10 готвене на тиквички със сирене, месо, домати и не само

Вместо тиквички тиквички може да се използва безопасно.

1. Готвене на тиквички в заквасена сметана и яйце пълнене

съставки

• 130 гр сметана;
• 2 яйца;
• 50 г сирене;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 2-3 тиквички;
• масло - за смазване;
• няколко пера зелен лук.

подготовка

Смесете заквасена сметана, яйца, ситно настъргано сирене, сол и черен пипер. Нарежете на филийки тиквички не прекалено тънки. Щедро намажете тавичка с олио и място, за да получите зеленчуци под ъгъл.

Напълнете тиквички заквасена сметана и яйце сместа. Готвя 30-40 минути при температура от 200 ° С Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан лук готвене.

2. Печени тиквички със сирене сос бешамел

съставки

• 2 супени лъжици масло;
• 2 скилидки чесън;
• 2 супени лъжици брашно;
• 350 мл мляко;
• 250-300 грама твърдо сирене;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• щипка смляно индийско орехче;
• 4 тиквички;
• няколко стръка мащерка.

подготовка

В тиган на среден огън, се стопи маслото. Добавете нарязан чесън и се пържат за 1 минута. Въведете брашното, разбърква се добре и се готви още 1 минута.

Налейте мляко и се разбърква, да доведе до сгъстяване. Разтворете сос половин едро настъргано сирене и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

Нарежете тиквичката на тънки филийки. Намажете дъното на малко количество сода за сос, отгоре с тиквички и ги поръсете със сол и черен пипер. Arch сос зеленчуци и се поръсва със сирене.

По същия начин направете две други слоеве. Поръсете блюдото с нарязан мащерка. Изпращане в предварително загрята 190 ° С фурна за 25-30 минути.

3. Пъф готвене на тиквички с кайма и домати

съставки

• 1 лук;
• Растително масло - за пържене;
• Четиристотингр всяка от мляно месо;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 1 голяма домати;
• 4 супени лъжици сметана;
• 2 яйца;
• 2-3 скилидки чесън;
• 1 чаена лъжичка суши риган;
• 2-3 тиквички;
• масло - за смазване;
• 50 г твърдо сирене.

подготовка

Нарежете лука на малки кубчета и мястото на загрят тиган с олио. Соте, докато прозрачен над средните топлина и добавете каймата. Подправете със сол и черен пипер. Cook разбъркване от време на време, докато месото е сиво-кафяво.

Нарежете доматите на малки кубчета, добавете месото и варете още 5 минути. Смесете заквасена сметана, яйца, нарязан чесън, сол и риган. Нарежете тиквичката на тънки филийки заедно.

грес масло тавичка и покриване на дъното на няколко ленти от тиквички. да ги режете, ако те не се вписват напълно. Изсипете зеленчуците са често заквасена сметана смес и място на върха на каймата с домати.

Повторете слоеве, докато не се изчерпят на съставките. Крайният слой се пълнене. Поръсете ястие едро настъргани сирене и се пече за около 45 минути при температура от 180 ° С

4. Готвене на тиквички и картофи в маслен крем сирене

съставки

• 3 тиквички;
• 6-7 картофи;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Уг чаена лъжичка суши риган;
• 480 мл разбиване на сметана;
• 150 гр пармезан или други твърдо сирене;
• 2 скилидки чесън;
• няколко пера зелен лук.

подготовка

Парче тиквички и картофите на тънки парчета. Картофите трябва да се реже по-тънки от тиквички.

Сезон зеленчуците със сол, черен пипер, риган и се разбърква. Отделно се смесват сметана, 100 г фино настъргани сирене, нарязан чесън и почти всички нарязан лук.

Сложете зеленчуците в тавичка в няколко реда, като се редуват тиквички и картофи. Излива смес крема сирене и се поръсва с останалата сиренето. Пече се за 40-45 минути при температура от 200 ° С до меки зеленчуци. Преди сервиране, украсете с нарязан лук готвене.

5. Печени тиквички със сирене и домати Adygei

съставки

• 3 тиквички;
• сол - на вкус;
• 150 гр сметана;
• 4 супени лъжици брашно;
• смлян черен пипер - на вкус;
• няколко стръка копър;
• 6 супени лъжици грис;
• Двестаграма Adyg сирене;
• Растително масло - за смазване;
• 2-3 домати;
• Сто грама твърдо сирене.

подготовка

Настържете тиквичката на груби ренде. Почистете ги не е необходимо. Подправете със сол, разбърква се и се оставя за 10 минути. След това натиснете освободената сок.

