15 рецепти за вкусна вечеря в бързаме
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
1. Скара сьомга с лимон
време на приготвяне: 10 минути.
съставки
- 4 броя на сьомга;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 2 супени лъжици зехтин;
- ¼ чаша бяло вино;
- 1½ лимон;
- 2 скилидки чесън;
- щипка червен пипер;
- 2 супени лъжици масло;
- 1 лимон;
- 2 супени лъжици пресен копър.
подготовка
Място на среден огън голям тиган загрейте страната на нефт и място филета кожата нагоре. Подправете със сол и черен пипер. Fry до златисто кафяво, след капака.
Добавете виното, сок от 1 лимон, нарязания на ситно чесън и червен пипер. Довежда се до кипене, като се налива соса филе.
Когато сьомгата ще потъмнее, извадете го. В тиган се стопи маслото и налейте сока от половин лимон. Разбъркайте добре. Сосът трябва да се готви докато се сгъсти. Това отнема около 2 минути.
Изсипете соса риба, гарнирайте с копър и лимонови резенчета.
Обърнете внимание🐡
- 7 интересни ястия от риба от Гордън Рамзи
2. Омлет с моцарела
време на приготвяне: 10 минути.
съставки
- 350 г зрели домати различни цветове;
- 2 супени лъжици зехтин;
- червено вино оцет, сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 15 г пресен босилек;
- Уг-1 пресен червен пипер чили;
- 100 г моцарела;
- 4 големи кокоши яйца.
подготовка
Нарежете доматите на филийки, сезон ги ¹ / ₂ супена лъжица зехтин, червен винен оцет, сол и черен пипер.
Повечето от листата на босилек каша с щипка сол до състояние на маса и се смесват с 1 супена лъжица зехтин. На следващо място, фино котлет на чушки и моцарела.
Загрейте голям тиган половин супена лъжица зехтин. Уиск и се изсипва в яйцата и ги разбърква, но не доведе до готовност. Сложете сиренето в центъра на тавата, поръсете със смес от всички масло и босилек. Оставя се да се охлади леко.
Минута по-късно, леко сгънете омлета наполовина и поставете върху доматите. Нарежете го по средата, разкривайки моцарелата. Добавете чили и гарнирайте с останалите листа от босилек.
Долу монотонността🍳
- 7 прости и оригинални рецепти омлет
3. Скумрия на скара с домати и киноа микс
време на приготвяне: 15 минути.
съставки
- 300 г киноа;
- сол - на вкус;
- ½ лимон;
- 4 почистени скумрия;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 1 чаена лъжичка земята кориандър;
- 3 супени лъжици зехтин;
- 2 клончета пресен розмарин;
- 2 скилидки чесън;
- Осемстотинграма доматен различни цветове;
- 1 пресни червени чушки;
- 1 супена лъжица балсамов оцет;
- 2 супени лъжици обезмаслено кисело мляко;
- 2 чаени лъжички (натрупани) настъргани хрян;
- чифт стръка пресен босилек.
подготовка
Сварете 2 чаши вода и го хвърли във филма. Добавете щипка сол и половин лимон, капак. Кук, докато омекнат, като се разбърква от време на време.
Направете всеки скумрия напречни разрези от двете страни, оставяйки до мозъка на костите около 2 сантиметра. Разтрийте сол, смлян черен пипер и кориандър.
Тогава сложи трупа в голям тиган с 1 супена лъжица гореща над средните топлина зехтин. Поръсете рибата с розмарин и смачкани скилидки чесън и се запържва от двете страни до златисто кафяво.
Нарежете доматите и да ги подредите по широк ястие. Топ хвърлей нарязан червен пипер. Готов киноа натиснете и добавка към центъра. Напълнете 2 супени лъжици зехтин и 1 супена лъжица балсамов оцет. Сол и черен пипер на вкус.
Пържена скумрия, място на върха на салата.
