10 рецепти за пълнени тиквички на фурна и върху печката
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
Подгответе красива, богата и ароматни ястия с месо, гъби, зеленчуци, ориз, сирене и извара.
За плънката е най-добре да се вземе малка тиква с мека тънка кожа. След това зеленчуците не трябва да се чисти.
1. Тиквички пълнени с месо във фурната
съставки
- 4 тиквички;
- Четиристотингр всяка от мляно месо;
- 1 лук;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 2-3 домати;
- 150 гр твърдо сирене;
- няколко супени лъжици растително масло.
подготовка
Нарежете тиквата на половина по дължина и остържете семената с лъжица. Mix кайма, Нарязан лук, сол и пипер. Нарязваме домати големи парчета. Сиренето се настъргва на ренде груби.
Сложете скуош лодки за печене лист, намазана. Сол и пипер зеленчуци. Неща ги с мляно месо, домати гарнитура на върха и се поръсва със сирене.
Пече тиквички около 40 минути при температура от 200 ° С Ако сиренето започва да гори, капак с фолио зеленчуци.
Как да готвя тиквички на фурна. 10 → стръмни рецепти
2. Печени тиквички, пълнени с пилешко месо, гъби и сирене
съставки
- 1 лук;
- 200 г гъби;
- 200 г варено пиле;
- 1 топено сирене (90-100 г);
- 1 морков;
- 2-3 скилидки чесън;
- няколко стръка копър;
- 4 тиквички;
- няколко супени лъжици растително масло;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 100 мл разбиване на сметана;
- Сто грама твърдо сирене.
подготовка
Нарязваме лука, гъби, пиле и топено сирене на малки кубчета. Настържете морковите на ренде груби. Смаже чесън и копър.
Нарежете тиквички на няколко бурета от по 4-5 см височина. Остържете един колончести и място във форма, или върху хартия за печене, намазана. ги Подправете със сол и черен пипер.
В тиган топлина масло и се разбърква, задушават лук, докато омекне. Добавете морковите и се готви още няколко минути. След това сложете гъбите и чесъна и запържете за 2-3 минути. Хвърли тиган пилешко, сол и черен пипер. Разбъркайте, изсипете в крема и се готви за още няколко минути.
Извадете тавата от печката, добавете крема сирене и копър и разбъркайте добре. Nafarshiruyte пълнеж тиквички и поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 50 минути. Поръсете тиквички настърган кашкавал и се пече още 10 минути.
5 на вкусни торти тиквички →
3. Тиквички пълнени с месо и пържени в галета
съставки
- 1 парче от бял хляб;
- Тристаграм всяка от мляно месо;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 1 лук;
- 1 тиквички;
- 2 яйца;
- 100-150 г галета;
- няколко супени лъжици растително масло.
подготовка
Потапя хляб в студена вода в продължение на 10-15 минути. Смесете мляно месо, сол, черен пипер, нарязания на ситно лук и омекотена хляба.
Нарязаните филийки тиквички ширина от около 1 см и ги режат от средата. Започнете скуош плънка пръстен.
Смесете яйцата със солта. За потапяне тиквички в яйчен смес и преобръщане в галета. Загрейте олиото в тиган и място за тиквички.
Запържете зеленчуците над умерена топлина в продължение на няколко минути от всяка страна, докато не бъдат покрити с червендалесто кора. Тогава проведе на хартиени кърпи за ръце, за да Сток излишната мазнина.
14 много вкусно блюдо тиквички →
4. Пълнени тиквички сирене на фурна
съставки
- триста и петдесетграма извара;
- 1 копър лъч;
- 4-5 скилидки чесън;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 2 яйца;
- 3 тиквички;
- 150 гр твърдо сирене.
подготовка
Свържете извара, нарязан копър, нарязания на ситно чесън, сол и черен пипер. Добавят се яйцата и разбъркайте добре.
Нарежете тиквата на половина по дължина и остържете пулпата. Сол и черен пипер на получената лодката. Неща ги със смес от сирене и място за печене лист, положена пергамента.
Поръсете тиквички настъргани сирене и се пече при 180 ° С в продължение на 45 минути.
Как да се готви палачинки тиквички: рецепти и тайни на вкусни ястия →
5. Тиквички пълнени с домати и печени на фурна
съставки
- 1 тиквички;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 2-3 домати;
- 80 г твърдо сирене.
подготовка
Нарежете тиквички филийки с дебелина около 1 см. Остържете плът от всеки кръг, така че има дъно.
Прехвърлете растителни кошница в тава, на положени пергамент. ги Подправете със сол и черен пипер.
Нарежете доматите на малки кубчета и започва да ги смачка. Поръсете настърган кашкавал и се слага в предварително загрята на 180 ° С фурна за 20-25 минути.
12 прости рецепти за пълнени домати →
6. Пълнени пилешки пържени тиквички
съставки
- 500 г пилешки;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- ¼ чаена лъжичка земята кориандър;
- Уг-1 чаена лъжичка хмел-сунели;
- Уг зелен лук лъч;
- 5 скилидки чесън;
- 3 яйца;
- 2 тиквички;
- няколко супени лъжици растително масло.
подготовка
Включете блендер пиле кайма. Добавете сол, черен пипер, кориандър, хмел-сунели, нарязан лук и нарязан чесън. Смесете 1 яйце и чук отново разбъркайте добре.
Нарязаните филийки тиквички ширина около 1 см. Изрежете средата на тях, така да се получи пръстена.
