20 сосове шашлик
Храна / / December 19, 2019
#1
Какво е необходимо?
• 3 скилидки чесън;
• 1 домат;
• 2 супени лъжици. л. маслиново масло;
• 2 супени лъжици. л. вода;
• 1 супена лъжица. л. оцет;
• копър, босилек, магданоз.
Как да се готви?
Ситно нарязан билки, домати, нарязани на малки кубчета, чесън преминава през пресата. Комбинирайте всички съставки и разбъркайте добре.
#2
Какво е необходимо?
• 2-3 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици. л. Дижонска горчица;
• 2 супени лъжици. л. доматено пюре;
• 1 час. л. ябълков оцет;
• билки (копър, магданоз, кориандър, зелен лук, и така нататък).
Как да се готви?
Чай и чесън фино разпада. Смесете горчица, доматено пюре и оцет, да ги комбинира с билки. Разбърква се и се оставя да престои.
#3
Какво е необходимо?
• 100 г цариградско грозде;
• 3-4 скилидки чесън;
• 1 час. л. маслиново масло;
• щипка джинджифил.
Как да се готви?
Този сос върви добре с удебелен барбекю. За да го направите, трябва да цариградско грозде и нарежете чесъна и разбъркайте с помощта на блендер. След това добавете към тях зехтин и джинджифил.
#4
Какво е необходимо?
• 500 г кетчуп;
• 150 мл вода;
• 100 мл ябълков оцет;
• 100 г захар от захарна тръстика;
• 2 супени лъжици. л. горчица;
• 1 супена лъжица. л. лук прах;
• 1 супена лъжица. л. чесън на прах;
• 0,5 часа. л. лют червен пипер.
Как да се готви?
Всички съставки се комбинират в тенджера и го слагат на бавен огън. Кук, като се разбърква непрекъснато в продължение на 20 минути. Сосът ще се превърне течност, но не и воднисти, умерено сладък и пикантен. Преди да сервирате, оставете да се охлади. Можете да се готви в навечерието на атаки срещу природата.
#5
Какво е необходимо?
• 1 яйце;
• 1 супена лъжица. л. Дижонска горчица;
• 100 мл зехтин;
• сол и черен пипер на вкус.
Как да се готви?
От яйцата трябва само протеин. Тя трябва да бъде ритъм с миксер заедно с горчицата. След това, като същевременно продължава да размахване, внимателно се изсипва в зехтина. Сол и черен пипер на вкус. Sauce дебел и са идеални за пиле.
#6
Какво е необходимо?
• 2 супени лъжици. л. мед;
• 2 супени лъжици. л. лимонов сок;
• 0,5 часа. л. суха горчица;
• 0,5 часа. л. червен пипер.
Как да се готви?
Комбинирайте всички съставки и се нагрява на слаб огън, докато температурата на кипене. Преди да сервирате, чил.
#7
Какво е необходимо?
• 500 г кетчуп;
• 100 г захар;
• 3 скилидки чесън;
• 1 малка глава лук;
• 2 супени лъжици. л. вода;
• 2 супени лъжици. л. маслиново масло;
• 1 супена лъжица. л. ябълков оцет;
• 1 супена лъжица. л. доматено пюре;
• 1 супена лъжица. л. Сос Уорчестър;
• 1 час. л. течен дим;
• 1 час. л. Горчица на прах;
• 0,5 часа. л. чили;
• прясно смлян черен пипер на вкус.
Как да се готви?
Лукът котлет, добавете вода и използване на блендер мелене консистенцията на картофено пюре. С течение на среден огън, загрейте зехтина, добавете лук пюре. Вари до смес е леко зачервяване. Добавете останалите съставки (чесън преминава през пресата) и при непрекъснато разбъркване, за да поддържа огъня още 20 минути. Сосът ще се окаже много ароматно, идеален за robryshek.
#8
Какво е необходимо?
• 300 г замразени или пресни боровинки;
• 100 г замразени или пресни френско грозде;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 1 супена лъжица. л. настърган джинджифил.
Как да се готви?
Зърната се смачкват с блендер пюре до гладка консистенция. В малка тенджера на слаб огън да ври плодове и захар, докато последният е разтворен и сместа кипи. След това добавете джинджифила и да поддържа огъня още 3 минути. Преди сервиране, се охлади и да добавите някои пресни плодове боровинки или касис. Сосът въпрос за червено месо.
#9
Какво е необходимо?
• 250 г хрян;
• 250 г цвекло;
• 200 мл вода;
• 1 супена лъжица. л. Девет процента оцет;
• 1 час. л. сол.
Как да се готви?
Хрян Обелете и кайма. Прясно цвекло кора и решетка на груби ренде. Свържете тези и други съставки и разбъркайте добре. Можете да се подготвят предварително и се съхранява в хладилник.
#10
Какво е необходимо?
• 100 мл зехтин;
• 20 г твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• 1 яйце;
• 3 часа. л. горчица;
• 1 час. л. мляко на прах;
• 0,5 часа. л. лимонов сок;
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
Как да се готви?
Egg прекъсване в дълбока купа. Подправете със сол и черен пипер. Добавете горчица, мляко и лимонов сок. Разбийте с миксер или пасатор. Без спиране на бъркалка, се излива тънка струя на зехтин. Beat до получаване на хомогенна тесто. Чесънът се прекарва през преса, сирене решетка на ренде глоба и ги прибавете към получената смес. Разбърква се добре. Сосът върви добре с бяло месо и риба, приготвени на скара.
#11
Какво е необходимо?
• 500 г кисело мляко без добавки;
• размер 1 краставица среда;
• 3 скилидки чесън;
• 1 малки зелени чушки чили;
• копър;
• черен пипер;
• балсамов оцет.
