10 банан торта с шоколад, карамел, масло сметана и не само
Образователна програма Храна / / December 19, 2019
1. Наопаки торта с карамелизирани банани
съставки
- 6 банани;
- 3 яйца;
- 120 мл растително масло;
- 100 г бяла захар;
- 1 супена лъжица канела;
- 250 грама брашно;
- 1-1½ чаени лъжички бакпулвер;
- 115 г масло;
- 200 г кафява захар.
подготовка
Вилица за обръщане 4 банан пюре. Добавете яйцата, маслото, захарта и канелата и разбъркайте добре. Добави смесено брашно с бакпулвер и отново разбъркайте добре, докато гладка.
В тенджера на среден огън, се стопи маслото. Разтваря кафява захар в него. Леко увеличи топлината и се готви, при разбъркване, докато сместа започне да се балон.
Излейте карамел в матрица измерване 23 х 23 cm. Slice останалата бананови резени и място на карамел. Спред в горната част на тестото. Пече се утайката при 180 ° С 40-50 минути. Спокойно и обърнете върху чиния за сервиране.
Един прост начин да се пекат банан хляб без рецепта →
2. Banana чийзкейк
съставки
За тестото:
- 1 яйце;
- щипка сол;
- 1 супена лъжица захар;
- щипка ванилия;
- Стограма масло + малко за смазване;
- Двестагр брашно.
За плънката:
- 1 яйце;
- 100 г захар;
- 150 гр сметана;
- 150 гр извара;
- 2 супени лъжици брашно;
- 2 банани.
подготовка
Уиск яйце, сол, захар и ванилия. Добавете омекотена масло и разбъркайте добре. Добавете брашното, разбърква се добре с вилица и се месят тесто ръце.
Сега за пълнене. Разбийте яйцата, захарта и сметаната. Добави извара и брашно и се разбърква до гладка. Ако сиренето е прекалено суха, тя предварително се смила през сито.
Масло от формата с диаметър 22 см. Разстелете тестото във формата за дъното и корнизи. Нарязваме бананите на филийки, поставени върху тестото и го изпълват със сирене смес. Пече се утайката при 180 ° С за около 40 минути.
12 най-добри рецепти за готвене сирене във фурната, multivarka, микровълнова печка и в тигана →
3. Пясък торта с банани и яйчен крем
съставки
За тестото:
- 160 г брашно;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 2 супени лъжици растително масло;
- Шестдесетгр масло;
- 60 мл вода.
За пълнене, сметаната и декорации:
- 6 яйчен жълтък;
- 100 г захар;
- 30 г царевично нишесте;
- Половин чаена лъжичка сол;
- 360 мл мляко;
- щипка ванилия;
- 300 г двойно крем;
- 4 ½ банан;
- 3 супени лъжици пудра захар.
подготовка
Комбинирайте брашно, сол и растително масло. Добави парчета студено масло и месят в трохи. Добавя се вода и се замесва тестото. Оформете топка, малко primnogo, увийте в филм храна и се съхранява в хладилника за няколко часа.
Roll тесто кръгообразна структура и разпространение на долните конзоли и диаметър 23 см. Направете тест няколко пункции с вилица и се поръсва върху сухи зърна. Тези стоки трябва да торта не е подуто. Пече се при 190 ° С в продължение на около 35 минути до златисто кафяво.
В малка тенджера, бъркалка заедно жълтъци, захар, нишесте и сол. Донесете млякото да заври и бавно се изсипва в яйцата, месене размахване. Добавете ванилията. Като периодично се разбърква, варете на умерен огън, докато се сгъсти крема.
Grind крем през сито в контейнер топлоизолиращ. Корица повърхност крем фолио и го съхранявайте в хладилник в продължение на най-малко 2 часа. След това добавете 120 г сметана, разбита в пухкава пяна и микс.
Нарязваме бананите на филийки и се проведе на част от охладена тортата. Спред половината от крема отгоре, почти всички от останалите банани и се покрива с втората половина на крема.
Beat останалата сметана и пудра захар на последователност крем. Сместа се излива в готвене торба и се образува утайка на краищата специфични розетки. Гарнирайте с резени от банан торта и сметана център. Преди рязане на торта се охлажда.
