ПРЕГЛЕД: "Китайското изследване. Резултати от изследване на мащабна относно връзката на храненето и здравето ", Колин Кембъл и Томас Кембъл
Книги Здраве / / December 19, 2019
Каквато и да е книга, която вече не вярвам - един, в който всичко е красиво, нали каза, и обеща "да поразителен резултати в кратък период от време ", или тази, в която всички данни ще се основава на специфични изследвания и потвърждава от данните? Сега огромен брой книги, посветени на различни диети и как да живеят дълъг и здравословен, а в някои можете да намерите точно съветите обратното. Спомням си, както и лекари, пяна на устата, за да се докаже, че маслото - това е смърт, а след това след известно време, нови изследвания са се появили, които са показали, че той е полезен в малки количества.
Без специално обучение, за да се разбере всичко това е почти невъзможно, и ние трябва да бъдем много внимателни, за да се провери всичко това за себе си. За съжаление, тези експерименти не винаги са безопасни. В книгата "The Китай изследване. Резултати от изследване на мащабна относно връзката на храненето и здравето ", Колин Кембъл и Томас Кембъл се различава от това разбираме, че всички констатации са направени въз основа на дългосрочни проучвания (20 години) и подкрепени от огромно количество статистически данни с много подробни обяснения.
В него ще намерите не само важна информация за връзката на нашата храна с много заболявания (рак, диабет, сърдечна и автоимунни заболявания), но също така и да научат много за фоайето на мляко и месо продукции. Сигурни ли сте, че кравето мляко е добро, и сам може да предостави тялото си с необходимите количества от калций и витамин D?
Колин Кембъл
Почетен професор на Министерството на храните биохимия в университета Корнел. Носител на американските Националните здравни институти на награда. Почетен лектор на проучването на Тайван Хранене общество. Първи в списъка на 25-те най-влиятелни личности в областта на храненето (1998). Носител на наградата на Американския институт за изследване на рака "За значими постижения в областта на научните дейности в областта на научните изследвания и разбиране на връзката на храната и рак." Повече от 325 публикации.
Каква е тази книга
Книгата е издадена през 2005 г., но до нас са достигнали под формата на превод едва наскоро. Нейният автор - Колин Кембъл, най-голямата в света специалист по биохимия, говори за неговите изследвания и получените резултати за връзката на храната и много заболявания.
Той засегна цялото болезнено в момента темата - рак, автоимунни заболявания, диабет и сърдечни заболявания. И това е всички автори, свързани с нашите ястия.
Ние сме свикнали да истерия над генетично модифицирани храни, отровена вода или цялата периодичната таблица в храните. Да, те със сигурност са вредни. Да, те са най-добре се избягва, но в повечето от статиите, които ще намерите повече информация за начина, по който действа върху тялото, както и че е спусък за да започне реакцията.
Колин Кембъл се основава на данни, получени в хода на "Китайското изследване" и свързаните с нея по-малко мащабни творби, и дава пример на статистически значими данни. Това означава, че вероятността от удари десетката окото е 70 до 99,9%.
Това проучване започна по инициатива на министър-председателя китайски Джоу Енлай, който умира от рак и търси спасение чрез свързване към изучаването на този проблем, най-добрите специалисти. В резултат на това проучване на статистически данни за смъртността в 65 области в Китай е довело до една книга, която промени живота на много хора. В допълнение към изследвания, проведени в Китай, тук бяха добавени към данните за изучаване на проблемите на рак на черния дроб в бедните хора Филипините. И това е, как е започнало всичко, а на "Китайското изследване" Кембъл се присъедини след това.
Така че това, което може да послужи като сигнал за активиране на растежа на раковите клетки? Кембъл предполага, че вината за всичко, животински протеини, особено лактоза - протеин, открит в краве мляко. Авторът също го виновника честите случаи на диабет, както втория и първия вид, включително и малки деца счита.
Въз основа на тази книга, идеалната диета - това е само растителна храна с пълното изключване на животински протеини. Но авторът в никакъв случай не поставя за читателите да скочат веднага към страната на вегетарианци. Обикновено един до нищо разговори е. Той просто се посочва фактите доказани, подкрепени от цифри и собствените си преживявания. Опитът той има доста богата, като Колин Кембъл е израснал във ферма, където в деня той винаги Drank около два литра прясно мляко и закуска без бекон и яйца, не се счита за най-полезните и вярна. Съгласен съм, че вървят от такъв начин на живот изключително растително хранене е трудно.
Защо да отидем на за ползите от млякото, богати на калций и витамин D?! Специално за тази книга има отделен раздел за лобисти. Това се отнася както за млечни продукти и месни продукти. Всички боядисани точка по точка. Особено зарадва феновете на различни парцели теории.
Защо трябва да го прочете?
Защото тази книга те кара да се чудя. Не се опита да продаде нова диета мода. Вие не се обади големи думи на страната на доброто. Ти просто показват причинно-следствена връзка с примера на проучване, което се провежда в продължение на 20 години. Вие се показват цифрите и да даде много ясна коментари към тях, че хората ще разберат, че е много далеч от биологията и медицината.
Просто предостави факти, но вече има избор само за вас - опитайте да се действа, или не обръщат внимание на данните, представени.
Лично аз резервирай направи доста силно впечатление. Аз наистина не като модни диети и книги призовават за спешни промени нещо, защото повече от вика на мен, толкова по-скептичен Аз ще се отнасят до това, което е написано. Но тази книга ме накара наистина мисля за последиците от това, което ядем и как да храня семейството си.
"Китайската изследването. Резултати от изследване на мащабна относно връзката на храненето и здравето ", Колин Кембъл и Томас Кембъл
Купуване на litres.ruКупи на Амазонка