Как да се готви?
Краставица кора и решетка. Чесън се прекарва през пресата, копър фино разпада. Ние чили отстранят семената и фино котлет. Всички съставки се комбинират с кисело мляко и се разбърква. Pepper и балсамов оцет на вкус. Сосът е добре с агнешко кебап.
#12
Какво е необходимо?
• 200 мл сок от нар;
• 300 мл сладко червено вино;
• 3 скилидки чесън;
• 1 час. л. захар;
• 1 час. л. сол;
• 0,5 часа. л. нишесте;
• босилек;
• черен и червен пипер на вкус.
Как да се готви?
Разбърква нар сок и 200 мл вино. Чесънът се прекарва през преса, босилек катастрофата на. Комбинирайте тези съставки, както и захар, сол и черен пипер в тенджера и го сложи на бавен огън. За да заври, покрийте и гответе още 20 минути. След това добавете нишесте, разведена с последното от виното, и поддържа плътност. Сервирайте охлади. Сосът също върви добре с агнешко.
#13
Какво е необходимо?
• 50 г сметана, 30% мазнини;
• 2 кокоши яйца;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 2 супени лъжици. л. оцет;
• 1 супена лъжица. л. брашно;
• сол на вкус.
Как да се готви?
Сол, захар и оцет да се смесват. Сварете яйцата, жълтъци само нужда. Те трябва да се почисти със заквасена сметана и брашно. След това тази смес се добавят осолени и подсладени оцет. Всичко това доведе до възпаление на силен огън. Гъста вкусно сос.
#14
Какво е необходимо?
• 200 г сушени сини сливи без костилки;
• двестаграма черупки орехи;
• 500 г остра кетчуп;
• 1 лимон.
Как да се готви?
Режеш промива се и се втрива през сито. Ядки попарят с вряла вода и натрошен. Lemon изстискайте сока и кората решетка върху фино ренде. В тенджера, комбинирайте кетчуп, сини сливи, орехи и кори. Готвене за около 5 минути. В края, добавете лимоновия сок, разбъркайте добре, свалете от огъня и се охлажда.
#15
Какво е необходимо?
• 200 г сушени кайсии;
• 3 средни зелени ябълки;
• 100 мл шери или друг подсилено вино;
• 2 часа. л. Къри на прах;
• сол и смлян черен пипер на вкус.
Как да се готви?
Сухи кайсии, напоена с вино и се оставя за 10-12 часа. След това добавете къри смес и се смесват като се използва смесител, докато последователността на картофено пюре. Ябълките белени, сърцевината, нарязани на малки парченца. Свържете ги с пюре от сушени кайсии, сол и черен пипер на вкус. Сосът е добре тръгна кебап пиле.
#16
Какво е необходимо?
• 100 г горчица;
• 150 г лют пипер;
• 300 г ябълки;
• 300 г моркови;
• тристагр чесън;
• 400 г домати;
• 500 г пипер;
• 200 мл 9% оцет А;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• магданоз;
• сол.
Как да се готви?
Този сос а ла Лютивка но без запазване. Сладко-люти чушлета премахване семена. Ябълките са чисти, извадете сърцевина. Домати кора. Всички зеленчуци кайма. След това добавете към тях доматеното пюре, оцет, горчица, нарязания на ситно чесън и магданоз, сол на вкус. Разбърква се добре и се оставя да престои в продължение на няколко часа.
#17
Какво е необходимо?
• 100 мл сух бяло вино;
• 200 г 30% мазнини крем;
• 5 чери домати;
• половина крушки;
• 1 супена лъжица. л. масло;
• лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.
Как да се готви?
Ситно нарязан лук и пържени в масло, докато омекне. Тогава тиган се налива вино и нарязани на кубчета домати. Оставете да къкри 1-2 минути. Добавете сметана, сол и черен пипер и сезон с лимонов сок. Разбърква се и се свеждат до дебел. Когато сосът се охлади, добавете магданоза. Това е добре за риба пържоли на скара за пиле.
#18
Какво е необходимо?
• 1 кг сливи;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 2 супени лъжици. л. сол;
• 5 скилидки чесън;
• 0,5 часа. л. червен пипер;
• 0,5 часа. л. кориандър;
• пресен копър и магданоз.
Как да се готви?
Plum измиване, отстранете семената и кайма. В тенджера или тиган комбинирате слива пюре, захар и сол. Оставя се да ври 5 минути. След това добавете нарязания на ситно чесън и пресни подправки, черен пипер и кориандър. Когато кипене, отстранете от котлона и оставете да се охлади. Сосът въпрос за шишчета от свинско и агнешко месо.
#19
Какво е необходимо?
• соев сос в съотношение 12:57 (100 г майонеза 30 грама соев сос);
• чесън и смлян черен пипер на вкус.
Как да се готви?
Mix майонеза и соев сос, добавете преминава през преса чесън и черен пипер. Сосът е с пикантен вкус и е подходяща за шиш кебап от телешко и свинско месо.
#20
Какво е необходимо?
• триста грама заквасена сметана;
• 100 мл бульон;
• 30 г масло;
• 1 супена лъжица. л. брашно;
• копър и магданоз;
• сол и черен пипер на вкус.
Как да се готви?
Брашно пържени в масло до златисто кафяво. След това изсипете бульона в тенджерата и оставете да къкри, докато дебели. След това добавете сметаната, нарязани билки, сол и черен пипер. Оставете да къкри още 3 минути. Охладете и се прилага за кебап морски дарове, риба или пиле.
Как да се готви на скара
Delicious ви пикник, скъпи читатели!
Ние ви предлагаме да продължи нашия списък. С какво сос ядете шиш кебап? Напишете в коментарите.