7 признаци, че вие ядете прекалено много сол и да наранят себе си
Образователна програма Здраве / / December 19, 2019
Солта е: от солта - това е натриев хлорид - не е толкова лесно да се откаже. И там е добра причина за това. Но все още причини за намаляване на размера на NaCl в менюто си много повече.
Layfhaker разберат произхода на човешката страст към solonenkomu и симптоми, които ясно показват, че е необходимо да се яде по-малко.
Защо обичаме солено
Отговорът на този въпрос се крие в еволюцията. Всеки от нас - наследник на лицето, което е оцеляло до голяма степен, защото той обичаше сол. И ние, всъщност, е жив и здрав, само защото тялото ни получава достатъчно сол.
Кръвта е солено. Това е добър пример за това колко е важно сол.
натриеви и хлорни йони играят роля ключ за поддържане на водния баланс на организма и мускулните влакна. В допълнение, натриеви йони участват в предаването на нервната система импулси. Недостигът на някой от тези два елемента до катастрофални тяло: то води дехидрация, Ускорено проникнат в тялото на микроелементи, слабост, и в резултат - по-скоро бърза смърт.
За щастие, човечеството отдавна е имало недостиг на сол. Въпреки това, тя не винаги е било. В епохата на палеолита е обтегнати пъти с готварската сол човечеството. С изключение на морския бряг, за да произвеждат натриев хлорид, че не е толкова просто: тя съдържа, по-специално, в месото, така че нашите древни предци за основни йони трябваше да се изпълнява.
Но на лов - това е все още всичко е наред. Ситуацията се влошава, когато континентите Ръсел дълбоко човечеството поведоха с голям интерес в областта на земеделието и диета се е променила драстично в страната на растенията. В зеленчуци, плодове, зърна, богати на калий, но почти не натрий. След това беше, че нашите предци са оценили вкуса на сол, тъй като тя се превърна в ключово значение за оцеляването.
Той продължава да работи, просто логиката на еволюцията. Помислете солено вкусни - така че ще бъдете здрави, живи и оставят потомство, като в същото време придава любовта на натриев хлорид, и навика да осолена храна. Помислете солен вкус - не оставяйте нищо. На солта буквално се моли. По този начин, римския историк Тацит говори за германски езичници, които се поклониха солените извори. Войниците, Солдо, заплата (Eng. "Заплата"), дори и сладост - всички тези думи, лингвисти предполагат, получени от "солта" на корен.
Защо трябва да се яде по-малко сол
Десетки хиляди години човечеството е пристрастени към solonenkom. Така че това не е чудно, че любовта на натриев хлорид, и ние ще покажем?
Но има една важна уговорка. Учат дълга еволюция на човешкото тяло оценява натрий. И се опитай да я държи до последната капка. Това играе в ръцете на хора, в момент, когато солта е в недостиг. Но сега му излишък. А тялото тя функционира същите, както в миналото, "солени" пъти! В резултат, натриев и се натрупва срещу очакваната полза става зло: Причинява проблеми със сърцето, кръвоносните съдове, стомаха, бъбреците и на други места.
Откъде знаеш, че ядат прекалено много сол
Ако не седне на диета с ниско съдържание на сол или зеленчуци, а след това най-вероятно, по някакъв начин се консумират над NaCl. майонеза други сосове, заведения за бързо хранене, наденица, колбаси, пушени, консервирани, да не говорим за традиционната риба и месо - всички тези източници натрий.
Световната здравна организация и други авторитетни източнициСолт мит - Колко натрий трябва да ядеш на ден? препоръчваме да се яде повече от 1 500-2 300 мг сол на ден. И това е по-малко от 1 чаена лъжичка.
За щастие, до известна степен, с излишък от сол нашето тяло се бори с все още не може да: в края на краищата, ние имаме бъбреците, които са в състояние да се оттегли излишната натрий в урината. Но способността им да обособяването ограничено.
Има някои явни признаци, че бъбреците не разполагат с време, за да се отърве от размера на натриев хлорид, който можете да качите на дневна база. Така че, можете да застраши здравето. Това са симптомите.
1. Може да забележите, че по-лошо започнах да мисля
Излишната сол оказва значително влияние върху когнитивната функция на мозъка. Доказано от канадски учени, изследвали връзкатаАсоцииране между Диетичните приема на натрий и когнитивната функция при по-възрастни хора между сумата на NaCl в диетата и способността да се мисли бързо, за да научите нови неща и така нататък. Предметът на дейност на проучването са били 1200-ма възрастни и техния пример за връзката между "повече сол - по-малко източване" е създаден съвсем очевидно.
С възрастта, бъбречната функция се влоши, и поради това става още по-малък от размера на натриев хлорид, с които сте свикнали в младите си години. Колкото повече години, толкова по-важно да се следи отблизо от диетата и да правите промени, ако е необходимо, подмяна на сол по-малко опасно подправка.
2. Често ли се чувствате жадни
Излишъкът от натриев нарушава водно-солевия баланс в организма. За да го възстановите, тялото се нуждае от повече вода: тя помага на бъбреците да оттеглят течност излишък на натриев хлорид. Ето защо, солено причинява остър пристъп на жажда. Подобно на всички добри, но не много. На първо място, тя се увеличава натоварването на бъбреците, и второ, защото на допълнителен обем течност увеличава кръв. Следствие - допълнителното натоварване и повече върху сърдечно-съдовата система.
3. Вие сте запознати с подпухналостта на лицето и подуване на ръцете и краката
О, и на допълнителна течност. Натриев го поддържа не само в кръвта, но и в тъканите на тялото. Така че има подуване. Подуване могат да бъдат симптоми и други заболявания. Ако те ви следват редовно, трябва да се консултирате с лекар. Често, обаче, за да се отървете от торбичките, достатъчно е да се намали количеството на солта в диетата.
4. Вие имате високо кръвно налягане
Този симптом също е свързано с факта, че натриев запазва вода в кръвоносната система, увеличаване на общия обем на кръвта и като следствие увеличаване на натиск върху стените на кръвоносните съдове.
5. Имате болки в долната част на гърба
Излишната сол увеличава риска от различни бъбречни заболявания. според Световната действие на солта и здраветоЕдин от първите симптоми на това е да се увеличи размерът на белтък в урината. Също така, ултразвук може да се намери камъни. Ако редовно опит болка в областта на бъбреците (те се усещат дискомфорт в долната част на гърба), не се колебайте да се хареса на терапевта. Най-вероятно, след редица тестове ще ви бъдат предложени на диета с ниско съдържание на сол.
6. Редовно ли болки в стомаха
Причини за болки в корема могат да бъдат много различни: от глад за апендицит. Ето защо, ако такъв дискомфорт се чувствате на регулярна основа, не забравяйте да се оплакват, да си лекар и следвайте препоръките, отправени от специалиста. Да, една от причините за болката може да се подава богата на сол: проучвания показват,Солен Диета Прави Язва ухапване от насекомо, NaCI се ползват бактериите, които причиняват стомашни язви и други заболявания.
7. Харесва ли ви бързо хранене
Може би не неприятни симптоми не са (все още). Но ако редовно посещавате ресторанти за бързо хранене, закусвални, бургери в движение и да седнеш пред телевизора с пакет чипс, а след това най-вероятно, ще надвишава стандартите на сол поне няколко пъти. И последиците от това ще се появи рано или късно. Докато по-скоро по-рано.
виж също🧐
- Защо боли дясната му страна, а какво да правя
- 16 признаци, че вашата имунна система не е наред
- Откъде знаеш дали имате паразити