3 популярна закуска на бира
Храна / / December 19, 2019
Като правило, ние ви разкажа за това как да се замени нерентабилно висококалорични закуски на алтернативни по-здрави, но едно от изключенията, ще бъде периода на най-амбициозния фестивал за любителите на пяна - Октоберфест. За да отпразнува няма нужда да отиде в Мюнхен, достатъчно, за да се запасите на любимото си питие, добра компания и няколко от най-простите и най-популярната закуска в кръчми.
прости гевречета
Най-времеемко Рецептата е рецепта от списъка с гевречета, но не се притеснявайте, това също сме значително опростена.
За да се подготви гевреци е необходимо за разтваряне на захарта и дрожди в топла вода и към тях се прибавят смес от брашно и сол. Решихме да добавите класически немски италиански предястие добавки - маслини, сушени домати и се суши розмарин. Ние ги поставя в самото начало на подготовка заедно с брашното.
Комбинирането на разтвора с брашно мая и добавки, месене на тестото.
Подвижният тях диаметър колбас от около 5 см. Cut наденица на 10 равни части и вместо да каша наоколо с дълго време моделиране гевречета в пред които сме свикнали да ядат гевречета, скулптура тесто прости топки и ги остави да продължа половин час.
С течение на времето, ние поставяме на огъня купа с вода, и веднага след като течността идва да заври, се размножават в него малко кафява захар и сода. Опарване решение мъниста сода в пълен изкачване до около минута и след това предаден на пергамента и сложи пече в предварително загрята фурна на 230 градуса 13-15 минути или докато покафеняване.
кръгчета лук
Вторият мезе - на бюджетна позиция в менюто на всякакви кръчма - лук пръстени. Нашата няма да се измива само надолу с бира, но също така да бъдат подготвени въз основа на нея.
Нарязват на лук пръстени от около 5 мм, поставени на маслото да се нагрее и да започне да бира тесто. За получаването на последната е достатъчно, за да се разклаща до пяната лед с брашно, богата част на сол, суши се мащерка и земята червен пипер.
Понижаване на лук пръстени в тесто с вилица, нека излишък тесто капе на разстояние, и след това се пристъпи към пържене закуски пържени до покафеняване.
сирене пръчки
Много домашни любимци ние сме запазени за окончателен: пръчки сирене в хрупкава панировка, които със сигурност трябва да се сервира веднага след пържене.
Нарежете на кубчета любим твърдо сирене, клинове, потапят в разбитото яйце с мляко и оваляйте в галета. Избрахме пикантни панировка Лаваш, който бе подготвен за тиквички пържени картофки. След първия слой на гнездовия многократно потапяне пръчки в яйце и отново руло в lavashnoy троха. Повтарящата се панировка - гаранция, че всички сиренето бар ще бъде покрита равномерно, и следователно, топено сирене се оттича по време на печенето.
Загрейте олиото, сложи го в бастуна си и се готви една минута.
В резултат на това ние се сдобиете с прекрасен плоча на бира, към който можете да изпратите една (или повече от един) на нашата три универсални сосове или изберете собствения си любим като натопи.
за гевречета
съставки:
- 2 чаши (240 ж) брашно;
- 1 чаша (240 мл) вода;
- 1 чаена лъжичка мая;
- ¼ чаша (45 грама) на сода;
- 1 чаена лъжичка захар;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 1 супена лъжица кафява захар;
- ¼ чаша нарязан маслини;
- ¼ чаша нарязан сушени домати;
- 1 чаена лъжичка суши розмарин.
подготовка
- Разтваря мая и една чаена лъжичка захар в топла вода и се добавят към брашното с разтвор на сол. След изпращане на розмарин, нарязан домати и маслини. Замесете тесто.
- Roll тестото на наденица 5 cm в диаметър и нарязани на 10 равни части. Всяка от частите закръглят подхода и се оставя на топло половин час.
- Очаквайте гевречета попарят във вряща разтвор на сода и захарна тръстика около една минута, за да се измести върху положена пергамент тава и се пече на 230 градуса 13-15 минути.
За кръгчета лук
съставки:
- 2 средни крушка;
- 1 Уг чаши (180 гр) брашно;
- 1 ¼ чаша (300 мл) бира;
- 1 чаена лъжичка от суши и смила мащерка червен пипер;
- Половин чаена лъжичка сол;
- масло за дълбоко пържене.
подготовка
- Сложете маслото да се затопли.
- Cut лук на кръгчета в половината дебелина един сантиметър.
- Смесете брашното с подправки и се разпространява си бира. Разбийте тесто до изчезването на бучки с брашно.
- Dip лук пръстени в тесто, да излишъци дренажните смес и понижават още в горещо масло. Фрай лук, докато Браунинг около две минути от всяка страна.
За сирене пръчки
съставки:
- 250 грама твърдо сирене;
- 1 чаша гнездовия;
- 1 яйце;
- 1 супена лъжица мляко;
- мазнина за пържене.
подготовка
- Нарежете твърдо сирене на кубчета и се потопи всеки един в разбитото яйце и млякото.
- Сирене оваляйте в галета и се запържва в масло за около минута. Сервирайте топли закуски.