10 торти с круши, неустоим →
4. Banana торта с троха от пясък и захар глазура
съставки
За тортата:
- 250 грама брашно;
- 3 чаени лъжички бакпулвер;
- 1 чаена лъжичка сол;
- 3 узрели банани;
- Сто и петнайсет милиона грама масло + малко за смазване;
- 250 г захар;
- щипка ванилия;
- 2 яйца;
- 240 мл мляко.
За пясъчни трохи и глазура:
- 250 г кафява захар;
- 250 грама брашно;
- Двестаграма масло;
- 120 г пудра захар;
- 1-2 супени лъжици мляко.
подготовка
Комбинирайте брашно, бакпулвер и сол. В отделен контейнер с вилица намачкайте на пюре банан и се смесват с масло. Добавете захарта, ванилията и яйцата и разбъркайте добре. Разбърква се в сместа от брашно, добавете млякото и разбъркайте добре отново.
В друг контейнер лира в трохи кафява захар, брашно и масло. Масло в тавичка размер 33 х 23 cm. Сложете да половина тестове, поръсва се с галета трета пясък, разпространението на върха на втората половина на тестото и се поръсва с останалите чипове.
Пече торта 50-55 минути при температура от 180 ° С Уиск захарта и млякото и изсипете глазура леко охладен тортата.
5 бързи и много вкусно торта за чай →
5. Банан торта с крем
съставки
- 2 яйца;
- 100 г кафява захар;
- 100 г бяла захар;
- 60 мл масло за смазване + малко;
- 60 г сметана;
- щипка ванилия;
- 2 узрели банани;
- 125 G + 3 супени лъжици брашно;
- Уг чаена лъжичка бакпулвер;
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- щипка сол;
- сто и петнайсетграма крема сирене.
подготовка
Уиск яйце 1, кафява захар, 50 г бяла захар, масло, сметана и ванилия. Добави банани, намачкани с вилица, за да каша и разбъркайте. Разбърква се 125 г брашно, бакпулвер, сода и сол и разбъркайте добре отново.
Mixer Whip крема сирене, 50 г бяла захар, 1 яйце и 3 супени лъжици брашно. Масло формата измерване 23 х 12 cm.
Сложете под формата на ⅔ на теста. Разпространение крем смес на върха и леко покриване с останалата тестото. Пече се за около 50 минути при температура от 180 ° С Преди рязане на торта се охлажда.
11 чийзкейк рецепти идеален за тези, които обичат класиката и експериментирането →
6. Banana торта със заквасена сметана и крем банан
съставки
- 3 яйца;
- 150 г захар;
- 140 грама заквасена сметана;
- Стограма масло + малко за смазване;
- 250 грама брашно + малко за разпространение;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- 3 банани;
- щипка ванилия;
- няколко скилидки шоколад.
подготовка
Камшик яйца, 100 г захар и 80 гр крем за единна последователност. Добави разтопено масло и разбъркайте. Разбърква се в пресяват брашно и бакпулвер и се разбърква отново.
2 Cut банана на малки кубчета, добавете към тестото и разбъркайте. Масло от размера на 20 х 15 cm форма и се поръсва брашно. Разпространение тесто във форма и се пече за около 30 минути при температура от 200 ° С
Уиск миксер останалата захар, сметана, банан и ванилия, докато гладка. Герб изстудената торта със сметана и се поръсва с настърган шоколад.
Такова различно Smetannikov: как да се готвя торти и пайове, познати от детството →
7. Шоколадова торта банан
съставки
- 3 узрели банани;
- 2 яйца;
- Сто и четиресетграма гръцки кисело мляко;
- 115 г течен мед;
- щипка ванилия;
- 1 чаена лъжичка сода;
- 115 г брашно;
- 50 г какао на прах;
- 80 г шоколад трохи;
- малко растително масло.
подготовка
Намачкайте с вилица до пюре банани. Добавете яйцата, киселото мляко, мед, ванилия, сода за хляб и се разбърква добре. Разбърква се брашно и какао на прах и месят тестото. Добавете парченца шоколад и разбъркайте отново.
Масло в тавичка размер 23 х 12 cm. Сложете тестото и изглаждане там. Пече се утайката при 180 ° С за около 45 минути. Преди да сервирате, оставете да се охлади леко.