Смесете кисело мляко и хрян и се изсипва този рибен сос. Гарнирайте с листа от босилек.
Направи си сам🐟
- 7 начина за бързо и вкусно туршия скумрия у дома
4. доматен чийзбургер
време на приготвяне: 20 минути.
съставки
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 средно лук;
- 2 скилидки чесън;
- 450 г от мляно говеждо месо;
- 1 супена лъжица кетчуп;
- 1 супена лъжица горчица;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 4 пресни домати;
- ⅔ чаша настърган сирене чедър;
- куп маруля;
- 4 филийки кисели краставици;
- сусам.
подготовка
С течение на среден огън загрейте маслото, запържете лука, докато му омекна. Сложете в тенджера нарязания на ситно чесън и говеждо месо. Дайте месото покафенее и се отцеди мазнината. Добавете кетчуп, горчица, сол и черен пипер.
Сложете домати задника. Разделете всеки шест клинове без рязане на плодове напълно. Внимателно изравнявам филиите И тъй като в основата на смес от месо. Топ сирене хвърлей и нарязан салата.
Гарнирайте с резенчета кисели краставици и сусам.
Полезно за парти🍔
- 10 рецепти и 10 Тайните невероятни бургери
5. Сирене пан такос
време на приготвяне: 20 минути.
съставки
- 1 червена чушка;
- 1 лъч зелен лук;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица чили на прах;
- 1 супена лъжица кимион;
- сол - на вкус;
- 450 г от мляно говеждо месо;
- 450 г домати;
- 1 чаша консервирани или варено зърна;
- 1 супена лъжица горещ сос;
- 2 чаши настърган сирене чедър.
подготовка
Нарежете пипер филийки, трошене зелен лук ½ лъч. Сложете голям тиган на среден огън и топлина масло в него. Хвърли назад лука и чушките и запържете леко в продължение на 5 минути.
Добавете нарязания на ситно чесън и гответе още 1 минута. Сез с чили прах, кимион и сол и разбъркайте добре. Сложете каймата и варете в продължение на 5 минути.
Хвърли в тигана нарязани на кубчета домати и боб. Разбърква се, докато гладка. Изсипете лют сос и се поръсва с чедър. Покрийте и оставете да къкри за 2 минути.
Преди да сервирате, гарнирайте с останалите зелен лук.
Не се напряга🥘
- 10 много вкусно ястие от мляно месо, с които всеки може да се справи
6. Яйце кифли с шунка и сирене
време на приготвяне: 25 минути.
съставки
- Слънчогледово масло - за смазване;
- 12 резена шунка;
- 1 чаша настъргани сирене Cheddar;
- 12 големи яйца;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 1 връзка пресен магданоз.
подготовка
Фурната до 200 ° С Мазнините 12 форми за тарталети с слънчогледово масло. Поставете всяка една филия шунка във формата на чаша. Поръсете чедър, счупи яйцето, сезон със сол и черен пипер. Печете ястието за 12-15 минути, докато омекнат.
Преди да сервирате, гарнирайте с магданоз.
експеримент🥚
- Яйце кифли: рецепта за тези, които са уморени от яйца
7. Кремообразна пиле с лимон
време на приготвяне: 25 минути.
съставки
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 супена лъжица масло;
- филе 4 пилешки гърди;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 2 супени лъжици пилешки бульон;
- 1 малък лук;
- 3 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици пресни листа мащерка;
- 4 червени картофи;
- ¼ чаша лимонов сок;
- ¼ чаша тежки сметана;
- 1 голям лимон.
подготовка
В голям тиган на среден огън, загрейте зехтина и маслото. Добавяне на гърдата, сол и черен пипер. Фрай месо с богати златни кафяви 7-8 минути от всяка страна. След Сложете пилето в чиния.
