5 изненадващи начина да се готвят познати храни

Храна / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

лук мармалад

защо

Onion сладко - това е много необичайно ястие. Тя върви добре с месо (за мен няма по-добър съпровод пържола) и може да действа като пълнеж за пай. Много му консерви на равна нога с конвенционалните конфитюри.

съставки

1 кг лук;
500 мл бяло вино;
50 мл балсамов оцет;
2 супени лъжици захар;
подправки, растително масло, сол - на вкус.

подготовка

Лукът трябва да се докоснаха и кройка тънки полу-пръстени. Тя може да се използва не само лук, но и червено.

Вземете тиган с дебело дъно. Сложете на слаб огън. Загрейте олиото в него. Сложете лука и запържете леко, докато се избистри. Добавете подправки. Можете да изберете тези, които вкус. Например, аз обичам да добавите мащерка, черен пипер, малко счукан кимион.

Когато лукът е мек и прозрачен, включва голям пожар. Добавете виното и захарта. Разбъркайте добре и оставете изпари алкохола. Jam започва да се сгъстява и да потъмнее.

Излейте балсамов оцет и сол. Постоянно се разбърква сладко ако prigorit лук, ястието ще бъдат разрушени. Когато сладко ще бъде гъста и тъмно кафяво, отстранете от котлона.

instagram viewer

Може да се предоставя на препечен хляб или sousnike. Е подходящ за месо или сирене табела.

Брауни с авокадо

защо

Няма да те лъжа: вкуса на сладки с авокадо не е доста сходен с познатото. Въпреки това, в традиционния шоколад бонбони просто невероятно количество калории. И тези, които обичат сладки, обикновено не може да се ограничава само до една филия. Поради това, възможността с авокадо може да бъде добър и здравословен заместител на маслото за сладкото и shokoladogolikov.

съставки

250 грама от авокадо;
4 яйца;
2 чаши захар;
1 ¼ чаша какао;
½ чаша брашно;
Половин чаена лъжичка сол;
1 чаена лъжичка ванилия или ванилин;
малко слънчогледово олио, масло или кокосово масло.

подготовка

В голяма купа смесете яйцата, захарта и разбъркайте добре размахване, докато гладка. Добави какао, брашно, сол, екстракт от ванилия. Разбърква се отново.

Белени авокадо, място в отделна купа. Добър го каша с вилица, докато гладка. Добави плода в голяма купа с тестото за скаут. За пореден път всичко се разбърква размахване. консистенцията на крайния тестото трябва да бъде като гъста сметана.

Формата на тавата за печене, намазана, изсипва тесто. Внимателно се изгладят лопата си.

пека мъничка фея необходими 50-60 минути при температура от 150 ° С Преди сервиране, нарязани на утайката на малки порции и се поръсва с пудра захар.

захаросани краставица

защо

Въпреки факта, че ястието може да изглежда съвсем неземен, отнема достойно място в руска кухня. Захаросан краставица изготвен от древни времена, така че те могат да бъдат един чудесен начин да се опита нещо ново, което наистина добре забравено старо. За захаросани краставица напълно подходящ голяма краставица, че непродадени в градината.

съставки

1 кг от краставица;
И половина кг захар;
подправки;
Половин литър вода.

подготовка

С течение на среден огън, топлина на водата в тенджера и се разтвори захарта в него. Белачка, отстранява външната обвивка от краставици, да ги нарежете на половина и премахване на ядрото. Нарежете зеленчуците на кубчета или продълговати кубчета.

Вода и захар, трябва да се превърне в сироп. Добавете подправки. Подходящ настърган или сушен джинджифил, кардамон. Можете да добавите съвсем малко карамфил.

Намаляване на топлинна енергия. Сиропът сложи краставица филийки и варете, докато, докато те станат прозрачни. Извадете захаросани плодове с решетъчна лъжица, чакаме с тях stechot сироп и трансфер до керамичен мухъл за печене.

При ниска температура (150-180 ° С), но с добра сух захаросани конвекционна пещ. След това изсипете захар или захарен и сгънете в контейнера.

карамелени картофи

защо

Картофи карамел - необичайна лечение: тя често се приготвя в китайските ресторанти. И все пак това е традиционен коледен ястие в Дания. Опитайте се да го щандове, лечение на това необичайно, но вкусно. Идеално допълнение хладно есента вечер.

съставки

малък картофи;
масло;
захар;
подправки;
сол.

подготовка

Сварете картофите. Когато сте готови, извадете от вода, кора и оставете настрана. Брой на картофи не е от значение: подготви толкова, колкото искате.

В дебелостенна тиган, разтопете маслото. След това добавете захарта. Пропорциите се изчисляват, както следва: разтопено масло трябва да проливен дъжд цялата захар. Ако вземете две супени лъжици масло, те ще продължи 1,5-2 супени лъжици захар.

Можете да добавите подправки за вкус на карамел. Но само малко да се подчертае вкуса. Много подходяща щипка люта чушка, градински чай, черен пипер. Можете да добавите и малко сол: тя ще направи богат карамел ярка.

Сложете зеленчуците в карамела. Внимателно разклащане на съда, разбърква се и се движат картофите за всеки обвит смес захар. Направете това за 8-10 минути.

Готовият съда може да се поръсва с препечен сусам или смлени ядки. Но само малко.

Лавандула сироп

защо

Лавандула сироп едва ли може да се нарече много много необичайно ястие, но много от тях все още не са се опитали да го добавите в напитки или десерти. И има защо. Въз основа на сироп от лавандула може да направи лимонада, кафе, да го използвате като топинг сладолед, торта или сладкиши. А ако добавите малко сироп от лавандула в млякото, се получи много вкусно питие.