Шоколадов три съставки →
8. Банан и морков торта със сметана
съставки
За тортата:
- 115 г масло;
- 150 г бяла захар;
- 100 г кафява захар;
- 2 яйца;
- 60 мл мляко;
- щипка ванилия;
- 250 грама брашно;
- 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- ½ чаена лъжичка сода за хляб;
- 1 чаена лъжичка канела;
- ¼ чаена лъжичка сол;
- ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче;
- 3 узрели банани;
- Уг малък моркови;
- 30 г орехови ядки (орехи може да бъде заменен);
- малко растително масло.
За крема:
- 220 г от кремообразно сирене;
- 220 г масло;
- щипка ванилия;
- ¼ чаена лъжичка сол;
- 60 г пудра захар;
- орехи (може да замени орехи) - за украса.
подготовка
Разтопете маслото и я смесете с бяла и кафява захар. Добавете яйцата, млякото и ванилията и разбъркайте добре. Разбърква брашно, бакпулвер, сода, канела, индийско орехче и сол и се разбърква до хомогенност.
Fork мелене банан пюре, настържете морковите на ренде груби и посегнат на гайките. Добавяне на тези съставки на тестото и разбъркайте добре отново.
Масло формата измерване 23 х 12 cm. Покрийте го пергамента, така че тя се спускаше от двете страни. Така че това ще бъде по-лесно да се отстрани на тортата. Включване тесто се и поставя в предварително загрята на 180 ° С пещ за 1 час.
Електрически миксер, ритъм крема сирене и масло. Добавете ванилия, сол и захар и разбийте отново, докато крем. Герб изстудената торта със сметана и украсете с ядки.
Как да се готви пай от моркови и други необичайни, но много вкусни десерти →
9. А торта с банани, заквасена сметана и цитрусови пълнене и меренге
съставки
- 4 яйца;
- 150 г маргарин;
- щипка ванилия;
- 7 супени лъжици захар;
- 240 г брашно;
- 2 чаени лъжички бакпулвер;
- 1 лимон;
- 4 банани;
- Двестаграма сметана;
- 20 г сух ванилия пудинг.
подготовка
За тестото, разбъркайте 1 яйце, маргарин, ванилия, 2 супени лъжици захар, брашно и бакпулвер. Тестото не трябва да се придържаме към ръцете.
Останалите яйца Разделят се жълтъци протеини. Добавете жълтъка настъргана лимонова кора, сок от лимон, 4 супени лъжици захар, 2 банана, заквасена сметана и сухо пудинг. Разбийте с миксер, докато крем.
Разпространение тесто от размера на дъното и образуват издатини 24 х 24 cm. Slice останалата бананови резени и място на тесто. Напълнете ги със заквасена сметана и се слага в предварително загрята на 180 ° С фурна за около 30 минути.
Уиск миксер протеини пухкав пяна. Продължавайки да размахване, лъжица Разбъркайте в останалата захар. Разпределете Получената маса над тортата и се пече още 5 минути.
3 начина да се готви вкусно меренге у дома →
10. Пъф с главата надолу торта с карамелизирани банани
съставки
- 250 грама парено тесто за еклери;
- 6 банани;
- Сто и петнайсет милиона грама масло + малко за смазване;
- 200 г кафява захар;
- щипка ванилия;
- 1 чаена лъжичка канела.
подготовка
Разточете тестото. Прикачване на кръговата форма на 20 см в диаметър и нарязани кръг. Направи много пробиви в тестото с вилица.
Отрежете върховете на банани. 2 банани, нарязани на половина на кръст.
В тиган или тенджера широка, поставете маслото и да го стопи над средните топлина. Добавете захарта и варете, като се разбърква, за около 5 минути, докато карамел е гладка. Добавете ванилията и канелата и се разбърква.
Сложете в карамелени банани в един слой. Кук за няколко минути, за да омекнат. В средата на готвенето се превърне бананите, че те са напълно покрити с карамел.
Масло формата от 20 см в диаметър. Сложете банани в кръг, в един слой. Ако дъното на формата има празни места, нарязани на половинки наполовина банани отново и запълване на пропуските.
Излейте останалата карамел банани и капак със слой от тесто. Fork леко се огъват краищата на вътрешната страна на тестото. Пече се при 190 ° С в продължение на около 30 минути до златисто кафяво. Охладете тортата и обърнете върху чиния за сервиране.
виж също
- 10 вкусни и оригинални торти с ябълки Ц
- 10 прости торта със сини сливи за тези, които като лека киселинност →
- 4 вкусни тиквен пай, включително Джейми Оливър, →