15 интересни рецепти за смесител

Закуски, които използват блендер

Blender се справя с готвенето пастообразни закуски. Те могат да се прилагат по отношение на масата по всяко време, с препечен хляб или франзела. Но тези ястия малко срок на годност, не по-дълъг от пет дни в хладилника.

1. класически хумус

Богати на протеини ястие идва от израелската кухня. До сега, еврейската дума за "хумус" и се превежда като нахут, и като закуска.

съставки

• 100 г суши пилета;
• 2 супени лъжици тахан (сусамово паста) или 40 г сусамено;
• 3 супени лъжици зехтин;
• ½ лимон;
• Уг чаена лъжичка кимион;
• Уг чаена лъжичка червен пипер;
• сол — вкуса;
• кедрови ядки - доставка.

подготовка

Промива нахут и се накисва във вода в продължение на 8-10 часа. Поставете саксията с боб на бавен огън и готвач 1½-2 часа преди пълното омекване. Отцедете Нахутът и ръцете ясни на филма.

Ако не можете да намерите готови сусам паста, можете да в 3-та минута, за да се готви сам. Браун на сусам на слаб огън. Поставете семената в купа, Излива 1 супена лъжица зехтин и мелене смесител. Тахани е готова.

За да добавите тестени изделия, готови нахут, 2 супени лъжици на петрола, лимонов сок, кимион, червен пипер и донесе блендер, докато гладка. Подправете със сол на вкус. Ако масата е включен гъста паста, се налива малко вода. При кандидатстване можете да украсите на хумус с кедрови ядки.

2. Пилешки дроб пастет

Тази закуска е измислил преди 250 години, за заглавието на родината си все още се борят Германия и Франция. Ние имаме една и съща теме се появи само в средата на миналия век.

съставки

• 1 лук;
• 1 морков;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 500 г пилешки черен дроб;
• сол и пипер - на вкус;
• дафинов лист — вкуса;
• 100 грама масло.

подготовка

Почистете зеленчуците и нарязани лук пръстени и моркови - филийки. Фрай лук в растително масло на слаб огън в продължение на 7 минути, след непрофесионални моркови.

Чернодробната измиване, нарежете на малки парченца и се добавя към зеленчуците. Подправете със сол, черен пипер и Lavrushka, покрийте и оставете да къкри за 15-20 минути, докато омекнат. Когато пиърсинг на месото трябва да престои бистър сок.

Сложете черния дроб в дълбока купа. Добавете маслото и извадете дафиновия лист. Удар пасатор, докато стане хомогенна. Преди да сервирате, оставете да се охлади в хладилника готови да го поставите.

3. гуакамоле

Някой си мисли, мексикански гуакамоле сос, но все пак тя е независима закуска. По традиция тя се сервира с начос или картофен чипс.

съставки

• 2 узрели авокадо;
• 1 лимон или вар;
• 2 супени лъжици зехтин;
• 1 домат;
• Уг лук;
• 3 клончета магданоз;
• ¼ лют червен пипер;
• сол — за вкус.

подготовка

чист авокадо от лопатата и семена, котлет и се изсипва цитрусов сок, а не до тъмно. Blender удар филийки със зехтин.

Накълцайте домати на малки кубчета. Лукът, кантарион и чили мелене. Ако искате да хапнете последователността беше като сос, останалите съставки pyuriruyte блендер. Все пак, това не е необходимо: традиционен гуакамоле е по-скоро като нарязан салата от соса. Просто разбъркайте всичко, добавете сол и сервирайте.

Супи, които използват блендер

1. гаспачо

Испански лесно супа е особено добър в жегата - тя се сервира студено.

съставки

• 4-5 домати;
• 1 краставица;
• 1 лук;
• 1 червен пипер;
• 750 мл доматен сок;
• 3 клончета магданоз;
• 2 супени лъжици вино оцет;
• 4 супени лъжици зехтин;
• сол, черен пипер — вкуса;
• табаско— вкуса;
• зеленина - доставките.

подготовка

Обелете домати, краставици, лук върху кожата, и чушки - семената. зеленчуци половината pyuriruyte пасатор, добавете доматен сок, ситно нарязан магданоз, оцет и олио. Разбъркайте добре, сол, черен пипер и слагам Табаско.

Ако пюре гъста, тя се разрежда с вода до последователността на кисело мляко. Останалите зеленчуци, нарязани на кубчета и се добавят към супата. След това сложете гаспачо за половин час в хладилника. Сервирайте с пресни билки: магданоз, целина и босилек.