Започнете скуош плънка пръстен. Разбийте останалата яйцето и солта. Потопете тиквички и място отзад в тиган с горещо олио.
На върха отново смазване на плънка тиквички и яйце сместа. Гответе на умерен огън за няколко минути от всяка страна, докато тиквички не се покрива с червендалесто кора.
4 скуош хайвер рецепта, която можете да се подготвите за зимата →
7. Задушени пълнени тиквички
съставки
- 3 тиквички;
- 1 лук;
- 1 морков;
- няколко супени лъжици растително масло;
- 500 г мляно свинско месо;
- 1-2 чаени лъжички всяка подправка за месо;
- сол - на вкус;
- 2 супени лъжици брашно;
- 2 супени лъжици доматено пюре;
- Едно литър вода;
- 1 връзка копър.
подготовка
Нарежете тиквички напречно на 2-4 части. Махни от получените бъчви целулоза. Ако има семена, да ги изхвърли. Част от пулпата, ще отидат за плънката.
Нарежете лука на малки кубчета и настържете морковите на ренде груби. Леко запържете лука в тиган с горещо олио. След това добавете морковите и задушавайте до златисто кафяво.
Добавете подправките кайма, сол, zazharku и 3-4 супени лъжици нарязан тиквички пулпа. Се смесва добре и се започне с тази смес бъчви. Сложете ги вертикално в голяма тенджера.
В чисто масло тиган загрейте 1-2 и лъжици, като се разбърква СРЮ брашно до златист оттенък. Добавете доматеното пюре и разбъркайте добре. Налейте вода и докато се разбърква се довежда до кипене сос. Ако един малък тиган, готви соса в двата подхода, разделяне на съставките на половина.
Изсипете доматен сос тиквички почти до ръба и на среден огън го оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри на зеленчуците под капак за 40 минути. За 5 минути, докато варени посипващи пълнени тиквички с нарязан копър.
10 готини начини да се подготвят за зимата скуош →
8. Тестени тиквички пълнени с месо и ориз
съставки
- 100 г ориз;
- 1 морков;
- 1 лук;
- няколко супени лъжици растително масло;
- Тристаграм всяка от мляно месо;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 2 тиквички;
- Сто грама твърдо сирене.
подготовка
цирей Фиг. Настържете морковите на средно ренде, и фино котлет лука. Горещото олио да се пържат лук, моркови и след това добавете пържете до златисто кафяво.
Смесете мляно месо, ориз и се охлажда zazharku, сол и пипер. Нарежете тиквата на половина по дължина и остържете средата. По искане на ситно зеленчуци маса може да се добавя към плънката.
Сложете скуош лодки върху намазнена хартия за печене. Nafarshiruyte тях и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се в предварително загрята 190 ° С пещ за около 40 минути.
Хрупкави тиквички "свободни" във фурната →
9. Печени тиквички пълнени с билки и сирене
съставки
- 3 тиквички;
- няколко супени лъжици растително масло;
- няколко стръка копър;
- няколко стръка магданоз;
- няколко пера от зелен лук;
- ½ лъч спанак;
- 2 супени лъжици галета;
- 2 яйца;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 1-2 ч.л. италиански билки или други подправки на вкус;
- 80-100 грама твърдо сирене.
подготовка
Нарежете тиквички на кръст на няколко парчета 4-5 см височина. Остържете ядрото, оставяйки отдолу непокътнати. Вие ще се превърне един вид скуош чаши.
Масло тях, поставена върху тава и се пече в продължение на 15 минути при 180 ° С
Ако разреза тиква плът да ядат семки, извадете ги. Нарежете месото на малки кубчета и котлет всичката трева.
Запържете на целулоза и билки в тиган с горещо олио. Въведете трохи и разбитите яйца и се варят, като се разбърква от време на време, докато яйцата не се хвана. Добавете плънката със сол, черен пипер, смес от билки и настърган кашкавал. Кук, като се разбърква непрекъснато, докато сиренето се разтопи.
Разпространение пълнеж пече на тиква и поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за още 20 минути.
5 рецепти оригиналната засядането на тиквички →
10. Тиквички пълнени с ориз и зеленчуци и задушени в доматен сос
съставки
- 200-300 грама ориз;
- 3 моркови;
- 2 лук;
- Уг магданоз;
- няколко супени лъжици растително масло;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- 3 тиквички;
- 700 мл вода;
- 2 супени лъжици доматено пюре.
подготовка
Боил ориз. Настържете морковите на ренде груби, нарежете лука на малки кубчета и нарежете магданоза.
В тиган загрейте маслото и запържете леко лука. Добавете морковите и се готви още няколко минути. В купа, комбинирайте ориз, zazharku, билки, сол и черен пипер.
Нарежете тиквички напречно на няколко идентични барела. Остържете плътта, оставяйки тънък фундамента. Nafarshiruyte зеленчуци и място в изправено положение в голяма тенджера.
В друг пот ври водата, добавете доматено пюре, сол и черен пипер и се разбърква. Напълнете тиквички сос и го оставете да заври на средна температура. Намаляване на топлинна енергия за ниско и оставете да къкри, покрити повече зеленчуци 40-50 минути.
виж също
- Как да готвя пълнени чушки по класическата рецепта →
- Как да готвя пълнени с картофи →
- 11 оригинални ястия от зеленчуци, които се приготвят без да се налага →
- 2 рататуй рецепта перфектен във фурната и на печката →