Пътеводител за кафе столици на света
Пътуване / / December 19, 2019
Рим, Италия
Италия е известен с любовта си към качеството на храните, а същото важи и за кафе. Рим е пълен с малки заведения, където можете да изпиете чаша тази напитка. Италианците са в процес на подготовка на много сериозно, така че е малко вероятно да се срещнем тук разреден или просто с ниско качество кафе. Тук на висока почит е напълно черно или само леко подсладено кафе, така че пътникът, който обича естествения аромат без излишни украшения ще се чувстват като у дома си.
Най-добрите места: Caffè Greco, Росати, Ciampini.
Хавана, Куба
Ако планирате пътуване до Куба, не забравяйте да се направи списък на местата за принудително посещение една от традиционните кафенетата на Хавана. Там можете да опитате кафе кубински или, както го наричат, "Куба", която е един вид еспресо. Нейните особеност се крие във факта, че напитката се прави със захар директно в контейнер за кафе в машина за еспресо. Това дава Cubano крепост, като същевременно се поддържа мека и сладък.
Най-добрите места: Cafe Бохемия, Cafe Ескориал, Ла Chucheria.
Рейкявик, Исландия
Може да изглежда странно, но в тази сурова страна има култ към кафето. Въпреки отдалечеността на Исландия от тропическите ширини, напитката дойдох тук през 1772 г. и по този начин спечели сърцата на местните хора, те дори посветен на него един от неговите празник - Ден на кафето на слънце. Поради факта, че в тази страна няма никакви големи транснационални мрежи, има много малки независими кафенета, сред които установена силна конкуренция.
Най-добрите места: Stofan Cafe, Cafe Париж, Cafe Babalu.
Виена, Австрия
Когато става дума за кафе, Виена пред всички конкуренти. Кафенетата на града дори и в списъка на нематериалното културно наследство на ЮНЕСКО през 2011 година. Виенски кафенета са горди от атмосферата, която се създава с оригинален дизайн, специален виенски стил и, разбира се, една незабравима аромат и вкус на напитката, доставена им. Виенската сладкарница можете да прекарате целия ден, много от местните жители като че ли да се направи. Във Виена можете да опитате несравнимата капучино и еспресо и кафе по специална рецепта с добавка на сметана, шоколад.
Най-добрите места: Кафене Неко, Cafe Korb, Cafe Ваймар.
Сиатъл, САЩ
Сиатъл е столицата на кафе бизнес на САЩ. Той е тук, че най-голям капацитет за печене на кафе, и това е от тук започна много американско кафе мрежа. Поради това градът е в тясна връзка с тази напитка и специалната култура на консумация на кафе. Ето защо хората в това място, които пият повече кафе, отколкото всеки друг американски град. И да, тя се намира в Сиатъл, Starbucks седалище - компанията, чието име е очевидно за всеки кафе любовник.
Най-добрите места: Caffé Vita, Victrola Кафе, Tin Чадър кафе.
Мелбърн, Австралия
Мелбърн е толкова влюбен в кафе, там всяка година да проведат изложби на кафе, а дори и произведени публикация за любителите на тази напитка, наречени Мелбърн Кафе Преглед. Уникалността на този град е, че тя е разделена на няколко части, всяка от които има свои собствени традиции и вкусове на кафето. Но най-популярните тук, като правило, лате и други напитки, кафе с мляко.
Най-добрите места: Стълб на солта, Stassi Кафе Капитаните на промишлеността.
Истанбул, Турция
Турция е известен със силната си тъмна напитка от смлени кафеени зърна. Въпреки, че турците не са пионерите на кафе, те открили един чудесен начин да се готви, което се нарича кафето в източната или турско кафе. Напитката се получава чрез кипене кафе минути смилане в малък конус нагоре, и след това рязко разширява кръвоносните съдове с дълга дръжка. Традиционният начин за варене на турско кафе отнема 20 до 30 минути, но напитката се получава много интензивен и разкрива цялата си вкус.
Най-добрите места: Mandabatmaz, Velvet Cafe, KronotRop.
Адис Абеба, Етиопия
Най-популярната напитка в етиопската столица - това, разбира се, кафе. Той е тук, той е отворен и дори името е в чест на един от най-провинции на страната. Не е изненадващо, че кафето е важна част от етиопски култура. Процесът на приготвяне на напитка конвенционален метод се пречиства церемония, която включва множество операции. В очите си кафе на зърна се пекат и земята, а след това сварено изключително в глинени саксии над горещи въглени.
Най-добрите места: Tomoca Кафе, Mokarar (Харар) Кафе, Alem Bunna.
Ванкувър, Канада
Ванкувър е пълен с малки кафенета, които се намират на всяка крачка. Населението на града предпочита питието, а не чай, с алкохолизма си често, много и за всеки повод. Тук можете да се насладите на кафе напитка, получена чрез инфузия на студено, заедно с традиционния американски и еспресо. Въпреки, че канадците имат навика пиенето на кафе на улицата по време на път, в местните институции е напълно възможно да има време добро.
Най-добрите места: Bel Cafe, Caffe Artigiano, JJ кафе на зърна за печене на кафе.
Тайпе, Тайван
Този град е столица на кафе Азия, където можете да намерите както общи сортове и рецепти и доста екзотични смеси. Местна кафе култура може да бъде както изключително рафинирани, предлагайки една малка чаша с вкус божествената напитка за доста големи пари, и съвсем демократично - като обичайната еспресо в хартия чаша. Така че дори най-ревностните пиещите кафе ще намерят удоволствие им вкус и в чантата си.
Най-добрите места: Melange Cafe, Барби Cafe, хартиен самолет Cafe.
И в кое място сте пили най-вкусните кафе в живота си?