7 интересни факти за чай
Формиране / / December 19, 2019
Чаят е една от най-популярните напитки в света. Много от нас започва и завършва деня си просто на чаша чай. Въпреки това, ако знаете всичко за тази прекрасна напитка? Проверете го можеш, да се опознаем нашия редовен набор от интересни факти.
— 1 —
Точното местоположение и времето на използване на чай не може да се определи, но е сигурно, че тя е някъде в Китай. Легендата разказва, че един ден на император Шен Нунг е пътувал от имота му в търсене на билки с котела на статив. През 2737 преди новата ера. д. в котела с кипяща вода падна няколко листа от дървото на чай. От Shennong не пие други напитки.
Той дойде днешното име на чай от Китай. В южните провинции на империята се е наричал "онези" и на север - "ча". Съответно, от тези думи, а думите са били известни на нас - на английски "чай" и нашата "чай". И изборът на името ясно показва областите, в Китай, на които се е извършило доставката.
— 2 —
Събиране на чай е един от малкото икономически дейности, които все още не са податливи на механизация. Чаените листа се събират и сортират на ръка. Колектори трябва да се сортират сортове листа в зависимост от местоположението и състоянието на листа. Това усложнява процеса и на факта, че насажденията често се намират в планински райони и са малки по размер. Поради това, отглеждането на чай зависи не само от съответните екологични условия, но и до голяма степен от наличието на евтина работна ръка.
— 3 —
Има няколко основни категории чай: Черен, зелен, бял, оолонг, Пу-ер, и така нататък. Тези чайове понякога са толкова различни на външен вид и вкус, че много хора мислят, че те са изработени от напълно различни растения. Въпреки това, лесно могат да бъдат създадени всички тези видове чай от листа, събрани в един храст (Camellia Sinensis), и се различават само по технологията на производство.
— 4 —
Най- Европа чай идва от Китай около средата на благодарение на предприемчивите португалски, холандски и британски най-XVII век. Първоначално чай е популярен като лекарствен напитка, но след няколко десетилетия тя започна да се пие само за забавление. чай размножаване случва в борбата срещу тогавашния популярните в кафе Европа. Новата напитка се ползват предимно мъже, дами предпочитат по-рафинирани кафето и какаото. Liselotte фон Пфалц (Liselotte фон дер Pfalz), дъщеря на крал Луи XIV, пише в писмо до Германия, "чай вкусове като сенна тор. Боже мой, как може да се пие горчив вкус в устата? "
— 5 —
Не е широко консумират чай конвенционални начини. Така например, в Тибет силно сварено зелен чай непременно натрупвате як разтопено масло и сол. Получената смес беше горещо ритъм до получаване на хомогенна каша. Тази напитка особен вкус, е много питателна и има силно тонизиращо действие. Този чай се пие не само в Тибет, но и в съседните планински райони, както и някои от народите степните, основно ангажирани в животновъдството: монголите, Туркменски, киргизите, Kalmyks.
— 6 —
Въпреки популярността на чай в Съединените щати, е относително малък, тази напитка е косвено причината за това състояние. В средата на ХVIII век около търговията с чай формира сложна плетеница от противоречия, в които британците и колонистите взеха диаметрално противоположни позиции. Резултатът е добре известен "Бостън Чаеното парти", когато е бил разрушен чай товар принадлежи на английски Източноиндийската компания. Това събитие бележи началото на Американската революция и един от катализаторите Американската война за независимост.
— 7 —
Свикнали сме да мислим, че лидерите в употребата на чай са предимно източната част на страната и Англия, в случай че напитката може да се нарече истински културна традиция. Въпреки това, упорит статистика казва, че повече от всичко, и с голямо мнозинство, пие чай Латинска Америка. Така че, на първо място е Парагвай с 11 кг на човек годишно. Следван от Уругвай и Аржентина. Англия в този списък е по-близо до центъра (1,9 кг на човек), малко по-напред от Русия (1,2 кг на човек).
Други интересни факти за света можете да научите тук.