Налейте в тенджерата бульон пиле. Добавете нарязания на ситно лук, чесън, мащерка, и варете в продължение на 2 минути. Ако по време на тиган остана в дъното на пилешките парчета, внимателно ги разделят дървена шпатула.
Сложете нарязаните картофи на филийки, подправете със сол и черен пипер. Покрийте и варете в продължение на 8 минути. Налейте лимоновия сок, сметаната и нарязан лимон. Разбъркайте добре съдържанието и варете още 2 минути.
Върнете пилето в тигана, налейте соса. Оставете да къкри на слаб огън в продължение на 3-5 минути. Преди да сервирате, гарнирани с мащерка.
Sauce никога не е твърде много🥛
- 7-добрите рецепти сметанов сос и апетитни ястия 7 с него
8. Паста със скариди и зелен грах
време на приготвяне: 25 минути.
съставки
- 350 г паста пене;
- 2 чаши спанак;
- 1 чаша пресни листа босилек;
- ⅓ чаша + 1 супена лъжица зехтин;
- ¼ чаша настърган пармезан;
- ¼ чаша борови ядки или бадеми;
- 1 скилидки чесън;
- сол и прясно смлян черен пипер - на вкус;
- 450 г от обелени скариди;
- 1 чаша замразен грах;
- натрошен червен пипер чили - по избор.
подготовка
Сварете до паста състояние AlDente а. Оставете половин чаша вода от пастата, Излива останалата течност.
Подгответе песто. С помощта на блендер комбинирайте спанак, босилек и ⅓ чаша зехтин, докато гладка. Добавете кедрови ядки (или бадеми), сирене и чесън, кайма. Сезон всичко със сол и черен пипер.
В тиган на среден огън, топлина една супена лъжица масло. Браун скаридите за 3-4 минути. Сложете паста, грах и сос, разбъркайте добре. Изсипете ¼ чаша вода, в която варени макаронени изделия и малко изгасне.
Преди да сервирате, поръсете с настъргано сирене пармезан и, ако желаете, чили.
гласуване🍝
- 10 паста рецепти, с които всеки може да се справи
9. Печено с кнедли
време на приготвяне: 25 минути.
съставки
- 2 супени лъжици растително масло;
- 300-400 грама на всички равиоли;
- 200 г броколи съцветия;
- 2 чушки;
- 1 моркови;
- 2 скилидки чесън;
- 1 cm корен джинджифил;
- 1 чаена лъжичка сусамово масло;
- 2 супени лъжици Sriracha сос;
- 2 супени лъжици соев сос;
- 1 супена лъжица мед;
- 1 супена лъжица ориз оцет;
- 1 лъч зелен лук;
- печени сусам.
подготовка
В голям тиган на средна температура, загрява една супена лъжица растително масло. Сложете кнедли в един слой. Фрай от двете страни до златисто кафяво.
Добавя се вода в тавата, за прикриване на ⅓ кнедли и гасят капака 5-8 минути.
Сложете чист тиган на среден огън и загрейте 1 супена лъжица растително масло. Пригответе броколи, чушка филийки и ивички моркови за 8-10 минути, докато свеж. Добавете нарязания на ситно чесън и джинджифил и се готви за още 1 минута.
Изсипете сусамово масло, соя и Sriracha сос, меда и оризов оцет. Оставете да заври и оставете соса се сгъсти леко. Добави кнедли и разбъркайте със зеленчуци.
Преди сервиране, с гарнитура от зелен лук и печени сусам.
Не бъдете мързеливи🥟
- Как да се готви вкусни домашни кнедли
10. Сандвичи със сирене и месо
време на приготвяне: 30 минути.
съставки
- 1 супена лъжица зехтин;
- 1 средно лук;
- 450 г от мляно говеждо месо;
- Половин чаша кетчуп;
- 2 скилидки чесън;
- ⅓ чаша кафява захар;
- 2 супени лъжици горчица;
- 1 супена лъжица чили на прах;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 4 супени лъжици масло масла;
- 8 филийки сандвич хляб;
- 2 чаши настърган чедър.
