10 рецепти на вкусни торти на черния дроб

Запомнете: майонеза е лесно да се направи независимо или подмяна на заквасена сметана или кисело мляко други сосове.

Черен дроб торта ще продължи по-добър вкус, ако го оставете да престои в хладилника за няколко часа.

1. Торта говежди черен дроб с чесън

съставки

• Петстотинграма говежди черен дроб;
• 4 яйца;
• 2 чаши мляко;
• 4 супени лъжици брашно;
• 5 супени лъжици растително масло за пържене +;
• 2 чаени лъжички бакпулвер;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• 8 скилидки чесън;
• 300 г майонеза.

подготовка

Нарязани на парчета, измива се и се очисти на черния дроб. Смелете в месомелачка и презареждане в дълбока купа. Разбийте яйцата, добавете млякото, брашно, 5 супени лъжици масло и бакпулвера. Сол и пипер.

Включете миксера всички съставки в получаване на хомогенна маса. С течение на среден огън в тиган загрейте малко растително масло. Чернодробните СРЮ палачинки от двете страни.

Напред чесън през преса, добави майонеза и разбъркайте добре.

Оформете тортата, палачинки г. слоеве и размаже всеки чеснов сос.

2. Черен дроб торта с прясна краставица

съставки

• 3 средни моркови;
• 3 лук;
• малко растително масло;
• 3 лаврови листа;
• Осемстотинграма на всеки черен дроб;
• 3 супени лъжици брашно
• 3 яйца;
• Двестаграма сметана;
• 1 чаена лъжичка сол;
• 150 г майонеза;
• 1 копър лъч;
• Уг глава чесън;
• 1 краставица.

подготовка

Измийте и почистете морковите и лука. Ситно котлет лук, морков разтривайте на груби ренде. В тиган загрейте маслото и запържете зеленчуците над средните топлина до златисто кафяво. Сложете lavrushku и оставете сместа да се охлади под капака.

Чернодробната измиване и почистване. Разруши я блендер. Добавете брашното, яйцето, 2 супени лъжици заквасена сметана, сол. Правилно свързване на съставките.

Сложете тиган на умерена температура и се загрява олиото. Изпържи мекиците като нормална палачинки.

В купа смесете останалата сметана, майонеза, ситно нарязан копър и се прекарват през чесън преса.

На плоска чиния Сложете охлаждат торти. Всеки първи четка с сос, после тя ситно нарязан или настъргани краставици и пържени зеленчуци. Формата на утайка, редуващи пълнеж.

3. Торта пилешки дробчета с гъби

съставки

• 600 грама от пилешки черен дроб;
• 150 мл мляко;
• 1 яйце;
• 3 супени лъжици брашно
• 2 чаени лъжички сол;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 5 супени лъжици растително масло;
• 2 лук;
• Четиристотингр пресни или размразени гъби;
• 2 скилидки чесън;
• 9 супени лъжици майонеза;
• 200 г твърдо вещество сирене.

подготовка

Измийте и почистете черния дроб. Нарежете го на парчета и размахване блендер заедно с мляко, яйца, брашно, 1Половин чаена лъжичка сол и черен пипер.

С течение на среден огън загрейте малко растително масло и се пече палачинки на черния дроб.

Белени лук фино котлет и Скара над средните топлина с 3 супени лъжици растително масло, докато стане прозрачна. Добавете нарязаните на ситно гъби. Пригответе за повече 7-8 минути.

В купа, смесете преминава през преса чесън и майонеза.

Поставете върху голяма плоска чиния първата чернодробна торта. Топ разпространи една супена лъжица майонеза и сос сотирани гъби. Корица с втората палачинка, смажете го с една супена лъжица сос и се поръсва с настърган кашкавал. Повторете слоеве.

4. Черен дроб торта с бъркани яйца и домати

съставки

• 500 г всеки черен дроб;
• 300 мл мляко;
• 5 яйца;
• 5 супени лъжици брашно;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• малко растително масло;
• 150 г майонеза;
• 2 домати;
• 2 пъдпъдъчи яйца;
• 1 буркан консервирани маслини;
• билки - на вкус.

подготовка

Уиск смесител нарязани парчета, промива се и се пречиства черния дроб, 150 мл мляко 1 яйце, брашно, сол и пипер.

В тиган на средна температура, загрява малко растително масло. Пригответе торти, obzharivaya ги от двете страни.

4 пилешки яйца размахване с остатъците от мляко и сол на вкус. Излива тънък слой в тиган нагрява на средна температура с малко количество масло. Трябва да имате няколко яйчни палачинки.

Сложете слоевете торти, всеки смазочни майонеза: чернодробна палачинка, омлетТънък доматен плоча. Гарнирайте с варени пъдпъдъчи яйца, маслини и билки.

5. Торта пилешки дробчета зеле

съставки

• Седемстотинграма пилешки черен дроб;
• 5 супени лъжици брашно;
• 3 яйца;
• сол - на вкус;
• малко растително масло;
• 1 лук;
• 1 средно моркови;
• 300 г зеле;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 100 г майонеза;
• 1 копър лъч;
• 4 череша домати.

подготовка

Промитият и се пречиства черния дроб мелене в смесител заедно с брашно, яйца и сол.

С течение на среден огън загрейте тиган с олио. Изсипете малко от тестото и се готви като редовни палачинки.

Почистете и измийте лук, моркови и зеле. Морков разтриване на груби ренде, лук и фино котлет зеле. Фрай зеленчуци над средните топлина с 1 супена лъжица растително масло до златисто кафяво. Сол и черен пипер на вкус.

На плоска чиния алтернативни Чернодробни палачинки и растителен пълнеж. Всяка палачинка грес с майонеза.

