждо месо с бирен сос
съставки
- Седемстотин и петдесет грам свинско целулоза;
- 750 г говеждо целулоза;
- 1 кг лук;
- 2-3 супени лъжици растително масло;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- 3 супени лъжици червен пипер;
- 1 чаена лъжичка кимион;
- 750 мл говеждо бульон;
- 500 мл тъмна бира;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- 2 чаени лъжички царевично или пшенично брашно.
подготовка
Свинско и говеждо месо, нарязани на средни парчета, лук - малки кубчета.
В тиган загрейте маслото на средна температура. За 4-5 минути, запържваме лука да станат прозрачни. Добавете месото и се готви за още 7-10 минути, така че да е леко покафенеят. Spice сол, черен пипер, червен пипер и кимион. Печено месо на скара за около една минута повече. След излея бульон с бира и доматено пюре.
Намаляване на топлинна енергия. Оставете да къкри за няколко часа, докато месото омекне. За 5-10 минути, докато варени бавно се добавя брашното, разбърква се и се Сваля се от огъня, докато се сгъсти соса.
виж също🍲🥩
- 10 свинско рецепти за тези, които са уморени от колбаси
- 10 начина да се готви търг говеждо месо във фурната
- 5 различни рецепти за говеждо гулаш
- 10 вкусни ястия Свинско
- 12 рецепти за вкусна свинско във фурната