подготовка
В голям тиган, загрейте зехтина над средните топлина. Запържете нарязания на ситно лук, докато омекне. Добавете говеждо месо и Браун на него. Отцедете мазнината.
Изпрати пан кетчуп, нарязан чесън, кафява захар, горчица, и чили прах. Сол и черен пипер на вкус и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути. Завършеният тегло постави на една чиния.
Смажете всяка филия хляб с масло от едната страна. Първо, поставете масло тиган пюре надолу. Спред една супена лъжица плънка отгоре, сирене чедър и друго парче хляб и масло нагоре.
С течение на среден огън, запържете сандвич от двете страни, докато хлябът е златист и сирене се разтопи.
Направете същото и с другите съставки. Можете да получите четири вкусни сандвичи.
опитвам🥪
- 8 оригинални топли сандвичи от реномирани готвачи
11. пиле Капрезе
време на приготвяне: 30 минути.
съставки
- 1 супена лъжица зехтин;
- 450 грама филе от пилешки гърди;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- ¼ балсамов оцет;
- 2 скилидки чесън;
- 450 г от череша домати;
- 2 супени лъжици листа пресен босилек;
- 4 парчета моцарела.
подготовка
В голям тиган на среден огън загрейте маслото. Сезон пиле със сол и черен пипер, се запържва от двете страни до златисто кафяво и поставете върху чиния.
Добави към пан балсамов оцет и чесън, кайма, се готви за 1 минута. След това сложете доматите тях сол и варете на слаб огън за 5-7 минути Разбъркайте босилек.
Върнете пилето в тигана за домати. Място на върха на моцарела и се покрива с капак, докато се разтопи сиренето.
Насладете🍗
- Как да се готви пилето във фурната: 15 невероятни рецепти
12. Пай със спанак и сирене
време на приготвяне: 30 минути.
съставки
- 100 грама борови ядки;
- 1 лимон;
- малко маслиново масло;
- 5 големи яйца;
- 300 г сирене;
- 50 г сирене;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 2 щипки изсушения риган;
- 1 чаена лъжичка масло;
- 400 г спанак;
- 270 г от корите тесто;
- сол, смлян лют червен пипер - на вкус;
- 1 индийско орехче.
подготовка
Запържете кедрови ядки над средните топлина до златисто кафяво - това ще отнеме около 1-2 минути. Ситно настържете лимонови кори, поръсете с малко масло, разбърква се добре с ядки.
Разбийте яйцата в голяма купа, добавете нарязания на ситно фета и настъргано. Подправете с черен пипер и риган.
Масло и зехтин в тиган, подгряване на средна температура. Място половината от спанака и се разбърква, докато се poniknet. Добави зелени отпадъци и повторете процеса.
В половин метър интервал от смазана пергамент определят припокриване с малко 4 слой от корите тесто. Намажете малко количество масло. Малко каша и гладка, така че те почти затворен хартията. Поръсете със сол, черен пипер, лют червен и. Казано по този начин три слоя.
Задушен спанак смесват половината от настъргани индийско орехче, яйца и сирене.
Прехвърлете тестото в тигана с пергамент, така че ръбовете са висящи. Равномерно изсипва спанак смес и тя се покрива с тест.
В рамките на 2 минути, запържете пай от дъното на средна температура. След това поставете тенджерата на най-горния рафт на предварително загрята на 200 ° С фурна. Изчакайте 18-20 минути, имаше за свеж.
Дори месоядците ще оценят🌱
- 10 оригинални рецепти за вегетарианците
13. Супа с бекон и карфиол
време на приготвяне: 35 минути.
съставки
- 4 филийки бекон;
- 1 средно лук;
- 2 средни моркови;
- 2 целина;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 2 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици брашно;
- 2 стръка мащерка;
- карфиол една глава;
- 1 литър зеленчуков бульон;
- 1 чаша мляко.