Украсете тортата нарязан копър и нарязан домати череша.

6. Черен дроб торта с картофи

съставки

• Седемстотинграма на всеки черен дроб;
• 4 лук;
• Тристагр брашно;
• 3 яйца;
• сол - на вкус;
• малко растително масло;
• 10 средни картофи;
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб;
• 300 г майонеза;
• 50 г твърдо сирене;
• билки - на вкус.

подготовка

Черен дроб и лук 2 измиване, кори и кайма. Сложете в купа, добавете 150 г брашно, 2 яйца. Подправете със сол на вкус.

Fry палачинки в растително масло над средните топлина.

2 картофи и лук, изплакване, кори и кайма. Прибавят се 150 г брашно, 1 яйце, сол и сода за хляб. Разбърква се добре и се готви бисквити в тенджера.

На блюдото редуване полагане картофени палачинки и чернодробна размазване всеки майонеза. Гарнирайте с настъргано сирене и нарязани зеленчуци.

7. Черен дроб торта готвене

съставки

• 1 кг от всяка на черния дроб;
• 200 грама грис;
• 200 мл мляко;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• 3 средни лук;
• 1 чаена лъжичка захар;
• 3 средни моркови;
• малко растително масло;
• 5 супени лъжици сметана;
• 5 супени лъжици майонеза.

подготовка

Чернодробната измиване, обелват и се смила в блендер. Добави грис и млякото. Разбърква се, докато гладка и се оставя в хладилник в продължение на 1 час. Кога ще дойде времето, сол и черен пипер на вкус.

Белен лук, нарязани на половина пръстени, добавете захарта и се пържи в олио до зеленчуци са прозрачни. След това добавете морковите, настъргани на ренде груби. Zazharku сол и да продължи да се готви, докато омекне.

В купа смесете сметаната и майонезата.

Дълбоко тавичка грес с растително масло. Излива се върху долния слой на зеленчуци с дебелина 1 см. Разпространение горната 1 cm тест и смазване сос. Повторете, докато ви свършат на съставките.

Торта, в зависимост от неговия размер, пекат за 40-60 минути в предварително загрята на 180 ° С в пещ.

8. Черен дроб торта с вафлени сладкиши

съставки

• Тристаграм пресен или размразен гъба;
• малко растително масло;
• 2 лук;
• 2 скилидки чесън;
• сол - на вкус;
• 500 г пилешки черен дроб;
• 5 супени лъжици грис;
• 3 яйца;
• 1 пакет вафлени сладкиши;
• 2 супени лъжици сметана;
• Сто грама твърдо сирене.

подготовка

Гъби измият и фино котлет. Излива се в тиган и се готви над средните топлина, докато течността се изпари. Добавете олиото и нарязания на ситно лук. Когато последният става прозрачна, изпрати в тиган нарязан чесън, сол и варете още 5 минути.

Промитият и се пречиства пилешки черен дроб котлет смесителя с грис, яйца и сол.

Поемете дълбоко тавичка, покрийте дъното и стените с хартия за печене. Сложете под формата на гофрети торта. отгоре с ¼ чернодробна маса, а след ¼ пържени гъби и капак Korzh. Повторете, докато ви свършат на съставките. Последният слой грес крем.

Покрива се с фолио форма и се пече 60 минути в предварително загрята на 180 ° С в пещ. След това извадете от формата, отстранете фолиото и го оставете да се запари за торта 30 минути. Гарнирайте с настъргано сирене.

9. Черен дроб торта multivarka

съставки

• 2 лук;
• 3 супени лъжици растително масло;
• Седемстотинграма на всеки черен дроб;
• 5 супени лъжици мляко;
• 5 супени лъжици брашно;
• 9 яйца;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• сол, смлян черен пипер - на вкус;
• 200 г майонеза.

подготовка

1 лук, чисти, котлет фино и се пържи до омекване в "изпичане" или "горещи" с малко количество растително масло. Второ крушка разтриване на ренде.

Blender, нарежете измити и прочистена черния дроб. Добави печено и настърган лук, мляко, брашно, 4 яйца, бакпулвер. Сол и черен пипер на вкус. Разбърква се, докато гладка.

Bowl Multivarki Сложете хартия за печене. Изсипете го в чернодробната маса, и се готви за 60 минути в "печене".

междувременно цирей 5 яйца, ги разделят в жълтък и белтък. Протеини решетка върху фино ренде и се смесват с майонеза. Добавете сол и черен пипер.

Готов торта нарязани на три слоя. Всяка четка с яйце бял сос и форма Layer Cake. Украсете отгоре с нарязан яйчен жълтък.

10. Палачинка торта с черен дроб на треска

съставки

• Стограма брашно;
• захар, сол - на вкус;
• Silnogazirovannoy 300 мл вода;
• малко растително масло;
• 5 яйца;
• Двестаграма твърдо сирене;
• 1 може на черен дроб на треска;
• 1 лук;
• 200 г майонеза;
• 1 връзка зелен.

подготовка

Поръсете брашното в купа, добавете сол и захар. Излива газирана вода и 1 супена лъжица растително масло. Как да се смесват тестото.

С течение на среден огън загрейте тиган в малко олио. Пригответе палачинките и след това да ги охлади.

Сварете яйцата, чиста и търкайте на малък ренде. Просто нарежете сиренето.

Сложете маслото от черен дроб на треска от буркана и старателно намачкайте с вилица. Лук кора и фино котлет.

Форма чернодробна торта променливо плоска чиния черния дроб, лук, палачинки, майонеза, яйца и сирене. Повторете, докато ви свършат на съставките.

Украса утайката ситно нарязан Зелените.