10 рецепти постно бързо хранене, които можете да направите у дома
Храна / / December 19, 2019
1. вегетариански ролки
На трикове на вземане на домашно ролки имаме написах. Вегетариански приготвя по същия начин. Той се различава само в плънката.
съставки
- 1 чаша ориз за суши;
- 2 супени лъжици ориз оцет;
- 8 супени лъжици сусамово;
- 8 листа нори водорасли;
- 200 г тофу;
- 2 малки краставица;
- 1 червен пипер;
- уасаби, маринован джинджифил и соев сос - да се хранят.
подготовка
Боил ориз: изплакване с течаща вода, след това се изсипва две чаши вряща вода и къкри под капака затворен. Когато оризът е готов, добавка ориз оцет, разбърква се и се оставя да се охлади до стайна температура. След това се добавят ориз и се разбърква сусам семена.
Промива зеленчуци и се нарязва на ивици. По същия начин, направи същото с тофу. Сложете върху бамбукова рогозка лист нори лъскава страна надолу. това Разпространение на топло лепкав ориз - около три супени лъжици на лист - оставяйки около два сантиметра от единия край на нори.
Поставете плънка: краставица, чушка, тофу. С помощта на ролката с изолационни ролки. След това, остър нож потопени в оцет ориз, ролки, нарязани на парчета 2-3 см ширина.
Сервира се със соев сос, уасаби и маринован джинджифил.
2. Lean shawarma
Имайте предвид, че докато строг пост (първата и последната седмица) консумация на растителни масла не се препоръчва. В останалата част от храната, можете да вкус със зехтин.
съставки
- 1 тънки пита;
- 1 малка глава на Китайско зеле;
- 1 домат;
- 1 краставица;
- куп зелен лук и копър;
- 100 г моркови в корейски;
- 2 супени лъжици доматен сос;
- 1 чаена лъжичка зехтин;
- Уг чаена лъжичка лимонена киселина и техни соли.
подготовка
Ситно настъргвам зелето. Ако не Пекин, на мястото на обичайните зеле. Добавете сол, лимонена киселина и зехтин и се оставя да престои 10-15 минути.
Промива зеленчуци и нарязани на тънки ивици. Пита хляб, нарязани на две равни части. Сложете върху всяка половина и разпространение една супена лъжица доматен сос. Изсипете плънката (не забравяйте морковите в корейски) и ролката в пита ролка.
Ако се желае, полученото shaurmu може да бъде запечени на нажежени тиган сухо.
3. картофени хапки
Въпреки факта, че от вътрешната страна не е пиле, и обичайните картофи, ястието се оказва сърдечен. Тя върви добре с зеленчукови салати.
съставки
- 5 средни картофи;
- 1 лук;
- 1 морков;
- 5 супени лъжици галета;
- 1 чаена лъжичка джинджифил земята;
- ¼ чаена лъжичка сол;
- куп магданоз и зелен лук;
- растително масло за пържене.
подготовка
Обелете и се вари в подсолена вода картофите. Марка пюреДобавете джинджифил земята.
Лукът и морковите се почистват, нарязаните първи, втори разтриване на груби ренде. Фрай зеленчуци в растително масло. След това да ги свърже със сос и нарязани пресни билки.
Sformuyte късове, ги ролка в галета и се пържи от двете страни на добре топъл тиган, намазана с растително масло. Поднася се горещо.
4. шоколадови бисквитки
Едно име на това ястие звучи като нещо забранено. Но за тази рецепта, можете да се готви едно лечение, което може да се яде, дори в гредата.
съставки
- Плочки шоколад;
- ½ чаша брашно;
- Половин чаша захар;
- 250 г мед;
- 150 г сушени кайсии;
- 150 г лешници;
- 100 г бадемово;
- 2 супени лъжици какао на прах;
- 1 чаена лъжичка земята бахар;
- пудра захар за поръсване;
- растително масло за смазване форма.
подготовка
Измийте и фино котлет сушени кайсии. Ако тя е прекалено суха, накиснете го за 15-20 минути в кипяща вода.
Нарязани ядки и източване на тиган (без масло). Шоколад смачка на филийки и се стопи в тенджера с меда и захарта.
С сито Пресейте брашното, какао на прах и бахар. Разбъркайте. Излива съставките сухи до разтопения шоколад и се поръсва в сушени кайсии и половина ядки.
Намажете тавичка с олио, поставете я в тестото на шоколад. Поръсете останалите ядки и се пече в продължение на 30 минути в предварително загрята пещ при 180 ° С Получената утайка се нарязва на парчета, а ла карт.
5. Постенето пица
Тази пица е приготвен без колбаси, майонеза и сирене, но все пак се оказва много вкусна и питателна.
съставки
- Петстотингр брашно;
- 300 г пресни гъби;
- 300 мл топла вода;
- 1 лук;
- 7 г суха мая;
- 3 супени лъжици зехтин;
- 1 чаена лъжичка сол;
- Уг чаена лъжичка захар;
- връзка копър;
- червен пипер, риган, босилек и лют червен пипер - на вкус.
подготовка
В топла вода, разбърква се в мая, захар и две супени лъжици зехтин. Нека престои 10-15 минути. Сол, се смесва с брашно и внимателно се изсипва в смес на дрожди в нея. месят тесто. Когато стане еластична и вече не се придържаме към ръцете, нека престои един час. Тя трябва да се удвои.
През това време се приготвя пълнежа. Зехтин Скара измити и нарязани гъби и лук. Зеленчуци могат да бъдат оставени леко влажна.