2. Сирене крем супа с пиле

Gentle ястие може да готви, не само за обяд всеки ден, но да се прилага по време на изисканото семейна вечеря.

съставки

• 250 г пилешки;
• 2 литра вода;
• сол - на вкус;
• 1 лук;
• 2 супени лъжици растително масло;
• 2 супени лъжици брашно;
• Петдесетгр масло;
• Четиристотингр твърдо сирене;
• 250 мл 33% мазнини крем;
• зелен - за доставки.

подготовка

Налейте вода и пиле цирей в продължение на 30 минути, за да се получи бульон. Поставете филетата и сезон със сол на вкус.

Обелете лука и фино котлет. Fry сварени в растително масло в продължение на 7 минути. Хвърли брашното и се разбърква, докато тръжни лук.

Пиле, лук, масло, добавете бульона и размахване пасатор, докато стане хомогенна. На груби ренде настържете сиренето в тенджера. Изсипете студен крем и разбъркайте добре. Сложете супата на слаб огън и варете, докато сиренето се разтвори напълно.

Сервира се със Зелените.

3. vichyssoise

Vichyssoise или лучена супа във Франция обикновено се сервира студено. Както гаспачо в Испания, не само той не ни спаси от глад, но и освежаване в жегата.

съставки

• 1 лук;
• 400 г картофи;
• 400 г праз;
• стограма масло;
• 1 L от пилешки бульон;
• сол - на вкус;
• 7 супени лъжици сметана 15% мазнини;
• зеленина - доставките.

подготовка

Обелете лука и картофите, измийте праза. Разтопете маслото в тенджера и добавете двата вида ситно нарязан лук. Кук, докато зеленчуците омекнат. Изсипете бульона, подправете със сол и добавете картофите, нарязани на кубчета. Кук за половин час на тих огън.

Готов vichyssoise размахване пасатор, добавяйки, крем за лице. Изпращайте вашите супа охлаждания в хладилника за 30 минути. При кандидатстване можете да украсите ястие от зеленчуци.

Сосове, които използват блендер

Домашно приготвени сосове се съхраняват в продължение на не по-дълъг от пет дни в хладилника. Но те са много по-вкусни и по-здравословен магазин: няма сгъстители и изкуствени добавки в тях.

1. Домашна майонеза

Въз основа на дома можете да си приготвите провансалски чесън и сос от горчица, зъбен камък и хиляди острови.

съставки

• 2 кокоши яйца;
• 1 чаена лъжичка горчица;
• захар, черен пипер, сол - на вкус;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 100 мл зехтин;
• 100 мл от слънчогледово масло.

подготовка

Blender, победи на яйца, горчица, захар, черен пипер и сол. Добавете лимоновия сок и постепенно се излива в двата вида масла, като същевременно продължава да се смесват. държа майонеза в хладилника.

2. песто

Италиански дресинг е подходящ за макаронени изделия, сандвичи, със сирене, месо и зеленчуци.

съставки

• 2 скилидки чесън;
• щипка морска сол;
• 30 г пресен босилек;
• 10 г пресен магданоз;
• 40 г борови ядки;
• 70 грам пармезан;
• 100 мл зехтин.

подготовка

Обелете чесъна и го намачкайте в хаван с морска сол. Ако позволите на размера на разтвора, добавете ситно нарязан билки. В противен случай, свалям всичко блендер.

Сложете кедрови ядки върху суха нажежен до червено тиган и източване, докато ароматно. Сирене търкайте на малък ренде.

Комбинирайте всички съставки и бавно се изсипва в маслото. Смесете пасатор в най-ниската скорост, за да не развалят вкуса на соса. В хладилника готов песто сгъсти леко.

3. Лютивка

Кавказки сос е необходимо особено в начина, по който сезон барбекю. острота Начало adzhika може да се регулира самостоятелно.

съставки

• 1 червен пипер;
• 2 скилидки чесън;
• 5 домати;
• 1 връзка магданоз;
• 40 г хрян;
• 2 люти чушки;
• Уг супена лъжица сол.

подготовка

Почистете пипер и чесън. Slice тях, както и домати, магданоз, хрян и чили. Смесете съставките смесител. По-добре е да се добавя постепенно чили, да не се прекалява с остротата. Сол този сос.

Шейкове, които използват блендер

Едно от предимствата на шейкове - това може да се направи от всичко, което е останало в хладилника. В допълнение, тя е вкусна, питателна и ще ви помогне да започнете деня приятно.

1. Banana-млечен шейк със семена от чиа

За основа на млечни шейкове може да отнеме всяко растително мляко. За да изберете богат вкус на овесена каша. В ориз - с горчив вкус и кокосово прилича бреза сок.