Добавете сметаната на зеленчуци, брашно, сол, черен пипер, копър и разбъркайте добре. След това се смесва с много грис и едро настърган кашкавал Adygei.

Масло тавичка и се разпространява върху подготвената маса. Нагоре с резенчета домати и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се при 180 ° С 40-50 минути.

6. Печени тиквички с пиле

съставки

• 2 тиквички;
• сол - на вкус;
• 400 г пилешки;
• 1 лук;
• 3 скилидки чесън;
• смлян черен пипер или пипер смес - вкус;
• 2 яйца;
• няколко стръка копър;
• Растително масло - за смазване;
• 1 супена лъжица сметана;
• 50 г твърдо сирене.

подготовка

Настържете обелените тиквички на груби ренде. Podsolite, разбърква се и се оставя за 30 минути. След това внимателно стиснете зеленчуците и излейте течността Марк.

Нарежете пилето и шайби лук на средни и мис заедно с чесъна през месомелачка. Добавете сол, черен пипер, яйца, нарязан копър и разбъркайте добре. Получената маса запълване настърган тиквички.

Масло тавичка и се разпространява върху подготвената маса. Корица със заквасена сметана и изпрати в предварително загрята 190 ° С фурна за около половин час. Поръсете с едро настърган кашкавал и се пече още 10 минути.

7. Печени тиквички с сирене в яйце и крем

съставки

• 4-5 тиквички;
• 4 яйца;
• 120 мл пилешки бульон (може да замести зеленчук);
• 120 мл разбиване на сметана;
• 2 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици царевично нишесте;
• 1 супена лъжица горчица;
• 1 супена лъжица суши риган;
• няколко стръка мащерка;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче;
• 130 гр на фета.

подготовка

Slice тиквички много тънки филийки. Сложете ги в кръг в тавичка.

Уиск, ритъм яйце супа, сметана, нарязан чесън, нишесте, горчица, риган, нарязан мащерка, сол, черен пипер и индийско орехче. Излива се сместа на тиквички.

Поръсете половината фета разпадна и поставя в предварително загрята 190 ° С пещ за 35 минути. Намаляване температура до 180 ° С и се готви за 20-25 минути повече. В горната част трябва да се зачервява и пълнене - да започне да се балон. Гарнирайте с останалата сирене готвене готов.

8. Печени тиквички със сирене

съставки

• 2 тиквички;
• двестаграма извара;
• 3 яйца;
• 3 скилидки чесън;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• Растително масло - за смазване.

подготовка

Настържете тиквичката на среден или глоба ренде. Почистете ги не е необходимо. Оставете за 10 минути и внимателно изстискайте сока от говорене.

Добави към зеленчуци извара, яйца, нарязания на ситно чесън, сол и черен пипер. Разбърква се добре и се поставя във форма, намазана с масло. Пече се за около 40 минути при температура от 200 ° С

9. Пъф готвене на тиквички с рикота и доматен сос

съставки

• 400-500 грама рикота;
• 100-150 г пармезан или друго твърдо сирене;
• 3 яйца;
• сол - на вкус;
• 3-4 тиквички;
• 500 г доматен сос.

подготовка

Смесете рикота, половината ситно настъргани твърдо сирене, яйца и сол. Cut тиквички на тънки ивици по.

Поставете част от лентите на дъното на формата и смазване 2-3 супени лъжици доматен сос. Спред на върха на пълнежа от сирене. Повторете слоеве, докато не се изчерпят на съставките.

Последният слой грес със сос и се поръсва с останалия настърган кашкавал. Покрива се с фолио форма и се слага в предварително загрята 190 ° С пещ за 30-40 минути. След това махнете фолиото и се готви за още 10-15 минути.

10. Печени тиквички с ориз и сирене

съставки

• 90 грама dlinnozornogo ориз;
• Растително масло - за пържене и смазване;
• 1 лук;
• 1 тиквички;
• 3 яйца;
• сол - на вкус;
• смлян черен пипер - на вкус;
• 100-150 г твърдо сирене.

подготовка

Боил ориз до половината варени според указанията на опаковката. В тиган топлина маслото на средна температура, постави ситно нарязан лук и подрастващи, докато омекне. Настържете обелените тиквички на ренде груби и свиване.

В отделен съд, разбърква се ориз, лук, тиквички, яйца, сол, черен пипер и бзаголямата част от едро настъргания кашкавал. Покрийте тавичка с пергамент и четка с масло.

Сложете на масата в форма, нивото и се поръсва с останалия кашкавал. Изпрати предварително загрята на 180 ° С фурна за 30-35 минути.