3 рецепти с мандарини: лютеница, гореща лимонада и мандарини в шоколад
Храна / / December 19, 2019
Едно от малкото удоволствия сред плодове асортимент по рафтовете на магазините през зимата са мандарините. Тък в себе си сладък цитрусов - истинско удоволствие, но за тези, които жадуват за разнообразие, ние сме подготвили три интересна рецепта на мандарини в главната роля.
Tangerine лютеница
Времето Студеният не означава края на готвенето на различни детайли и лютеница - пряко потвърждение. А буркан с подправки ще служи всяко добро обслужване месоядцитеТъй като е подходящ за ястия от говеждо, свинско и пилешко месо.
съставки:
- 2 мандарини;
- 1 лимон;
- ⅔ чаша (160 мл) на вино оцет;
- 1 лук;
- 2 скилидки чесън;
- шепа дати;
- 2 cm корен джинджифил;
- Уг чаена лъжичка кориандър;
- И половина чаена лъжичка чили люспи;
- ½ ч.л. горчица зърно;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 2-3 лавров лист.
подготовка
Настържете кората на цитрусови плодове. Отделете резена мандарина и лимонова кора, като се опитва да се отърве от бяло месо, тъй като може да горчи в окончателния подправките.
Ситно котлет лука и месестата част дати. Чесънът атака през пресата, и джинджифил търкайте. Сложете всички съставки във тенджера заедно с подправките, добавете оцета и захарта и се облича с малък пожар.
Гответе с лютеница трябва да бъде дълго, толкова дълго, колкото всички компоненти не са беснеят, докато последователността на картофено пюре, в нашия случай, това ще отнеме 40 минути.
След прехвърляне на лютеница в малък буркан, покрийте с капака (но не и затегнете!) И сложи стерилизиран на водна баня за 10 минути.
Затегнете капачката и охлаждане на кутиите, преди да бъдат пуснати в хладилника. Оставете лютеница седне за един месец.
Hot мандарина лимонада
На второ място в списъка на напитки, за да запазите топъл, греяно вино отнема (на земята, разбира се, чай). Ние предлагаме алтернатива под формата на смес горещ цитрусов сок с подправки, мед и алкохол. Последното, разбира се, се добавят по желание.
съставки:
- 3 мандарини;
- 1 лимон;
- 1 портокал;
- 1 пръчка канела;
- 2 анасон;
- мед за вкус;
- 400 мл вода;
- 40 мл ром или уиски.
подготовка
Изстискайте максималното сок от всички цитрусови плодове, като се избягва производството на целулоза и семена. Mix сок с вода и подправки, а след това го поставете върху умерен огън и оставете да къкри за 5 минути след завиране.
Готов напитка подсладите с мед на вкус, оставете да се охлади леко и се изсипва на алкохола.
Сервирайте с резен портокал, подправки или зърна от нар.
Мандарини в шоколад
Последно рецептата е абсурдно просто, но изненадващо вкусно. Тя ще се побере в като лакомство в момент, когато това е невъзможно, но е много желателно, или като бърз и сладко допълнение към чаша вермут, вино или шампанско.
съставки:
- горчив шоколад;
- мандарини;
- кокос, ядки, захар поръсване и неща, които да избирате.
подготовка
Разделете обелени мандарини на сегменти. Стопилката шоколад в микровълнова фурна или на водна баня. Потопете половината от мандарина в шоколад, вместо върху лист пергамент и украсете по ваш вкус. Оставете шоколада да се втвърди във фризера за няколко минути.