съставки

• 1 банан;
• 250 мл овесени мляко;
• 1 супена лъжица чиа семена;
• канела — за вкус.

подготовка

Обелете и нарежете филийки банан, добавете овесено мляко. Смесете смесителя съставки.

Поставете семената от чиа, разбъркайте и го изпраща в хладилника за 10 минути, така че те са малко подути. Банан ласкател да поръсите канела.

2. Боровинките шейк с овесени ядки

Овесена каша шейк може да замени обичайната бъркотия за закуска. Предварително готвене люспи не е нужно.

съставки

• 50 г овесени ядки;
• 125 мл вода;
• 100 г пресни или замразени боровинки;
• 250 мл мляко;
• 2 супени лъжици Бери сироп, мед или сладко.

подготовка

Овесени ядки изливат гореща вода и изпращат до 2 минути в микровълнова фурна при 850 вата мощност. В завършен каша добавете боровинки и pyuriruyte блендер. Излива смес мляко и отведе отново.

За да направите ласкател повече сладко, добавете мед, Бери сироп или конфитюр.

3. Ласкател с ягоди и цвекло

съставки

• 1 ябълка;
• Уг цвекло;
• 250 мл ягоди;
• Уг авокадо;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 125 мл студена вода.

подготовка

Обелете и нарежете на едро ябълката и цвекло. Те добавят ягоди, авокадо, лимонов сок и разбъркайте блендер. Бавно се излива студена вода до консистенция на течен кисело мляко.

Десерти, които използват блендер

Смесителят ще посегнат на гайките и победи яйцата със захарта за десерти.

1. Шоколад-лешникова паста

Тъй като любим детство "Nutella", можете да се подготвите за около 40 минути.

съставки

• 2 яйца;
• 750 мл захар;
• 4 супени лъжици брашно;
• 2 супени лъжици какао;
• 250 мл орехи, лешници или фъстъци;
• 1 чаена лъжичка масло;
• щипка ванилия;
• 500 мл мляко.

подготовка

Яйце бъркалка стайна температура със захар смесител. Когато пясък се разтваря постепенно зареждане на брашното и се разбърква, след това се добавя какаото.

Ядки кора и котлет в блендера. Към смес от яйчен определят ядки, масло и ванилия. Излива получената маса мляко, разбърква до хомогенност.

Сложете тестото на слаб огън и оставете да къкри за около 20 минути. Разбърквайте непрекъснато, така че това не е така прегряване. Готов десерт се изсипва в буркани и да изпрати в хладилник за 1 час.

2. портокалово сладко

Десертът може да се яде с хляб или бисквити. Някои любители на кулинарното изкуство съчетават мармалад със сирене, месо и черен дроб пастет.

съставки

• 5 портокали;
• 3 супени лъжици лимонов сок;
• 2 литра студена вода;
• 1 кг захар.

подготовка

Измийте портокалите и отстранява външната обвивка с нож за почистване на зеленчуци. Нарежете кората на ивици и се изсипва вряща вода, за да горчивината си тръгна. Оставете за няколко часа. През това време, два пъти и промяна на водата и след това се изсушава.

Разделете оранжевото на филийки. Ако искате да запазите парчетата в десерта в едно цяло парче, ги обелете от филма. За хомогенна консистенция десерт котлет цитрусови блендер.

Получената маса или резена портокал с лимонов сок, вода, и да доведе до възпаление кора врят. Когато обемът на сместа се намалява наполовина, постепенно се добавя захар. Сварете за 10 минути, след това да вземе сладко лъжица и се охлади. Ако се обърна консистенцията на желе, десерт е готова. В противен случай, варете още 10 минути на тегло.

3. Браун

Ресторант с традиционна американска скаут прилича на торта с много мека център.

съставки

• Двестаграма горчив шоколад;
• 120 г масло;
• 170 г захар;
• 3 кокоши яйца;
• Уг екстракт чаена лъжичка ванилия;
• 120 г брашно;
• 60 г какао;
• ¼ чаена лъжичка морска сол.

подготовка

Разтопете шоколада и маслото на водна баня. Захар, яйца и ванилия, победи блендер, докато лека маса. Сместа се изсипва в шоколада и маслото.

Получената маса добавка брашно, 50 г какао, сол и се смесва. Покрийте тава за хартия за печене и поставете тестото. Нож подравняване на краищата на масата.

В предварително загрята на 180 ° С пещ пекат сладки 25-27 минути. Готов десерт, нарязани на квадратчета и се поръсва с останалата какао.