10 най-добри рецепти задушени картофи с пилешко месо
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
1. Картофи, задушени пилешки, моркови и целина
съставки
- 1 лук;
- 3 целина;
- 450 г от пиле;
- 4-5 картофи;
- 2 моркови;
- 240 мл пилешки бульон;
- Уг чаена лъжичка суши мащерка;
- 1 супена лъжица кетчуп;
- 1 супена лъжица царевично нишесте;
- 30-50 грама брашно;
- сол и пипер - на вкус;
- 3 супени лъжици растително масло.
подготовка
Лук и целина нарязани на малки парченца, пиле, картофи и моркови - средно. Mix супа с мащерка, кетчуп и нишесте.
В пакета, изсипете брашното, сол и черен пипер. В ролите филе, вратовръзка и се разклаща, за да се смесват всички парчета са били покрити.
В дълбок тиган на среден огън загрейте маслото и кафява птица в продължение на 6-8 минути. Добавете лука и целината и се готви за още 3 минути. Изсипете картофи и моркови, налейте бульон, оставете да заври и варете в продължение на 20-25 минути.
опитвам🍲
- 7 рецепти chakhokhbili пиле: от класика до експеримент
2. Картофи, задушени пилешки, мляко и риган
съставки
- 1 лук;
- Седемстотинграма на картофи;
- 3 моркови;
- 3 пилешки гърди без кожа и кости;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 800 мл пилешки бульон (Наличен от куб);
- 3 супени лъжици царевично нишесте;
- 400 мл мляко;
- 1 чаена лъжичка сол;
- ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер;
- ½ ч.л. риган.
подготовка
Лук, нарязани на малки кубчета, картофи, моркови и пилешко - средно.
В дълбок тиган, топлина масло на умерена температура. Запържете лука за 4-5 минути. Добавете пилешки бульон и картофи, вари и се изсипва на моркова.
Нишестето се свърже с млякото бавно, при непрекъснато разбъркване, сместа се излива в съда. Сол, черен пипер и риган разочарова. Кук за 30-35 минути на слаб огън.
Подгответе🥙
- 10 прости рецепти quesadillas с пилешко, месо, скариди, както и не само
3. Картофи, задушени пилешки, доматено пюре и джинджифил
съставки
- 1 лук;
- 400 г фино млад картофи;
- 4 скилидки чесън;
- 1 парче джинджифил (около 1 см дължина);
- 3 супени лъжици растително масло;
- 3 пилешки гърди;
- сол и черен пипер - на вкус;
- 5 супени лъжици доматено пюре;
- 2 чаени лъжички Гарам Масала подправки;
- 2 чаени лъжички смлени кимион;
- 2 чаени лъжички смлени куркума;
- 1½ TSP земята кориандър;
- Уг чаена лъжичка лют червен пипер;
- 750 мл пилешки бульон;
- 120 мл крем;
- 1 супена лъжица заквасена сметана.
подготовка
Лукът, нарязан на малки парченца, картофи - средно. Чесънът преминава през пресата. Ginger търкайте на малък ренде.
В тиган загрейте маслото на средна температура. Фрай пилето със сол и черен пипер за 8-10 минути, след това се изложи на плоча. В същия тиган, хвърли лук, чесън и джинджифил. Пригответе 8-10 минути, разбърква непрекъснато. Сложете 2 супени лъжици доматено пюре, Гарам масала, кимион, куркума, кориандър, лют червен пипер и варете в продължение на 4-5 минути.
Върнете пилето в тигана. Добавете пилешки бульон, а останалите доматено пюре и сметана. Spice сол с черен пипер и оставете да заври. Намалете огъня до минимум, капак и варете около 1 час.
Отново, извадете пилето. Премахване на костите, нарежете месото на малки парченца и ги поставете обратно в тавата. В ролите картофите и варете още 30 минути. Постоянно се разбърква. Ако сосът се сгъсти прекалено много, изливат се няколко супени лъжици вода. Преди да сервирате, гарнира със заквасена сметана.
запомня💡
- 10 кулинарни живот хакване с пиле, която ще ви накара да си мислят: "По дяволите, колко вкусно!"
4. Картофи, задушени пилешки и тиквички
съставки
- 5-6 картофи;
- 2 тиквички;
- 2 домати;
- 1 морков;
- 1 лук;
- 2-3 супени лъжици растително масло;
- 4 пилешки кълки или bodryshka;
- сол и пипер - на вкус;
- Уг чаена лъжичка суши босилек;
- 1 L вода или малко повече;
- 1 дафинов лист;
- 2-3 клончета всяка от зеленина.