тесто ролка завършен в слоеве или кръговете си желания диаметър. Поставете плънка върху тях се отдръпна от краищата на 1.5 cm. Направи страни на тестото. Поръсете със ситно нарязан билки и подправки. Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15-20 минути, докато тестото се леко покафенеят и зеленчуците достигнат желаните консистенция.
Има много други опции постно гарнитурата за пица. Например, с пържени патладжани, домати и босилек, маслини, различни видове лук, и така нататък.
6. Сандвич с боб паста
Това е една чудесна възможност за закуска, както и пълнене кутията с обяда.
съставки
- 150 гр бял боб;
- 50 г сусам;
- 1 ръжен хляб;
- 1 лук;
- ½ лимон;
- 2 скилидки чесън;
- 5 супени лъжици зехтин;
- Половин чаена лъжичка сол.
подготовка
Изсипете боба със студена вода и се оставя за една нощ. След това се вари го в продължение на 90 минути.
Ситно нарязан лук Скара в една супена лъжица зехтин, докато прозрачен. Готов боб и лук котлет блендер, докато гладка. Отделно от това, в хаван, или с помощта на преса смаже чесън, добавете сол към него. Свързване лук и боб смес с чесън и се излива останалата зехтин и сок от половин лимон, като се разбърква непрекъснато. Разбърква се в сусам и разбъркайте добре отново.
Проверка за сол. podsolite ако е необходимо. Можете да добавите и други подправки на вкус.
Готов пастет разпространението му на хляба. Украсете сандвичи с маруля и се помогне.
7. хамбургер
Ако се измъкнем в природата, където всеки яде хамбургери със сочни месни банички, а вие по някаква причина не ядат месо, а след това има начин. Направи си вегетарианец бургер Пати.
съставки
- 2-3 филийки ръжен хляб;
- 2-3 ръж хамбургер крава;
- 1 чаша орехи;
- 3 лук;
- 2 малки картофен клубен;
- 2 Малък домат;
- 1 морков;
- 1 скилидки чесън;
- 2 супени лъжици доматен сос;
- 1 супена лъжица зехтин;
- маруля;
- сол и пипер - на вкус;
- растително масло за пържене.
подготовка
Обелете и нарежете картофите на големи парчета. Направете същото и с лук и моркови. Всичко това, заедно с орехи кайма. Хляб се накисва във водата, чесън преминава през пресата.
Смесват се всички съставки, сол, черен пипер и добавете зехтина. Sformuyte банички и ги запържете в загрят тиган или скара.
След това се съберат бургери. На ролка, намазана доматен сос, сложи зелена салата, а след това кюфте, парче домат и Втората капачка хляба половина.
8. Donuts с мед сироп
Друго ястие за радост на сладкото - прости продукти и най-малко караница.
съставки
- 3 чаши брашно;
- 2 чаши вода;
- 1 чаша захар;
- 300 г мед;
- 7 г суха мая;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 1 чаена лъжичка канела;
- масло за дълбоко пържене.
подготовка
Разтворете маята в малко количество топла вода. Пресейте брашното, се вдлъбнатина в него, се налива в центъра на разреден дрожди и месят тестото, бавно се налива топла вода (чаша). Нека тестото да престои 60-90 минути.
В дълбок тиган загрява растително масло. Sformuyte тесто понички (Така че не се придържаме към ръцете, навлажнете пръстите растително масло) и се запържва в дълбока мазнина.
Готов понички подсушете с хартиена кърпа и се налива мед сироп. За да го свържете в тенджера чаша вода, мед и захар. Оставете да заври и оставете да къкри за още 2-3 минути.
Когато напоена понички, поръсете ги с канела и организира чаено парти.
9. чеснов хляб
Много хора смятат, че в периода след всеки бял хляб забранено. Това не е така. Ако тортата не е богат, можете да ядете.
съставки
- 1 ½ чаши брашно;
- чаша вода;
- 1 г суха мая;
- 1 чаена лъжичка сол;
- чесън 1 глава;
- копър, магданоз, босилек и други подправки - на вкус.
подготовка
Разтваря дрожди в топла вода. Комбинирайте брашно и сол внимателно изливане дрожди смес, месят тестото. Оставете го да престои в продължение на 90-120 минути.
Когато тестото се е повишила, ставам голям резервоар. Поръсете със счукан чесън и билки и сгънете в стегнато руло. Поставете ролката за печене лист, положен пергамент хартия. Се оставя да престои в първата и се пече фурна в продължение на още 30 минути при температура от 250 ° С (10 минути), след това при 200 ° С в продължение на половин час повече.
Този хляб върви добре с супи.
10. зеленчукови чипове
Pohrustet пред телевизора, можете не само да закупите-картофи, но и домашно приготвен чипс с моркови, цвекло и патладжан.
съставки
- 1 малка цвекло;
- 1 голяма моркови;
- 1 средно патладжан;
- 3 супени лъжици балсамов оцет;
- 1 супена лъжица зехтин;
- сол, смлян черен пипер и други подправки - на вкус.
подготовка
Моркови и цвекло кори и нарязани на тънки кръгове. Потопете всеки един от тях в зехтин и място за печене лист, положена пергамента. Поръсете любимите си подправки. Пече се в продължение на 20 минути от всяка страна при 170 ° С
За получаване на патладжан чипс, разбърква се три супени лъжици балсамов оцет със зехтин. Добавете черен пипер, чесън на прах и други подправки на вкус. Мариновани в смес тънки плочи намали патладжан. Това отнема 8-10 часа.
После легна патладжан плоча на печене с хартия за печене, изсипете останалата марината и го изпратете на фурна, предварително загрята до 150 градуса в продължение на един час.