подготовка
Нарежете бекона на малки парченца и се запържва в тиган, докато свеж. Сложете го на една чиния.
В тенджера, оставете 2 супени лъжици мазнина. Изхвърлете го в кубчета лук, моркови и целина. Подправя се със сол и черен пипер и изчакайте, докато зеленчуците са нежни. Добавете нарязания на ситно чесън и една минути брашно за посипване. Варете още 2 минути.
Добавете нарязания на ситно мащерка и се разделя на розички карфиол. Изсипете в бульон и мляко. Довежда се до кипене и оставете да къкри за 15 минути, докато кълновете са меки. Сол и черен пипер на вкус.
Преди да сервирате, добавете супа пържен бекон.
Bookmark🍜
- 10 лесни зеленчукова супа, която не отстъпва на месо
14. Capellini Primavera
време на приготвяне: 35 минути.
съставки
- Триста и петдесетграма Cappellini;
- маслиново масло;
- 2 чаши броколи цветчета;
- 450 г от жълти и червени череша домати;
- 250 грама на малки гъби;
- 420 г консервирани артишок;
- 2 чаени лъжички чесън на прах;
- сол, смлян черен пипер - на вкус;
- ¾ чаша настъргания пармезан;
- пресен босилек.
подготовка
Фурната до 200 ° С Сварете до паста състояние AlDente а. Водата от спагетите, изсипете в чаша.
Спрей печене лист със зехтин, поставете броколи, домати, гъби. Ябълки, отстраняват от соления разтвор, малко сухо и се добавят към другите съставки.
Сезон всичко със земята чесън, сол и черен пипер и връщане към фурната за 15-20 минути. В средата на подготовката на съдържанието на съда ще трябва да се смесват.
Сложете зеленчуците в тенджера с Капелини, добавете сиренето пармезан и ½ чаша вода от пастата. Сложете на слаб огън и се разбърква енергично, докато се получи сос. Ако е необходимо, се налива малко вода.
Сервира се с босилек и настърган пармезан.
спестете време😋
- Опция за бързо вечеря: спагети карбонара за 15 минути
15. Свински пържоли с чесън, розмарин и брюкселско зеле
време на приготвяне: 35 минути.
съставки
- 450 г от брюкселско зеле;
- малко маслиново масло;
- сол, черен пипер - на вкус;
- 4 свинско пържоли 2,5 см кости;
- 4 скилидки чесън;
- 1 чаша пилешки бульон;
- ¼ чаша крем;
- 1 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин;
- 3 супени лъжици масло.
подготовка
Фурната до 210 ° С Нарежете зелето на половина и поставете резените върху хартия за печене, намазана със зехтин. Подправки сол и черен пипер. Пече се за 25-30 минути.
Място на средна температура чугунен тиган, Се налива 1 супена лъжица зехтин. Свински котлети блот хартиена кърпа, сол и пипер, Скара всяка страна в продължение на 2 минути. Увийте всяко парче във фолио и поставете върху чиния.
Запържва в нарязан чесън, докато омекнат. Подправки 1 чаена лъжичка сол и половина чаена лъжичка черен пипер. Добави бульон и сметана и варете на слаб огън за 5-10 минути. След това поръсете с розмарин и се готви за още 1 минута.
Изключете котлона и се намесва в сос от масло. Връщане на свински пържоли на тиган и се изсипва сос. Дръжте ги под прикритие, докато са топли.
Реже служат със зеле и сос.
виж също⏱👀🍽
- Вкусни и евтини: 10 клас ястия икономика, които могат да се справят всеки
- 50 ястия, които могат да бъдат приготвени за 5 минути
- 12 вкусни ястия, които могат да бъдат получени в половин час
- Бърз начин да се готви говеждо месо за вечеря
- 13 ястия в бързате, не се срамуват да се сложи на масата