подготовка
Картофи и тиквички, нарязани на средни кубчета, домати и моркови - малък, лук - пръстени половина.
В тиган на среден огън загрейте маслото. 5-7 минути Браун пилето със сол, черен пипер и босилек. Хвърли лука и морковите и се готви за още 3-5 минути. Излива 600-700 мл вода и къкри, като периодично се разбърква.
След 15 минути игра в тенджера картофи, дафинов лист, добавете вода и варете още 10 минути. След жребия тиквички с домати и отпуск под покритието за още 15-20 минути или по-дълго, докато всички зеленчуци са меки.
Завършеният ястие с гарнитура от нарязани билки и го оставете да се запари за кратко време.
Отнасяйте всички🔥
- Как да се готви шишчета от пилешко: най-добрите туршия и всички тънкостите на процеса
5. Картофи, задушени пилешки и царевица
съставки
- 6 средни картофи;
- 2 големи крушки;
- 4-5 големи домати;
- 1 кокошка;
- 2 литра вода;
- 200 г замразени или консервирани царевица;
- 3 супени лъжици доматено пюре;
- 2 супени лъжици захар;
- сол и пипер - на вкус;
- 1 супена лъжица масло.
подготовка
Картофи, нарязани на средни парчета, лук и домати - малки.
цирей пиле, докато готвят, ще отнеме около един час. След като изстинат, обелват месото от костите с кожата и нарязани на малки парченца.
В тенджера налейте около половин литър от получения бульон. Сварете картофите в нея в продължение на около 15 минути. Премахване на 2-3 супени лъжици картофи, намачкайте с вилица и обратно връщане. Добавете пилето, царевица, лук, домати, доматено пюре, захар, сол и черен пипер. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 20-25 минути. Преди да сервирате, разочаровам масло.
Не забравяйте да🍗
- Как да се готви пилето във фурната: 15 невероятни рецепти
6. Картофи, задушени пилешки и соев сос
съставки
- 500 г картофи;
- 1 лук;
- 2 моркови;
- 1 кг филе или бедрото;
- 6 скилидки чесън;
- Една част от джинджифил (приблизително 1-1.5 cm);
- 4-5 стръка зелен лук;
- 1 чаена лъжичка сусамово;
- 350 мл вода;
- 60 мл соев сос;
- 2 супени лъжици ябълков оцет;
- 1-2 супени лъжици сос, чили сос или друг остър;
- 2 супени лъжици течен мед;
- 1 щипка червен пипер.
подготовка
Картофи, лук и моркови, нарязани на средни парчета, пилешки - малко по-голям. Чесънът преминава през пресата. Ginger търкайте на малък ренде. Див лук нарежете. Сусам за минута или две се запържва в тиган без мазнина.
Connect вода с соев сос, оцет, мед и чили. Поставете птицата в дълбок тиган и се изсипва сместа. Довежда се до кипене и варете на умерен огън за 15 минути. В ролите картофи, лук, моркови и джинджифил. Оставете да къкри за 15 минути под капак затворени, а след това в отворен съд в продължение на 10-12 минути повече, или малко по-дълго, докато зеленчуците омекнат.
Преди да сервирате, поръсете със сусам, червен пипер и зелен лук.
спестете рецепти🥘
- 5 невероятно вкусни баници с пиле
7. Картофи, задушени с пиле и гъби
съставки
- 650-700 грама пиле бедрата без кожа и кости (може да замени гърдата);
- 1-2 крушки;
- 1 целина;
- 1 морков;
- 250 г гъби;
- 450 г от фино млад картофи;
- 2 скилидки чесън;
- 3-4 клончета от магданоз;
- 2-3 клончета от розмарин;
- 2-3 стръка мащерка;
- 1 супена лъжица растително масло;
- 1 л пилешки бульон;
- сол и пипер - на вкус;
- 2 супени лъжици масло;
- 2 супени лъжици брашно.
подготовка
Пиле, нарязани на средни парчета, лук, целина и моркови - малки кубчета, гъби - тънки филийки. Разделете картофите на половинки или четвъртинки. Чесънът преминава през пресата. Накълцайте зелените.
В тиган, загрява растително масло над средните топлина. 6 минути изпържи птицата и мястото на плоча. В същия тиган за 5 минути, се изпържват лукът и морковите и целината. В ролите чесъна и се готви за още 1 минута.
Излива се в 800 мл зеленчуков бульон, изсипва картофи, розмарин, мащерка, сол и пипер. Довежда се до кипене и хвърлят гъби с пиле. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 25-35 минути.
В тиган загрейте маслото на средна температура. Изсипете брашното и се разбърква, за да избегнете образуването на бучки. Комбинирайте с останалия бульон и варете в продължение на няколко минути, докато се сгъсти сместа. Изсипете пилешко със зеленчуци сос, разбърква се и се поръсва с магданоз.
Направете вечеря✌️
- 10 рецепти много хрупкави пилешки хапки
8. Картофи, задушени пилешки, бекон и вино
съставки
- 350 г малък картофи;
- 1 малки моркови;
- 1-2 крушки;
- 12 резена бекон;
- 3 пилешки гърди без кожа и кости;
- 3-4 стръка естрагон;
- 1-2 супени лъжици растително масло;
- 200 мл бяло вино;
- 3-4 стръка мащерка;
- 500 мл пилешки бульон;
- сол и пипер - на вкус;
- 150 мл мляко (може да бъде заменен от обезмаслено мляко или кисело мляко);
- 1 супена лъжица лимонов сок.
подготовка
Картофи, нарязани на половинки, моркови, лук и бекон - на малки парченца, пилешко - средно. Естрагон котлет.
В тиган загрейте маслото на средна температура. 10-12 минути Браун на птицата и поставете върху чиния. В същата тенджера, задушават бекона и лука за 8-12 минути.
Върнете месото в тигана, добавете картофите, морковите, виното, мащерката, пилешки бульон, сол и черен пипер. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 25-30 минути или малко по-дълго, докато зеленчуците омекнат.
Само за няколко минути, докато варени изсипете мътеница и лимонов сок, разбърква се и се поръсва с естрагон.
експеримент🥗
- 10 топла и студена салата с пилешки дробчета
9. Картофи, задушени пилешки, нахут и пушен колбас
съставки
- 4 пилешки гърди без кожа и кости;
- 500 г фино млад картофи;
- 2 чушки;
- 400 г домати;
- Двестаграма чоризо (може да бъде заменен от друг пушена наденица);
- 2 лук;
- 2 скилидки чесън;
- 4-6 стръка магданоз;
- 1 кутия консервирани нахут;
- 2 супени лъжици растително масло;
- сол и черен пипер - на вкус;
- Уг чаена лъжичка земята червен пипер;
- 400 мл растително бульон.
подготовка
Пиле, картофи, чушки и домати, нарязани на средни парчета, наденички и лук - малки. Чесънът преминава през пресата. Накълцайте магданоза. Нахут оттичане на водата.
В тиган загрейте маслото на средна температура. За 4-6 минути, соте лук, В ролите пиле с чесън. След 5 минути, изсипете наденицата, сол и черен пипер, и след 1 минута - домати, нахут, чушки, картофи, червен пипер и се изсипва бульон.
Довежда се до кипене, намаляване на топлинна енергия, капак капак и къкри 25-35 минути, като периодично се разбърква. Гарнирайте с билки преди сервиране.
поглезете себе си🍔
- 10 рецепти за вкусни пилешки котлети
10. Картофи, задушени пилешки, чери домати и спанак
съставки
- 2 пилешки гърди без кожа и кости;
- 450 г от фино млад картофи;
- 7-8 череша домати;
- 80-100 грама на спанак;
- 1 скилидки чесън;
- 50 г полутвърда сирене;
- 150 мл пилешки бульон;
- 1 супена лъжица царевично нишесте;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 чаена лъжичка сол;
- ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер;
- ¼ чаена лъжичка суши риган;
- ¼ чаена лъжичка суши босилек;
- 120 мл сметана.
подготовка
Пилешки гърди, които, картофи и чери домати, нарязани на половина. Накълцайте спанака. Чесънът преминава през пресата. Сиренето се настъргва не е глоба ренде. Бульон, се смесва с нишесте.
В дълбок тиган, топлина масло на умерена температура. Запържете пилето в продължение на 2-3 минути от всяка страна и място на плоча.
В същия тиган, ролите на чесън, сол, черен пипер, риган, босилек и се готви за още 1 минута. Хвърли картофи, спанак и домати и се разбърква. Излива крема и след - бульон с нишесте. Разбъркайте, върнете пилето и варете на умерен огън за 20-25 минути. Преди да сервирате, поръсете със сирене.
виж също🍳🍗🍛
- Как да се готви меки и сочни пилешки сърца
- 10 готини начини да се готви пилешки крилца във фурната и в тигана
- 10 начина да се готви вкусни зеленчуци на фурна
- 10 ролки от тиквички със сирене, пиле, извара, яйца и не само
- 10 ярки готвене от тиква със сирене, грис, ябълки, пилешко и не само